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[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
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셰프도 인정한 '우리 육우' 쿠킹클래스…퀴즈 풀고 참여하세요 [쿠킹]
5월, 누구보다 식재료에 민감한 셰프들도 인정한 국내산 소고기 '우리 육우'로 다채로운 요리를 배울 수 있는 쿠킹클래스가 열린다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)가 준비한 이
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프리미엄이냐 가성비냐…한우 선물세트 운명 가르는 '이것'
충청북도 보은에서 화식한우를 기르는 ‘용대축산’의 축사. 김경미 기자 지난 5일, 충북 보은군 마로면에 위치한 한우 농가 ‘용대축산’. 추적추적 내리는 비를 피해 축사 입구로 들
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1시간 완판 맛보더니 또 반값…'킹크랩' 물량 3배 쏟는 이곳
지난 20일 이마트 킹크랩 행사. 연합뉴스 이마트는 오는 27일부터 내달 1일까지 킹크랩과 한우를 반값에 선보이고 과일을 최대 33% 할인해 판매한다고 26일 밝혔다. 지난
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정부, '추석 안정대책' 발표…"민생안정" "소비 키워 내수 활성화"
최용석 해양수산부 수산정책실장(왼쪽 다섯 번째)이 31일 오전 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류 관련 정부 일일 브리핑에 참석해 이날 오전 윤석열
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[Cooking&Food] “육우, 착한 가격에 건강에도 좋아 몰라서 못먹는 MZ에게 알릴 것”
육우자조금관리위원회 조재성 위원장에게 듣는다 한우와 품종 다를 뿐 같은 환경서 키워 사육기간 짧아 육질 연하고 맛 담백해 저지방·고단백 식품, 건강관리에 도움 “코로나 이후,
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육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]
코로나 이후, 즐겁게 건강 관리를 하는 소비자가 늘었다. 육우는 사육 기간이 짧아 부드럽고 우유 생산을 위해 개량되어 지방이 적다. 요즘 소비자들이 찾고 있는 저지방 고단백 식품
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[사진] ‘소프라이즈’ 감탄한우 맛보세요
‘소프라이즈’ 감탄한우 맛보세요 한우자조금과 카카오는 온라인 한우 소비 확대를 위해 카카오톡에서 선물·쇼핑이 가능한 ‘소프라이즈’ 감탄한우 기획상품을 출시한다고 26일 밝혔다.
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[issue&] 소비자의 부담 덜고 한우 농가는 돕는 ‘소프라이즈 대한민국 한우세일’ 진행
전국한우협회, 3월 4일까지 행사 ‘소프라이즈 대한민국 한우세일’ 행사에선 불고기와 국거리 등 정육부위를 할인 판매한다. 전국한우협회가 온·오프라인 유통업계와 손잡고 3월 4
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한우 연중 20% 할인, 사료비 지원…‘소는 헐값, 고기는 금값’ 잡는다
산지에서 소는 헐값에 팔리는데 정육 판매대 고깃값은 요지부동인 한우 시장을 바로잡기 위해 정부가 팔 걷고 나섰다. 연중 할인 행사로 한우 소비를 북돋고, 농가엔 사룟값을 지원하는
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헐값 소, 고깃값은 왜 똑같나…'요지경 한우 가격' 잡을 묘수
지난달 19일 서울 성동구 마장동 축산물시장. 뉴스1 산지에서 소는 헐값에 팔리는데 정육 코너 고깃값은 요지부동인 한우 시장을 바로잡기 위해 정부가 팔 걷고 나섰다. 연중 할인
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“겨울 안끝났는데 벌써 2배" 1900만원 난방비 폭탄 맞은 농가 [르포]
국내 최대 딸기 주산지인 충남 논산의 한 딸기 재배농장에서 지난달 농민들이 국산 딸기 ‘설향’을 수확하고 있다. 프리랜서 김성태 ━ “겨울 안 끝났는데 난방비 벌써 2배”
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환경 파괴자? 아니 지킴이!…한우의 오해와 진실
대한민국 반만년 역사와 함께 여전히 국민 곁에서 사랑받고 있는 문화유산 한우. 우리는 기쁨과 행복을 나눌 때, 존경과 감사를 전할 때 어울리는 최고의 음식으로 한우를 선택한다.
