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“잘못된 편견 NO라 말하라” “경북에 절실한 건 자극·열정”

━ 구루와 목민관 대담 30년 전 지방자치를 부활시킨 대한민국이 지방의 소멸이라는 역설에 빠졌다. 중앙은 갈수록 반짝거리고 지방은 나날이 시들어 간다. 이래서는 지방도,

중앙선데이

2021.03.13 00:20
뭍엔 매화, 바다엔 멍게 꽃…‘미식 꽃’도 만발한 통영

━ [이택희의 맛따라기] 수확해 수조에 담아둔 멍게. [사진 이상희] 책 한 권을 단숨에 정독했다. 마지막 문장이 사람을 부르는 듯했다. “그 계절에만 맛볼 수 있는

중앙선데이

2021.02.06 00:02
[더오래]짧게 살다간 작가의 ‘혼불 정신’길이 남을 문화도시

━ [더,오래] 양심묵의 남원 사랑 이야기(8) “나는 원고를 쓸 때면 손가락으로 바위를 뚫어 글씨를 새기는 것만 같았다.” 예로부터 충·효·열·예의 고장이라

중앙일보

2021.01.06 13:00
바닷가 김장, 돼지고기김치∙명태김치∙준치김치 아시나요

2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬

중앙일보

2019.01.03 01:00
‘슬로시티’ 하동 악양서 조선시대 향약 부활

덕업상권(德業相勸·좋은 것은 서로 권한다), 과실상규(過失相規·잘못은 서로 규제한다), 예속상교(禮俗相交·예의로 서로 사귄다), 환난상휼(患難相恤·어려운 일은 서로 돕는다). 조선

중앙일보

2017.06.28 02:25
[굿모닝 내셔널]이천 볏섬만두전골, 용인 외지샐러드, 남양주시 털러기묵밥...

경기도 이천시 호법면에 있는 '돌댕이 석촌골'은 이천 지역에서도 알아주는 향토 음식점이다. 예부터 임금에게 진상한 것으로 유명한 이천쌀로 밥을 짓고, 이천에서 생산되는 농산물로

중앙일보

2017.06.26 00:01
[뉴스클립] Special Knowledge 농악

임실필봉농악보존회 단원이 농악 개인놀이 중 자반뒤집기를 선보이고 있다. 자반을 뒤집듯 몸을 공중에서 회전하고 착지하는 동작을 반복하는 고난도 기술이다. 아래 가운데 사진은 소고,

중앙일보

2015.09.21 00:11
맛과 멋의 만남, 전통주 ‘술상 차림’

1 봄이 제철인 두릅과 죽순으로 만든 냉채요리와 진달래로 담근 두견주. 더도 덜도 말고 한가위만 같아라-. 오곡백과가 풍성한 가을과 이만큼 잘 어울리는 속담도 없을 것이다. 추수

중앙선데이

2015.09.20 00:48
[오늘 점심 뭐 먹지?] 반룡산(盤龍山) - 실향민 울리는 추억의 향토 음식집

반룡산(盤龍山) 상 호 반룡산(한식) 개 업 2007년 주 소 서울 강남구 테헤란로78길 26 전 화 02-3446-8966 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일 큰

중앙일보

2015.08.25 07:31
하회마을 마지막 뱃사공 ‘마을장인’ 된다

세계문화유산인 안동 하회마을의 전통은 마을장인 29명이 이어간다. 안동시는 이들 중 일부를 시의 문화유산으로 지정할 예정이다. 사진은 나룻배장 이창학(57)씨의 모습. 안동 하회마

중앙일보

2011.11.01 00:14
여름휴가지로 손꼽히는 담양. 하늘이 내린 듯한 ‘담양10경’과 ‘담양10미’

대나무가 아름다운 고장으로 유명한 담양은 대나무뿐만 아니라 그 절경도 뛰어나 많은 관광객들이 찾고 있는 곳이다. 살기 좋은 생태도시, 청정도시, 전통문화의 도시라고 불리고 있지만

온라인 중앙일보

2011.08.17 10:00
[뉴스 클립] Special Knowledge (260) 전국의 음식 축제

완연한 봄입니다. 부쩍 풀린 날씨에 슬슬 여행을 떠나보고 싶습니다. 여행지를 뒤적거리다 보면 항상 그 지역의 특색 있는 음식을 찾게 되죠. 지역 대표 음식들은 그 지방의 기후와

