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가정요리|늦가을 별식…영양도 듬뿍|참치 카레밥 김치·무밥 생표고밥|버섯 구워넣고 은행 곁들이면 일품 표고밥|매운맛 안나 어린이들 먹기에 제격 카레밥
찬바람이 옷깃을 스며드는 요즘같은 늦가을엔 따스한 주부의 손길이 더욱 그립게 마련. 이번주엔 손쉽게 구할수 있는 재료로 주부의 정성을 듬뿍 담아 색다른 맛을 낼수 있는 별미밥3종을
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예결위원장|정부예산 칼질하는 "소국회의 장"
국회예결위원장은 「소국회」의 연출자다. 국민세금으로 짜인 나라살림의 1년계획서인 예산안을 다루는 예결위원회를 끌어가는 위원장의 모습은 본회의를 진행하는 국회의장을 방불케 한다. 정
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어린이 인기곡 1위서 6위 모두 "유행가"|현대리서치연구소 초교생 조사
우리 어린이들의 노래문화는 동요보다 가요가 압도적인 비중을 차지하고 있는 것으로 드러났다. 어린이들의 밝은 심성을 길러주는 창작동요가 절대 부족하고 동요를 접할 기회가 적어 어린이
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여름철의 식보
동의보감에는 1년 4계절중 여름철이 건강관리에 가장 어려운 계절이므로 차가운 음식을 많이 먹지 않아야 하고, 땀을 너무 흘리거나 설사하지 않도록 주의해야하며, 정력을 낭비하지 않도
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푸드 코디네이터 강홍준씨|맛·멋 살리는 식품광고
한국사회가 갈수록 산업화·전문화·국제화함에 따라 새로운 직종들이 속속 생겨나고 있다. 광고·첨단과학·레서·재테크 등의 관련산업이 번성하면서 생겨난 새로운 아이디어, 특유의 섬세함을
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당뇨병 혈당 조절로 합병증 막아야
「당뇨병의 예방과 치료」에 관한 특별 강좌(무료)가 중앙일보 주최, 월간 당뇨 주관으로 1천2백여명의 환자·가족들이 참석한 가운데 22일 오후 서울 YMCA 대강당에서 열렸다. 강
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절약 생활화로 「걸프위기」극복을
걸프전쟁의 여파와 치솟는 물가고등으로 절약에 비상이 걸렸다. 소비자보호단체 협의회가 최근 발행한 「꼭 알아야 할 절약의 지혜」를 간추려 소개한다. ▲냉장고의 효율성을 높이고 절전을
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(6)이숙영씨 댁 약과|"생강 넣고"상큼한 맛"내는 게 비결
핵가족 시대로 접어든지 오래인 우리사회에서 한 지붕 아래 부모와 결혼한 두 아들 내외가 어울려 사는집을 찾기란 쉬운 일만은 아니다. 서울 은평구 녹반동83의17 3층집은 바로 그
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청소·배달원에 10년째 "감사선물"
세밑이 다가오면 이춘호씨(52·주부·서울 노원구. 상계동434의 62)의 마음은 설렌다. 음지에서 묵묵히 일하는 소외 직업인들에게 고마움을 전하는 소중한 기회인 때문이다. 언제 다
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연말연시 오붓하고 실속 있게|실내장식·음식차림·예절 등을 알아본다.
