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[Saturday] 후난식 바닷가재, 쓰촨식 국수 … 지역요리 ‘짬뽕’해 화합 강조
“중국 4대 요리를 포괄하는 등 지역 배합에 신경 쓴 메뉴 구성이다.”(신계숙 배화여대 중국어통번역과 교수) 지난 7일 역사적인 양안 정상회담 만찬에 대한 중식 전문가의 평이다.
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92세 CEO "건강에 나쁜 친구는 술보다…"
뻔해도 어쩔 수 없다. ‘나이는 숫자에 불과하다’는 말, 맞다. 김덕인 요넥스코리아 회장을 보면 그렇다. 올해 나이 아흔둘. 한데 경영일선에서 직접 뛰고 있다. 매일 아침 출근해
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[내 생각은…] 파월 장병들은 지금도 고엽제와 전쟁 중
“우리가 조국을 사랑한 만큼만 우리를 사랑해 달라!” 목숨을 걸고 조국을 위해 싸웠음에도 자신을 다시 사지로 몰아 방치한 조국의 품으로 돌아온 ‘람보’가 이글거리는 분노의 눈으
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[week& 클로즈 업] 학계·문화계 왕년의 별 다 모였다
▶ 윗줄 왼쪽부터 조순.박영숙.김동진.이규태.이인호.이기백.김백봉.김동길.유현목.한운사.정원식씨.지난 3일 오전 11시쯤의 풍경이다. 서울 서소문에 자리잡은 명지빌딩 20층 세미나
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[우리 학문의 새 길] 11. 제3의 중국학론
한 국은 중국을 제외할 때 가장 오랜 한학(漢學)의 역사를 지닌 나라이다. 믿기지 않는 일이지만 현재 한국의 중국학의 수준은 중국.대만.홍콩.일본.프랑스.미국 등 중국학이 분과 학
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박물관 '그때를 아십니까' 건립한 채창운씨
요즘의 대형 평면TV 못지 않게 호사스러웠던 사각다리TV, 월남전 당시 날아다니는 총알도 비껴갔다는 '행운의 상징' 지퍼라이터, 그리고 아버지 밥상에 오른 두꺼비 그림의 소주….
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[맛있게즐겁게]평양냉면
평양냉면은 엄밀하게 따져 겨울철의 별미라 했지만 이는 어디까지나 그 옛날 서북인의 기호가 그러했었다는 것뿐이지, 지금은 누구나 여름철에 더 선호하는 보편화된 기호식품이 되었다. 내
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북한 아버지가 부럽다? - 父權몰락 세태속에서 짚어본 당당한 위쪽 남자들
'고개숙인 아버지’‘아버지 부재(不在)’―언제부턴가 ‘아버지’라는 단어엔 ‘신드롬’(증후군)이라는 꼬리가 따라 다닌다.아버지는 집안에서 더 이상 든든한 기둥이 아니라느니,설 땅을
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70년대 인기작가 한수산.박영한.조성기 가을 장편 선봬
70년대 인기작가들이 잇따라 장편소설을 펴내며 가을 독자들을찾아나서고 있다.새벽 안개의 지문(指紋)혹은 마른 잎의 쓸쓸한냄새까지도 담아내는 감성적 문체의 작가 한수산(50)씨는 최
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태국 파타야-싱그러운 정취 南國의 골프 낙원
환락과 섹스의 관광지 태국이 골퍼들의 낙원으로 탈바꿈하고 있다. 방콕에서 동남쪽으로 1백40km,차로 2시간 거리에 위치한 휴양도시 파타야는 아시아휴양지의 여왕 이라 불릴 정도로
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신춘 「중앙문예」단편소설 당선작
이해는 할 수 없지만 기억에 오래 남는 말이 있다. 국민학교 시절, 국어책에 있는 「세상에서 가장 무서운 것」 이란 단원에 「망각」 이란 말이 나온다. 꽤나 심심했던 아이들 몇이
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전후방 따로없는「철벽안보」과시|85을지훈련 결산
전시 비상사태에 대비한「85 을지연습」이 1주일만에 끝났다. 「을지연습」은 적의 전면적인 기습공격 때 일어날 수 있는 거의 모든 상황을 가상 시나리오에 대입, 전 국민이 위기를 이
