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베지근한 몸국·접짝뼈국…제주 잔치음식 원형을 만나다
━ 이택희의 맛따라기 고군분투. 그를 보면 먼저 이 단어가 떠오른다. 그는 조사·연구자 겸 교수자이고 저술가다. 방송인이자 맛집 탐험가이며, 음식문화 원형에 충실한 제주
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이명근 성우하이텍회장-이수태 파나시아 대표, 동명대상 수상
(왼쪽부터) 이명근 (주)성우하이텍 회장, 이수태 (주)파나시아 대표 제15회 동명대상 시상식이 5월 17일 오후2시30분 부산상공회의소(2층 홀)에서 개최된다. 이명근 성우하이
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[소년중앙] 봄내음 따라 작가의 발자취 따라…자연과 함께 즐기는 예술
꽃들이 줄지어 피고 지고 연둣빛 새순이 짙푸른 잎새로 커가며 나들이하기 좋은 계절임을 알리고 있습니다. 봄나들이 하면 살랑살랑 봄바람 따라 산으로 들로 자연을 만끽하러 가곤 하죠
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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
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독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용
「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉
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[새로운 시작 인천·경기] 천혜 환경 ‘미사 한강 모랫길’… 이현재 시장 “대한민국 랜드마크 만든다”
경기 하남시 전국 최고의 걷기 명소로 조성 시민의 문화·예술 향유 적극 지원 ‘시민 중심 소통 행정’에 주력 이현재 하남시장(왼쪽)이 지난 2월 보이그룹 아이콘(iKON)
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[미래로 도약! 강원특별자치도] 강원도를 넘어 전국 최고의 첨단지식산업도시 꿈꾼다
춘천시 기업혁신파크 선도 사업 대상 선정 2033년까지 디지털 복합 도시 조성 ‘지역 인재 양성’ 교육 체계도 구축 지난달 6일 진행된 ‘교육도시 춘천 선포식’에서 육
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[Cooking&Food] “한식 품질 관리와 전문가 양성 통해 미식 트렌드 이끌 것”
한식의 세계화와 미래 한식진흥원 임경숙 이사장에게 듣는다 ‘해외 한식당 협의체’ 조성해 지원 한식 콘퍼런스 열어 발전 방향 논의 내년 ‘아시아 레스토랑’ 행사 개최 국제
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“한식, 글로벌 미식 트렌드 이끄는 글로벌 브랜드로 각인될 것” [쿠킹]
K-드라마·영화·음악에서 시작된 한식에 대한 호기심은 이제 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 올해 농식품 수출액은 88억3천만 달러(약 11조원)로 사상 최고치를 기록했고, 세계
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이게 일본판 롤스로이스다, 일왕이 탄 ‘8억짜리 오픈카’ 유료 전용
“일본을 대표하는 유일무이(有一無二) 브랜드.” 이런 홍보 문구를 내건 차가 있습니다. 그런데 56년간 일본에서만 팔다 보니 사실 외국 사람에겐 아직 생소한 차예요. ‘센추
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한국문화원연합회, 소실 위기 놓인 향토 이야기 기록·전승에 앞장
━ 해녀의 삶, 산업단지의 역군, 최고령 어부 등 다양한 지역의 이야기‘지역N문화’통해 기록화 저출산·초고령화의 심화로 인해 지역소멸 위기가 더욱 가속화되고 있다. 지역의
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‘치유의숲’ 노래에 귀가 즐겁고 ‘레인보우’ 그림에 눈 호강하네: 강릉국제아트페스티벌 GIAF23
━ 연휴 때 볼만한 강릉국제아트페스티벌 강릉 동부시장에 걸린 이우성 작가의 걸개 회화 연작 '흘러가듯이, 강릉' [사진 강릉국제아트페스티벌] 흑표범 작가가 국립대관령치유의
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[issue&] 특색 있는 음식·설화부터 문화유산까지…K-컬처 찾아내 알린다
한국문화원연합회 지역마다 정체성 가진 문화를 기록 테마스토리 1만건, 지역문화 245건 사이트‘지역N문화’통해 볼수 있어 문화체육관광부를 중심으로 지역 곳곳에 매력 있는
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다…명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 유료 전용
지난 8월 24일로 한‧중(중화인민공화국) 수교와 한‧대만(중화민국) 단교가 나란히 31주년을 맞았다. 그날에 맞춰 찾은 명동 중국대사관(서울 중구 명동 2길 27) 주변은 언제
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
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제주서 1500년전 '탐라국' 흔적 담긴 칠성대 추정 유적지 발견
지난 3월 9일 탐라국 개국신화가 깃든 제주시 이도1동 삼성혈에서 '2023 제주들불축제' 들불 불씨 채화제례가 봉행되고 있다. 뉴스1 제주시 원도심에서 1500여년 전 탐라
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"박정희 시해 소식…DJ 첫마디는 '이러면 안되는데'였다" [고대훈의 직격인터뷰]
고대훈 기획취재국장 “아버지가 국민에게 어떤 대통령으로 기억된다고 보는가”라고 묻자 “김대중 하면 ‘인동초(忍冬草)’ ‘투옥’ ‘망명객’ ‘투쟁’과 같은 과거 어두운 시절의
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고객 중심 경영 앞장서고, 친환경차 부품 국산화…제주개발공사·코리아에프티 8연속 수상 영예
━ THE CREATIVE 2023 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 분야에서 창조적인 경영 활동과 성과를 이뤄낸 우수한 경영·브랜드 사례를 선정했다. ‘대한민국 창조경영
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[아이랑GO] 따분해? 힙하고 자랑스러워! ‘우리의 소리’ 국악과의 만남
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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[중국구이저우통신] '중국식 현대화' 실현하는 구이저우, 소프트 파워 키운다
풍부한 역사·문화 콘텐츠로 중국식 현대화 실현하는 구이저우 구이저우(貴州)에는 30만 전 인류의 발자취가 있다. 신비한 야랑(夜郎) 문화, 찬란한 토사(土司, 중국 고대 소
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"연간 1000만명 찾는 '섬진강 르네상스 시대' 열겠다"…전국 유일 3선 무소속 단체장
심민 임실군수가 최근 임실군청 군수실에서 "연간 1000만명이 찾는 '섬진강 르네상스 시대'를 열겠다"고 말하고 있다. 현재 전국에서 유일한 무소속 3선 기초단체장인 그는 전북
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이승만도 매번 찾았는데…'107년 역사' 유성호텔 문닫는다, 왜 [e즐펀한 토크]
지난 29일 오후 2시 대전시 유성구 봉명동 유성호텔 2~3층 연회장. 기업이나 연구소·종교시설 등에서 크고 작은 모임을 열고 있었다. 한 달 전쯤 호텔 매각 소식이 알려졌지만,
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[월간중앙] 구루와 목민관 대화 | 최석원 전 공주대 총장과 김태흠 충남도지사의 ‘농업혁신론’
“농민 정년제 도입해 청년들 농촌 오게 하겠다” ■“농업의 스마트 산업화로 중앙정부 정책 변화 견인할 것” ■“한국판 실리콘밸리인 ‘베이밸리’는 수도권과의 합작품” ■“지역 여론
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‘한국형 칸쿤’ 5곳 조성, 관광객 3500만명 유치…부처님오신날·성탄절도 대체공휴일로
바닷가 백사장에 누워 칵테일을 마시고, 근처 쇼핑센터와 호텔을 오가는 관광이 한국에서 활성화할 전망이다. 정부는 2032년까지 연간 방한 관광객 3500만 명을 목표로 관광산업