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[중앙일보 연중캠페인]식탁안전 지킵시다
식생활이 위협받고 있습니다. 우리의 식탁에 오르는 식품들은 갈수록 풍족해지고 있지만 안전에 대한 불안감도 함께 커지고 있습니다. 미생물.농약.중금속.항생제.곰팡이독소.환경호르몬….
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경쟁력 높은 양식품목-참게.자라.은어.뱀장어등
농산물 시장 개방후 늘어나게 될 자투리 논 등 휴경지와 이용되지 않는 저수지 활용방법을 찾는 일이 급하다.쌀 생산단가를 낮출 수 있도록 벼농사와 병행할 수 있는 겸업농업도 함께 찾
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남아돈다고 버릴때가 어젠데…/우아가 모자란다
◎당국권장 어미젖소 마구 도축/일부 학교 급식중단 사태까지 우유생산이 크게 감소돼 일부 지방에선 학교 우유급식이 중단되는 등 우유부족사태를 빚고 있다. 불과 8∼9개월전만해도 남아
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숯검정 개 수십마리 버젓이 진열(끔찍한밀도살 이대로 둬도되나:중)
◎“하이타이 대신 퐁퐁 쓴다”자랑도/모란 개시장 하루 2천마리 거래 28일 오후6시 서울 도심 한복판 삼각지 고가차도밑. 30대 초반의 회사원으로 보이는 남자 2명이 고물상옆 시멘
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구정 쇠고기 방출 확대
농림수산부는 구정(2월 6일) 성수기를 앞두고 산지 소 값 및 쇠고기 값 안정을 위해 수입쇠고기 방출을 대폭 늘려나가기로 했다. 14일 농림수산부가 마련한 소 값 안정대책에 따르면
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축협 서울공판장 개장
가락동 농수산물도매시장안에 새로 지은 축협 서울공판장이 25일 완공, 개장했다. 종전의 성내동공판장은 이 날짜로 문을 닫았다. 새로 개장된 서울공판장은 도축에서 냉장 출하까지 레일
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풍성한 수확...한국 스포츠 저력 확인
16일간 로스앤젤레스의 하늘을 밝히던 성화가 꺼지고 촌각을 다투던 취재전쟁도 막을 내렸다. 올림픽사상 최대규모의 선수단을 파견했고 최대의 메달획득을 한 LA 올림픽에는 또한 최대규
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(8)불고기
「한국의 대표적인 음식이 무엇인가?」 라는 질문을 받았을때 대부분 불고기나 갈비라고 대답하게 된다. 영어나 일어회화 학습서에도 이같은 질문과 대답을 볼 수 있다. 그러나 고려말기의
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육류파동은 왜 일어나나|쇠고기·돼지고기 수급사정을 알아보면····|돼지는 남아돌고 소는 수입
일본인들이 한국에 몰려와 기생파티를 즐기던 70년대에는 서울에서 양복 몇벌만 마춰가면 여행경비가 빠진다는 말이 있었다. 동경에 비해 서울 양복 값이 험하다는 얘기였다. 요새는 쇠고
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쇠고기·돼지고기 ??불균형|추석앞서 육류파동 우려|한우고기 한근에 5천5백원씩 뛰어도 정육점마다 불티
쇠고기와 돼지고기의 공급량이 부족하고 가격이 오르고 있어 해마다 추석을 고비로 한 육류파동이 염려되고 있다. 서울의 경우 신고가격이 6백g 한근에 5천원으로 되어있는 한우쇠고기는
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일부 정육점 돼지고기 안팔아
서울시내 일부 정육점들이 6백g 1근에 1천7백50원씩 받도록돼 있는 돼지고기를 2백∼3백원이 비싼 2천원선으로 올려받고 있으며 일부 정육점에서는 고기를 아예 팔지 않고 있다. 또
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신선하고 질놓은 우유를 마시려면|목장서 가정까지…유통관리 철저를
우유는 모든 영양소를 고루 갖춘 완전식폼으로 거의 모든 가정에서 이를 마신다. 대부분은 날로 마셔야하기 때문에 생산과 유통과정의 위생상태에 대한 관심은 더욱 각별하다. 선진외국에
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물량과 가격전망
당국은 추석을 앞두고 시중에서 쇠고기물량이 달리고 값이 뛰자 지난9일부터 수입쇠고기를 무제한 방출하기 시작, 가격안정책을 펴고있다. 9월초 하루 1천마리정도 공급하던 수입쇠고기를
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육류 소비현황
육류소비는 소득수준의 향상에 따라 당연히 증가하지만, 우리나라 사람들은 그중에서도 쇠고기를 유독 좋아하고 많이 먹기도한다. 81년 현재 1인당 쇠고기 소비량 (지육기준) 은 3·4
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세계서 가장 긴 손톱은 67.3cm|81년판「기네스북」에 실린 진기록·새기록
최근 출간된 81년도판 기네스북은 가장 키가 큰 여자, 인간컴퓨터, 가장 비싼술등 경신된 진기록들을 소개하고 있다. 간추려 보면-. ▲가장 키큰 여자=중국 샤시지방에 사는「후·쿤창
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쇠고기 한근 4천원까지|산지소값올라 또 "들먹"
쇠고기의 공급량이 달리면서 값이 다시 들먹이자 농수산부는 호주산 쇠고기 4천t을 긴급수입하고 방출량을 하루 2백마리에서 3백마리로 늘리기로했다. 쇠고기의 정육점값은 지난해 8월까지
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소· 돼지고기 값 올라
쇠고기와 돼지고기 값이 오르고 돼지고기는 사기도 힘들어졌다. 서울시내 대부분의 정육점들은 가격연동제에 따라 정한 육류값(8월26일 고시)을 어기고 쇠고기는 6백g당 3천2백원에서
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우유가 남아돈다
국민학생들에 대한 집단급식 등으로 당국이 우유소비확대를 위해 대책을 세우고 있으나 우유의 절대량이 남아들고 있다. 이같이 우유의 절대량이 남아돌고 있는것은 최근 몇 년 새에 젖소의
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"돼지·닭고기가 남아돈다"
돼지와 닭등 농가 가축이 과잉현상을 빚어 값이 걷잡을 수 없이 떨어지는가하면 축산농가에서는 남아도는 가축의 판로가 없어 산돼지를 내다 버리거나 반상회를 통해「돼지김치담그 기운동」을
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원자재 확보위해|관세일부 인상
정부는 수입원자재의 물량확보를 위해 일부 품목에 대한 수입관세율을 인하조정할 방침이다. 31일 경제기획원에서 열린 특별경제대책차관합의는 또 지방자치단체의 각종 수수료율을 당분간 인
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값안정위해 소·돼지 수매|농수산부 축산진흥회서 비축하거나 수출
농수산부는 계속 내림세를 보이고있는▲돼지·소가격을 뒷받침하기위해 돼지는 축산진흥회로 하여금 수매하여 비축·수출토록하고 소는 50억원의 자금을 확보, 양축농가와 단위농협에서 기르 도
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구정다가오자 고기값 또 올려
연초의 돼지고기 파동에 이어 구정을 10여일 앞두고 쇠고기값이 근(6백g당 2천원에서 2천3백∼2천4백원으로 껑층 뛰어오르고 그나마 품귀현상마저 빚고 있다. 정육점들은 안심등 소비
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하루 최고 10만마리 서울시내
5백만 서울시민이 하루평균 소비하는 닭이 5만5천마리이고 많이 먹을 때는 하루에 10만마리, 1년 동안에는 2천10만마리임이 30일 서울시 집계로 나타났다. 무게로 따지면 1년 동
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