올해도 보름 남 짓 남겨둔 채 저물어가고 있다. 연말은 한해를 정리하고 다음해를 준비하는 시기. 가족끼리 오붓하게 모여 지난 생활을 반성해 보기도하고 각기 생활에 쫓겨 만나지 못했
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육류보다 나물ㆍ생선이 주류(북녘의 문화ㆍ예술:7)
◎화학조미료 거의 안써 산뜻한 뒷맛/수육ㆍ무침 등 단고기요리 10여가지/술은 대부분 40도 넘어… 들쭉ㆍ녹용ㆍ인삼ㆍ뱀술 등 약주가 많아 지난달 17일 평양 광복거리의 교예(서커스)
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박물관 일반인 통제않기로/내일 총리회담 막바지 점검 부산
◎강총리 휴일 리허설 4시간/북한기자 요청하면 달동네도 안내 □총리회담 특별취재반 정치부=이규진,김두우,문일현,김진국,김진 사회부=이하경,이철호,김종혁,이규연,최영규 북한부=안희창
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국산품을 애용하자
며칠전 일이다. 이웃집에서 요리강습이 있으니 와 보라는 전갈이 왔다. 요리에 자신이 없는 나로선 요리도 배우고 좋은 물건도 구경하라는 말에 솔깃해 가보았다. 몇몇 안면 있는 분들이
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정주영회장 4남 정몽우씨 음독자살/호텔객실서/우울증 비관…농약발견
정주영 현대그룹명예회장의 넷째아들인 현대알루미늄회장 정몽우씨(45ㆍ서울성북2동330의2)가 호텔에서 극약을 먹고 숨진채 발견됐다. 24일 오후2시30분쯤 서울 역삼동ㆍ남서울호텔 1
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신병 정리 없어 유임 알아
유임된 정원식 문교부장관은 개각에 앞서 16일 오후 임시국회에 참석, 사표를 낸 뒤 오후 5시50분쯤 비서진들에게 『사표 냈으니 퇴근해야겠다』며 밝은 표정으로 퇴청하면서도 신변 정
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전세값 인상에 “홧김 방화”/리어카등 4곳에… 20대 영장
서울 강동경찰서는 10일 전세값을 올려달라고 하자 홧김에 술을 마시고 네차례에 걸쳐 리어카ㆍ자동차바퀴 등에 방화한 이윤우씨(20ㆍ요리사ㆍ서울 거여동 67)를 일반건조물방화혐의로 구
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정년이 없는 "코트의 활화산" 장윤창
마치 알바트로스(신천옹)같이 거대한 날개 짓으로 끝없이 비상 (비상) 한다. 흔히 쉽게 입에 오르내리는「스타 플레이어」의 경지를 뛰어넘어 그는 이른바 「슈퍼스타」로 불려야 마땅할
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현대자 2연승 "부르릉"
현대자동차서비스가 난적 금성에 예상밖의 낙승을 거두고 2차대회들어 옛위용을 되찾고 있다. 또 대학세의 기수 한양대는 하종화(하종화) 의 공격주도로 실업고참 한전과 물세트 격전끝에
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가족과 함께 즐겨 찾는 울면 맛이 일품『대려도』
중국음식의 고급화 추세에 따라 많은 사람들이 규모가 큰 중국음식전문점을 돈 많은 사람들의 전유물로 생각하지만 나의 생각은 다르다. 내가 자주 들르는 중화요리전문 대려도도 강남에서
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영양식으로 더위를 이기자
온몸이 나른해지는 무더운 여름에는 식욕감퇴로 담백한 음식만을 찾게 돼 영양섭취의 불균형을 가져오기 쉽다. 게다가 많은 땀을 흘리면 염분의 부족을 가져오고 무더위와 습기로 인한 높은
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가정 서비스업'손님이 붐빈다"
작년 11월 중순 첫 딸을 낳은 신혜미씨(32·서울 일원동)는 병원에서 퇴원하자 가벼운 마음으로 집으로 향했다. 출산 한달전 서울YWCA에 예약, 산모 구완하는 이를 구해둔 까닭이
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"무더위를 이기자"복중 생활지혜
실내는 불필요한 가구를 모두 없애 단순하고 시원하게, 옷은 물빨래를 하는 목면으로 원형에 가까운 디자인을 택해 세련되게, 음식은 고단백의 제철식품으로 입맛나게. 이는 살림솜씨가 소
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송진혁
세상을 떠들썩하게 하고 있는 새마을 사건도 이제 관심의 초점을 두가지로 좁히면서 차츰 정리단계로 들어가는 느낌이다. 관심의 하나는 두말할 것 없이 전경환씨에 대한 사법처리다. 그가
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신정맞이 알뜰하고 정성껏·정중하게
세밑이 다가오면 각 가정에서는 다례상을 차리지 않더라도 연휴와 손님접대를 위한 장보기, 음식장만등으로 주부들의 마음과 몸이 바쁘게 마련이다. 정초가 되면 또 손님접대, 집안웃어른과
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