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11년 된 호텔 안에 30년 전통 한식당
메이필드 호텔 한식당 낙원 서울 강서구에 있는 메이필드 호텔 한식당 ‘낙원’이 오픈 30주년을 맞이했다. 호텔은 11주년밖에 안 됐는데 그 안에 있는 한식당이 30주년을 맞았다니,
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[시티맵-청담동]그저 비싼 동네? 그런 품격 없는 곳 아니다
* 5월 Jtravel 시티맵 코너는 청담동의 명소를 보다 다양하게 소개하기 위해 출판사 알에이치코리아의 여행서 『두근두근 강남산책 』 『아지트 인 서울』을 바탕으로 꾸몄다.값비싼
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[맛대맛 라이벌] (11) 순댓국 - 누가 순대를 싸구려 불량식품이랬나
독일에 소시지가 있다면 한국에는 순대가 있습니다. 돼지 창자에 채소·당면·찹쌀 등 다양한 재료를 넣고 찐 순대는 쫄깃하면서도 담백합니다. 여기에 돼지뼈 등으로 우려낸 국물과 함께
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[커버스토리] 사도세자의 마지막 모습, 그 나무는 알고 있지요
우리는 나무와 함께 살아갑니다. 나무가 공급하는 산소를 마시며 나무로 만든 물건들을 사용하고, 나무 그늘에서 쉬어가죠. 그런데 우리는 지나가다 마주친, 꽃이 만개한 나무의 이름이
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[맛대맛 라이벌] 돼지고기 구이
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 돼지고기. 비교적 부담없이 먹을 수 있는 데다 삼겹살·등심·안심·갈비 등 부위별로 다양한 조리방법이 가능해 많은 이들에게 사랑받는 식자재
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[맛대맛 라이벌] (4) 돼지고기 구이
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 돼지고기. 비교적 부담없이 먹을 수 있는 데다 삼겹살·등심·안심·갈비 등 부위별로 다양한 조리방법이 가능해 많은 이들에게 사랑받는 식자재
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봄 타는 우리 몸 … 건강 한 술 떠볼까
겨우내 실내에만 있다가 바깥 활동이 잦아지는 봄. 갑작스러운 환경 변화는 육체적·심리적 부담을 준다. 게다가 신종플루, 조류독감 등의 유행으로 체력 관리가 중요해지면서, 체력·면
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[맛대맛 라이벌] (3) 족발
족발은 야식, 또는 술안주로 사랑받아온 친근한 음식입니다. 젤라틴이 풍부해 피부에 좋다고 알려져 여성에게도 인기가 높습니다. 사실 족발은 비타민 B가 많아 피로회복에 좋고 불포화
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총명환 만들기 체험 … 자녀와 약령시 오세요
대구 중구 약령시의 한의약박물관이 봄방학을 맞는 학생을 위해 다양한 체험 프로그램을 마련한다. 22일에는 초등학생 대상의 체험교실 ‘총명환 만들기’가 열린다. 이날 오후 2시 시작
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히알루론산도 한방 의료시술이라던 한의사 결국 무면허로 처벌
한의사가 필러를 시술하는 것은 ‘무면허 의료행위’에 해당한다는 대법원 판결이 나왔다. 필러시술이 한의사 면허범위에 포함된 한방 의료행위가 아니라는 것이 법원의 판단이다. 대법원 2
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장아찌가 짜기만 하다고? 영양도 약효도 풍부해요
알천농원 이범로 대표와 구보미 씨 부부는 10년 전부터 약재로 담근 장아찌를 만들고 있다. [사진 알천농원] 우리 선조는 봄부터 가을까지 제철 음식을 즐겼다. 겨울에는 제철 나물을
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원광제약 보화 경옥고, 기분 좋은 쓴맛 … 먹기 간편해 가족 모두가 좋아해요
노년에도 건강과 활력을 주는 경옥고는 남녀노소 체질에 관계없이 복용할 수 있는 것이 장점이다. 보화 경옥고는 동의보감 원방제법 그대로 원광제약의 현대화된 시설에서 생산된 우수한 제
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짜지 않고 고소 … 비린 맛도 안 나 "밥 한 공기 추가요" 부르는 꽃게장
계곡가든의 꽃게장은 당귀·감초 등 16가지 한약재를 사용해 짜지 않고 비린내가 없다. 프리랜서 오종찬‘영원한 오빠’ 가수인 나훈아·남진이 남쪽지방으로 공연을 갈 때 꼭 들른다. 탤
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[시티맵-북촌] 서울 600년 이리오너라
설명 : 『두근두근 종로산책』1월 ‘Jtravel’ 시티맵 코너는 북촌을 보다 다양하게 소개하기 위해 출판사 알에이치코리아의 여행서 『아지트 인 서울』의 내용을 일부 참조했다.
