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  • 팔도…화끈한 라면, 남자의 입맛을 사로잡다

    팔도…화끈한 라면, 남자의 입맛을 사로잡다

    라면 사업을 시작한 지 올해로 30주년을 맞는 팔도는 차별화된 맛을 내세워 글로벌 종합식품기업을 향해 도약 중이다. [사진 팔도] ‘라면과 30년, 색다른 즐거움을 ….’ 팔도는

    중앙일보

    2013.01.30 03:32

  • [2012 생생현장인터뷰] 3대째 내려오는 전통 우리옛맛.조청-금비식품

    [2012 생생현장인터뷰] 3대째 내려오는 전통 우리옛맛.조청-금비식품

    옛날 할머니들은 떡을 주실 때 조청을 꼭 같이 내서 주셨다. 노릿하게 잘 구은 떡을 조청에 찍어 먹다보면 금세 다 먹었던 기억 있을 것이다. 하지만 최근에는 이러한 조청을 잘 볼

    온라인 중앙일보

    2012.09.12 13:40

  • [2012 서동마의 웰빙 푸드 이야기] 익산시의 새로운 블루칩, 고구마 가공 산업

    [2012 서동마의 웰빙 푸드 이야기] 익산시의 새로운 블루칩, 고구마 가공 산업

    고구마로 과자, 조청, 엿 등 고구마로 만든 음식은 색깔부터 구미를 당기게 한다. 건강·다이어트 식품으로도 각광을 받고 있는 고구마는 국내 고구마 주산지의 한 곳인 전북 익산의 고

    온라인 중앙일보

    2012.06.28 18:00

  • [2012 안전한식탁] 보리 웰빙식품의 메카, 영광군, 생산에서 가공까지 보리산업기지 구축

    [2012 안전한식탁] 보리 웰빙식품의 메카, 영광군, 생산에서 가공까지 보리산업기지 구축

    찰보리의 주산지인 전남 영광은 500여년의 보리 역사를 간직하고 있으며 세종실록지리지와 동국여지승람, 조선왕조실록, 한국지리지총서 등에 영광을 대표하는 진상품으로 보리가 수록되어

    온라인 중앙일보

    2012.04.20 14:30

  • 우리 전통 깃든 복합 문화 공간

    우리 전통 깃든 복합 문화 공간

    (왼쪽부터) 공방과 갤러리가 공존하는 ‘뜨쥬’의 패브릭 아티스트 디자이너 김주씨 . 22년 동안 놋그릇을 만들어온 장인 이경동씨와 아내 김순영씨. 카페·작업실·전시장 복합공간 ‘히

    중앙일보

    2012.04.03 10:17

  • 용산구 생활공감주부모니터단이 말하는 2011·2012년

    용산구 생활공감주부모니터단이 말하는 2011·2012년

    “2012년도 주부의 힘으로 세상을 바꿔보겠다”는 용산구 생활공감주부모니터단들. 왼쪽부터 권윤복(용산구 대표)?배동기?남복희(서울시 대표)·전현주씨 . 세상은 주부의 힘으로 조금씩

    중앙일보

    2012.01.03 12:37

  • “코스피 연말까지 2000선 넘기 쉽지 않아”

    “코스피 연말까지 2000선 넘기 쉽지 않아”

    -그리스가 국민투표를 철회하고, 유럽중앙은행(ECB)은 금리를 내렸다.김석규 GS자산운용 대표=그리스 투표 문제는 나왔다가 들어갔기 때문에 시장에 미치는 영향이 중립적이다. 미국

    중앙선데이

    2011.11.05 23:22

  • 한가위 화장품 선물 제안

    한가위 화장품 선물 제안

    여성들에게 환영 받는 선물을 꼽으라면 단연코 화장품이다. 더욱이 믿음이 가는 브랜드의 화장품이라면 최고의 선물이 된다. 뷰티 브랜드 랑콤이 한가위를 맞아 안티에이징제품과 베스트

    중앙일보

    2011.09.06 02:52

  • 다양한 소수의 특별함을 위하여...이름없는’ 디자인에 눈 돌린 광주

    다양한 소수의 특별함을 위하여...이름없는’ 디자인에 눈 돌린 광주

    ‘도가도비상도 명가명비상명(道可道非常道 名可名非常名)’. 노자의 ‘도덕경’ 중 도경(道經) 첫 장에 나오는 말이다. “길을 길이라 말하면 그것은 길이 아니다. 이름을 이름이라 부르

    중앙선데이

    2011.09.04 15:43

  • 다양한 소수의 특별함을 위하여...이름없는’ 디자인에 눈 돌린 광주

    다양한 소수의 특별함을 위하여...이름없는’ 디자인에 눈 돌린 광주

    1 1일 오후 광주광역시 광주세무서 앞에서 김세진·정세훈 작가의 폴리 작품 ‘열린 장벽’ 비엔날레관 장식한 4개의 독특한 도시 비엔날레관에는 전시장이 4곳 있다. 승 감독은 각

    중앙선데이

    2011.09.04 01:27

  • 정성스레 빚은 떡 빚은

    정성스레 빚은 떡 빚은

    60년 전통의 삼립식품의 노하우가 녹아있어 차별화되는 ‘빚은’만의 상품들이 있다. ‘빚은’의 매장에는 전통의 떡을 현대적 감각에 맞게 재해석한 원형하트설기, 영양 찰떡 등을 비롯하