중앙일보

2011.03.14 00:08
이순신·장보고 만나고 허브·햇차 향기 속으로

‘계절의 여왕’ 5월이 왔다. 날씨가 나들이 하기에 딱 알맞고, 가는 곳마다 꽃이 흐드러지게 피어 있다. 어린이날(5일)로 이어지는 황금 연휴에 가 볼 만한 축제들을 소개한다. ◇

중앙일보

2008.05.02 01:24
[2008 전문대학 입시] "우리 대학 색깔은 바로…"

전문대학은 학교나 학과의 특성에 따라 다양한 색깔을 지니고 있다. 바로 이 특성과 자신의 적성을 잘 연결해 진학할 경우 실력을 쌓아 취업까지 연결할 수 있는 장점도 발휘할 수 있다

온라인 중앙일보

2008.01.08 09:12
“우리 대학 유망 학과예요”

대학의 다양한 모습들. [사진제공=배화여자대학, 서울여자간호대학, 서일대학, 한양여자대학, 명지전문대학, 숭의여자대학]취업이 잘되고 특성있는 학과가 많은 것이 전문대의 장점이다.

중앙일보

2008.01.02 14:55
이런 학과는 어떨까?

전문대들은 취업과 연결될 수 있는 다양한 이색학과를 두고 있다. 용인송담대학의 스타일리스트과는 독창적인 컨셉과 이미지를 창출하는 토털코디네이션 전문가를 양성하고 전문 스타일리스트를

중앙일보

2007.01.08 15:32
[week& In&Out 레저] 굴…싱그런 바다가 입 안에 쏙

희대의 바람둥이 카사노바는 저녁식사로 굴을 즐겼다. 인체가 곧바로 에너지로 사용할 수 있는 글리코겐과 아연이 많다는 것까지는 몰라도 굴을 먹은 효과는 몸이 먼저 느꼈기 때문이다.

중앙일보

2005.01.27 15:43
[계절의 여왕 5월] 전국은 축제 한마당

‘계절의 여왕’ 5월을 맞아 전국 곳곳에서 축제가 열린다. 어린이날·석가탄신일 등 공휴일이 낀 초순에 특히 축제가 많다. 가족들끼리 가 볼만한 것들을 소개한다. ◆한산모시 문화제=

중앙일보

2003.05.01 19:33
[세계일류들의 24시] 7. 일본 '사칸' 료칸 부지배인

창업한 지 8백50년.우리의 감각으로는 귀를 의심할 정도의 연륜이다.일본 동북부 미야기(宮城)현 센다이(仙台)시의 ‘사칸(佐勘)’은 ‘전승(傳承) 천년의 집’으로 불리는 유서깊은

중앙일보

2002.01.15 18:41
주말나들이 길 행사 풍성

봄빛의 유혹이 사뭇 강하다. 활짝 핀 진달래.벚꽃이 손짓하고 때맞춰 축제마당도 펼쳐진다. 주말에 가족이 함께 나들이 하기에 좋은 곳을 소개한다 ◇ 고싸움놀이 및 광주 남구민 축제=

중앙일보

2001.04.07 00:00
[주강현의 북한문화산책] 12. 된장·음료

북한의 인기가요 중 하나가 '된장의 노래' 다. 코믹하면서도 귀여운 맛이 흐른다. 두말할 것 없이 민족음식 된장의 효용성과 전통성을 강조하고 사랑하는 노래다. 이 노래를 듣노라면

중앙일보

2001.02.20 00:00
[맛있게즐겁게]평양냉면

평양냉면은 엄밀하게 따져 겨울철의 별미라 했지만 이는 어디까지나 그 옛날 서북인의 기호가 그러했었다는 것뿐이지, 지금은 누구나 여름철에 더 선호하는 보편화된 기호식품이 되었다. 내

중앙일보

1997.08.09 00:00
고유문화 맥잇고 특산물 소개-향토문화축제 풍성

아침.저녁으로 선선한 가을바람이 옷깃을 파고든다.1년중 여행하기에 가장 좋은 계절이다.풍요와 결실의 계절답게 지방마다 향토문화의 맥을 잇고 내고장의 특산물등을 소개하는 향토문화축제

중앙일보

1996.09.11 00:00
제1회 남도음식대축제 전남승주 낙안읍성 민속마을서 열려

『전라도 음식의 진수를 맛보세요.』전라도 음식의 대향연인「제1회 남도음식대축제」가 다음달1일부터 3일동안 전남승주 낙안읍성 민속마을에서 열린다.보기 드물게 음식을 주제로한 이 이색

중앙일보

1994.09.30 00:00