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(3757)-제79화 육사졸업생들|생도1기 진급
50년7월10일 대전에서 육군 소위로 임관된 생도1기생들은 5개월20일만인 51년1월1일자로 모두 중위로 진급했다. 워낙 우수했던 생도1기들은 임관후 신병훈련소 종합학교 진해육사등
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『뉴스파노라마』현충일특집…월남전 유족들 이야기도 다뤘으면|『수사반장』고정배역의 유명연기자 출연시켜 인기 되살려야
KBS 제1TV의『뉴스파노라마』는 보도프로이면서도 일반 오락프로 못지 않게 오락성도 지니고 있다는데서 폭넓은 시청자 층을 확보하고 있는 프로다. 차분하면서도 겸손한 진행이 친근감을
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영세업자에겐 몇 푼의 자금도 인색한 은행|돈 있는 사람에겐 담보조차 없이 거액대출
영세업자에게도 융자를 하여 준다는 은행이 있어 찾아간 적이 있었다. 부동산이라곤 한 푼 짜 리도 없는 영세업자가 은행을 찾아오다니-창구직원의 냉소를 나는 지금도 기억한다. 워낙 신
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한미수교 100년
5월22일은 한미 양국이 국교를 수립한 지 만1백년이 되는 날이다. 그래서 양국은 그 1백주년을 기념하는 각종 축하행사를 마련하고 있다. 양국 국민이 지난 1백년을 회고하고 새로운
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시간의 의미
또 한해가 저문다. 하루해가 저물면 사람들은 잠에 든다. 그러나 제년상의 한 해가 저물때, 사람들은 동양에서나 서양에서나 섣달그믐날 밤을 뜬눈으로 지새는 습속을 같이하고 있다. 낮
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(608)제자 이지택|-북간도(28)
(2) 북간도의 일본 관헌들은 벌컥 뒤집혔다. 그들은 정세를 분석한 끝에 독립운동단체인 국민회의 소행일 것이라고 단정하고 국민회 각 지역 본회를 샅샅이 뒤지고 연행하고 법석했다.
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(하)불모의 부|김동익
미국은「부」의 상징처럼 되어있다. 넓게 뻗은「하이웨이」를 가리키는 사람도 있고 흑은「뉴요크」의 마천루를 말하는 사람도 있다. 그러나 결식아동을 내고 있는 남부의 빈민이나, 15%에
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「비밀협상」에 성패 건 파리회담|월남종전과 사이공정권의 향방
13일 월남종전을 위한「파리」협상이 재개된다. 지난 5월4일 미국에 의해 불참이 선언되었다가 약 두 달만에 다시 미국의 재개용의 표명으로 열리는 셈이다. 오늘날「월맹문제」는 요지경
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(1)|영 비스뉴스 특파원|이요섭
오늘부터 중앙일보에 독점 연재되는 이 수기는 사선을 뚫고 기적적으로 돌아와 프놈펜에서 쉬고 있는 영국계 비스뉴스 사의 이요섭 특파원(37)이 엮어 방콕에서 급거 프놈펜으로 달려간
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(3)장난감 없는 섬 어린이|서산 지치도
사람이 그립다. 지치도에는 단 3가구 18명이 산다. 최씨가 두 집, 김씨가 한 집, 배 1척과 1정보 남짓한 밭에 매달려 있다. 사람이 3백50명쯤 사는 섬까지 가는데 뱃길로 2
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역광선
의원선거 6월 8일? 2개월동안이나 자금 「스태미너」를 어떻게 공급하나. 쌀값 동향 보아 20일께부터 무제한 방출. 잴 것 없이 빨리 내시지 빨병 「주스」먹고 절명. 죽어야 겨우
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(5)연예인
『노란「샤쓰」입은 사나이도 좋지만 푸른 제복, 구릿빛 얼굴의 사나이들이 더 좋아요.』가수 한명숙 양은 웃음 띤 서두를 꺼냈다. 두 번이나 파월 장병을 위문갔던 한 양은 『월남은 이