    온라인 중앙일보

    2009.12.03 16:30

  • [박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해

    [박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해

    식해와 식혜의 차이를 아시나요? 둘 다 엿기름으로 발효시켜 만든 음식이다. 그러나 생선과 소금이 식해엔 들어가고 식혜엔 없다. 또 식해는 반찬으로 먹는 데 반해 식혜는 감미(甘味)

    중앙일보

    2004.08.05 16:56

  • [박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해

    [박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해

    식해와 식혜의 차이를 아시나요? 둘 다 엿기름으로 발효시켜 만든 음식이다. 그러나 생선과 소금이 식해엔 들어가고 식혜엔 없다. 또 식해는 반찬으로 먹는 데 반해 식혜는 감미(甘味

    중앙일보

    2004.08.05 15:56

  • 한국야쿠르트 "라면 매출 3년내 두 배로"

    한국야쿠르트가 라면 발매 20주년을 맞아 라면사업을 대폭 강화하는 등 공격적 경영에 나선다. 한국야쿠르트는 18일 "건강지향적 신제품 개발, 러시아 공장 등 생산라인 증설, 판매조

    중앙일보

    2003.09.18 17:40

  • [한국야쿠르트] 비락식혜 발매 10주년

    전통음료의 대명사인 '비락식혜'가 1일로 발매 10주년을 맞았다. 1993년 첫 선을 보인 비락식혜는 국내산 엿기름추출액과 멥쌀을 사용해 만든 전통음료로 폭발적인 인기를 끌었으며

    중앙일보

    2003.09.04 10:59

  • 김치냉장고 가정 전기제품 필수품 자리매김

    김치냉장고는 이제 우리 가정에서 꼭 필요한 전기제품 가운데 하나가 됐다. 특히 김장철에는 주부들로부터 더욱 사랑을 받고 있다. 김장김치의 맛을 오랫 동안 그대로 보존하기 위해서 우

    중앙일보

    2001.11.29 00:00

  • 소비자, 비타민C 첨가한 음료 선호

    음료는 원액비율을 81% 이상으로 하고 비타민C를 첨가하는 것이 소비자 선호도를 높일 것으로 조사됐다. 한국식품개발연구원이 지난 10월 서울.수도권의 소비자 1천200명을 대상으로

    중앙일보

    2000.12.15 09:54

  • 추석 물가 곡식·과일 싸지만 채소류 비싸

    올 추석에는 사과.채소 등 일부 품목을 제외하고는 쇠고기.배.밤 등 주요 제수거리의 값이 작년보다 10~25% 싸질 전망이다. 추석이 지난해보다 한달 정도 늦어지면서 곡식과 과일

    중앙일보

    1998.09.25 00:00

  • 제약업체,의약품보다 드링크류에 더 주력

    제약업체들의 주력상품 비중이 의약품에서 드링크류로 갈수록 옮겨가고 있다.우선 제품개발에 들어가는 비용.기간이 신약의 10%에도 못 미쳐 부담이 적은데다 일단 히트하면 힘 안 들이고

    중앙일보

    1996.08.21 00:00

  • 제조업 이어 유통.운수.레저도 시도-中企 공동브랜드 확산

    공동브랜드를 사용하는 중소기업이 제조업에서 유통.운수.레저등전업종으로 확산되고 있다. 자금력이 약한 중소기업이라도 여러 업체가 힘을 모으면 디자인이나 상품을 개발하는데 유리하고,많

    중앙일보

    1996.08.09 00:00

  • 재과업계 누룽지맛 사탕.스낵등 히트보증 상표로 부각

    누룽지맛 사탕.스낵이 개발된데 이어 누룽지맛 아이스크림까지 나올 전망이다. 신토불이 바람에 전통음료인 식혜가 히트를 치자 제과업계가 이번에는 누룽지맛 제품개발에 앞을 다투고 있다.

    중앙일보

    1996.03.28 00:00

  • 대추음료 시장싸움 후끈

    『식혜 다음은 대추다.』 음료.제약업체들이 너도나도 대추음료를 선보이면서 「대추전쟁」이라도 벌일 태세다.지난해 10월 웅진인삼이 출시한 「가을대추」를 필두로 큰집대추(해태음료).홍

    중앙일보

    1996.02.22 00:00

  • 식혜시장 약초첨가 기능성 싸움-고급.차별화전략 펼쳐

    최근 폭발적 인기를 누리고 있는 식혜시장에 호박.약초등을 넣은 기능성 식혜까지 가세,시장각축전이 한층 치열해지고 있다. 15일 관련업계에 따르면 해태음료는 최근 약초등을 첨가한 기

    중앙일보

    1995.10.20 00:00

  • 식혜 50여종 난립 품질 표준규격 만든다

    요즘 인기를 끌고 있는「식혜」는 얼마나 안심하고 먹을 수 있을까.생산업체들이 마구 늘어나면서 품질에 대한 우려가 고개를 들고 있다. 현재 식혜제품을 내놓고 있는 업체는 모두 50여

    중앙일보

    1995.07.14 00:00