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[라이프 트렌드&] 연간 처리하는 탄소량 2195만tCO2eq … 한우, 알고보니 환경 지킴이였네
전국한우협회, 자원 순환에 기여하는 소의 순기능 밝혀 한우는 전체 생장주기에 걸쳐 자연환경 개선과 자원 순환에 기여하는 환경 지킴이다. 한우산업이 연간 처리하는 탄소량은 2195
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11월 1일, 대한민국이 ‘한우먹는날’
11월 1일 한우의날을 기념해 열리는 한우할인판매, 한우숯불구이 등‘ 대한민국이 한우먹는날’ 행사가 전국적으로 개최된다. 11월 1일 대한민국이 한우먹는날은 ‘후손 대대로 길
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[쿠킹] 구이데이에서 맛본 육우 맛... 부드럽고 담백해
지난 2일 오후, 대구시 달성군 사문진 상설 야외공연장에선 ‘2022 육우 구이데이 페스티벌’이 열렸다. 이날 행사는 육우자조금관리위원회가 ‘구이’와 발음이 같은 9월 2일을 ‘
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방역강화에 바뀐 정부 경기진단 “내수 개선”에서 “내수 우려”로
방역 강화로 내수 경기가 다시 한파를 맞게 됐다. 소비자물가 상승 흐름은 꺾일 기미가 보이지 않아 엎친 데 덮친 격이다. 기획재정부는 17일 발간한 ‘최근 경제동향(그린북
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얼마나 싸길래···'한국이 한우 먹는 날' 딱 5일만 폭탄세일
한우자조금관리위원회와 전국한우협회는 '한우의 날(11월 1일)'을 맞아 오는 29일부터 11월 2일까지 온라인 한우 장터를 열고 시중 가격 대비, 최대 58% 할인된 가격에 한우
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[View & Review] 재난지원금 풀리면 물가 또 들썩…추석 차례상 쇼크 오나
경기도 수원시에 사는 박모(54)씨는 지난 27일 마트에 갔다가 과일값에 놀랐다. 박씨는 “추석용 과일이 최근 몇 년 사이 가장 비싼 것 같았다”며 “차례상을 차려야 한다고 생각
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최대 30% 저렴 비축 수산물 풀린다…추석 물가 잡기 총력전
정부가 추석 대목을 앞두고 농·축·수산물 가격 잡기 총력전에 나섰다. 미리 쌓아둔 주요 성수품 물량을 풀고 수입도 확대할 계획이다. 하지만 최근 경제활동 재개 영향에 이미 물가가
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5천년 우리 삶과 함께한 한우 민속 탐구
전국한우협회(회장 김삼주)는 오는 6월 12일(토) 한국민속학회와 함께 공동으로 ‘한국인의 삶과 소(牛) 민속’심포지엄을 온라인으로 개최한다. 이번 학술대회는 한우자조금 재원
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[Biz & Now] 한우명예홍보대사 위촉식
한우명예홍보대사 위촉식 한우명예홍보대사 위촉식 3일 서울 중구 한국의집에서 열린 2021 한우명예홍보대사 위촉식에서 민경천 한우자조금관리위원장과 명예홍보대사들이 기념촬영을 하고
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[경제 브리핑] 한우 최대 30% 할인행사
한우자조금관리위원회는 가정의 달을 맞아 다음 달 11일까지 대형마트와 농협 매장에서 한우 등심, 안심, 국거리 등을 최대 30% 할인된 가격에 판매한다. 29일 롯데마트 서울역점
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[라이프 트렌드&] "동심동덕의 마음가짐으로 한우산업 안정과 협회 발전 이끌어 나갈 것”
김삼주(가운데) 제10대 전국한우협회장 당선인과 한양수(왼쪽)·이희대(오른쪽) 부회장 당선인이 지난달 25일 당선증을 받은 후 함께 기념사진을 촬영하고 있다. [사진 전국한우협회