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[영상뉴스] 2013 생생현장인터뷰- 천연 황토온돌, 황토침대 전문기업 “장수온돌”
잠이 보약이다. 라는 말이 있다. 잠만 잘 자도 귀한 보약에 버금가는 좋은 효과를 얻을 수 있다는 말이다. 더욱이 인간에게 있어 숙면은 면역력을 높이고 피로한 장기를 쉬게 해준다
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먹은 자신을 갈아 1000년 흔적을 남깁니다
“배운 게 먹뿐이라 아들 딸에게도 먹 기술을 전수하고 있다”는 유병조 먹장. [사진 경주시] “먹은 1000년을 갑니다. 해인사 팔만대장경만 보면 알 수 있어요. 경판에 먹이 묻어
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배가족발, MSG 안 넣고 삶아 … 임신부가 먹어도 안심
화학조미료, 인공조미료 등을 일절 배제한 레시피와 초보자도 쉽게 할 수 있는 오토매틱 족발 삶는 기계로 인기몰이 중인 배가족발의 부천소사점. 사회적 문제로 떠오른 MSG(화학조미
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면역력 높이는 식재료, 버리지 말고 이렇게 활용하세요
버려지는 껍질·뿌리·씨앗은 영양이 풍부해 인체의 면역력을 높인다. 향이 풍부하고 식감이 살아있어 간식·차·밑반찬으로 활용하기 좋다. [김수정 기자] 과일과 채소의 껍질·뿌리·씨앗은
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[2013영상뉴스탐방] 중국요리 전문 레스토랑 ‘하오커’
한국 사람이라면 누구나 짜장면에 대한 추억이 하나쯤은 있을 것이다. 그만큼 우리에게 짜장면은 친근한 음식이다. 한국인 8명 가운데 1명은 매일 짜장면을 먹을 정도로 인기 있는 음
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자격증 12개 손맛, 유기농 100% 장맛 … 반찬이 먹혔다
5일 인천시 남동구 구월동 모래내시장에 있는 반찬가게 ‘춘향이와 이도령’ 앞에서 전통요리연구가 허윤숙 사장이 유기농 재료를 이용해 직접 만든 오이소박이를 들어보이고 있다. [오종택
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몸 따뜻해야 성장판 자극 … '주열치료' 키 쑥쑥 크죠
어릴 적부터 한약재 냄새가 친근했다. 할아버지는 동네에서 한약방을 하셨다. 아버지는 한의사 시험이 막 생기기 시작한 1950년대, 40번째로 한의사 면허를 취득했다. 미술을 좋아했
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자녀 체형 이상 발달 땐 질병 가능성
건강의 지표가 점차 삶의 질을 중시하는 방향으로 바뀌면서 아이들의 체형이나 몸무게·키에 대한 관심이 커지고 있다. 사춘기 현상이 정상 시기보다 이르게 나타나는 ‘성조숙증’도 마찬가
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박근혜 - 시진핑 국빈 만찬의 음식 코드
국가 정상 간의 국빈만찬을 중국에서는 궈옌(國宴·국연)이라 부른다. 박근혜 대통령이 중국을 국빈 방문하던 6월 27일, 베이징 인민대회당 궈옌에선 어떤 음식이 차려졌을까. 6월
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이달부터 심평원이 자보 위탁심사, Q&A로 풀어볼까
이달부터 자동차보험 진료비 심사위탁을 건강보험심사평가원에서 맡는다. 의료기관은 7월 1일 진료분부터 심평원에 청구해야한다. 6월 진료분까지는 기존대로 보험회사등에 청구하면 된다.