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상명대 기장서 교수 연구팀, 마비성 패류독소 원인인 해양 와편모조류 알렉산드리움의 독소 합성 유전자의 진화적 히스토리 규명
상명대 기장서 교수 연구팀(왼쪽부터 브이티뉴꾸인 연구원, 김한솔 박사, 기장서 교수) 해양에서 발생하는 마비성 패류독소는 가열‧조리해도 파괴되지 않아, 이에 오염된 수산물을 사람
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상명대 생명공학전공 기장서 교수 연구팀, 해양 마비성 패류독소 알렉산드리움(Alexandrim) 검출 신기술 개발
상명대 기장서 교수 연구팀 (왼쪽부터 김한솔 박사, 김태희 연구원, 기장서 교수) 해양에서 마비성 패류독소인 삭시톡신은 가열‧조리해도 파괴되지 않아, 이에 오염된 수산물을 사람이
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홍합·바지락 등 봄철 바닷가 패류독소‘마비’주의…식약처 4일부터 독소검사
바지락 이미지. 중앙포토 식품의약품안전처(식약처)는 봄철 발생하는 패류독소에 대한 안전관리를 위해 4일부터 6월 28일까지 홍합·바지락 등 패류와 멍게·미더덕 등 피낭류 독소
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낙동강 보에서 열대성 남세균 독소 미량 검출…"지속 감시 필요"
지난 16일 대구지방환경청이 칠곡보 상류 22㎞ 지점과 강정고령보 상류 7㎞ 지점에 조류경보 관심 단계를 발령한 가운데 국립환경과학원 낙동강 물 환경연구소 연구팀이 물 시료를 채
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상명대 기장서 교수 연구팀, 해수온이 식물플랑크톤의 마비성 패류독소 생성 및 관련 유전자 조절에 미치는 영향 최초 규명
상명대학교(총장 홍성태) 융합공과대학 생명화학공학부 생명공학과 기장서 교수와 김한솔 박사과정 연구원이 “해수온 변화가 마비성 패류독소 생성 와편모조류 알렉산드리움 패시피쿰의 삭시
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“냉동ㆍ가열해도 파괴 안돼” 3~6월 봄철 패류독소 주의보
식약처 식품의약품안전처는 “최근 기후변화로 패류독소 검출시기가 빨라지고 있다”며 “3월부터 6월까지 조개, 굴, 홍합 등 패류와 멍게, 미더덕 등 피낭류에 대한 채취 및 유통,
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상명대 기장서 교수 연구팀, 해양 독성 플랑크톤의 패류독소 합성능력 차이 규명
상명대학교(총장 백웅기) 융합공과대학 생명공학전공 기장서 교수 연구팀은 국내 패류독화 원인생물인 플랑크톤의 패류독소 합성 기능 유전체를 규명했다. 연구팀은 해양수산부 연구개발
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[건강한 가족] 큰 냄비에 조리해 먹고 남은 국·카레, 그냥 놔두면 균의 씨앗 깨운다
음식은 건강의 근간이다. 건강관리에 신경 쓰는 사람은 몸에 좋은 식품을 골라 먹는다. 뭘 먹느냐 만큼 건강을 좌우하는 것이 바로 안전하게 먹는 것이다. 식재료를 다루는 과정에서
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초여름 날씨에 봄 독감 사라지고 패류 독소 발견 해역 늘어
인플루엔자 초여름처럼 더운 날씨가 이어지며 일본 뇌염, 홍합 패류 독소 주의보가 예년보다 이르게 발령됐다. 또 봄철 불청객 '봄 독감(인플루엔자)'이 올해는 사라졌다. 질병관
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독소 기준 넘은 국내산 생홍합 제품, 판매 중단ㆍ회수
패류독소가 기준치를 초과해서 검출된 국내산 손질 생홍합 제품. [사진 식품의약품안전처] 국내산 생홍합 제품에서 독소가 검출되면서 판매가 중단되고 회수ㆍ폐기 조치가 이뤄졌다. 식품
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홍합·굴·바지락·멍게, 패류독소 조심하세요
온화한 봄 날씨로 인해 남해안 홍합에서 기준을 초과하는 마비성 패류독소가 한 달 이르게 검출됐다. 식품의약품안전처는 15일 홍합·굴 등의 패류 섭취 주의보를 발령했다. 식약처가
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일찍 찾아온 따뜻한 날씨, 한 달 이른 홍합 굴 섭취 주의보
패류독소를 검사한 홍합. [사진 식약처] 때아닌 따뜻한 날씨로 인해 남해안 홍합에서 기준을 초과하는 마비성 패류독소가 한 달 이르게 검출됐다. 식품의약품안전처는 15일 홍합·굴
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마비성 패류독소 올해 첫 검출
패류독소 발생 해역도 국립수산과학원은 9일 올해 첫 마비성 패류독소가 경남 진해만 일부 해역에서 기준치 이하로 검출됐다고 밝혔다. 수산과학원에 따르면 지난 8일 남해안 일원에서 패
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[브리핑] 진해만 조개류 허용치 넘는 독소 검출
국립수산과학원은 10일 진해만에서 마비성 패류독소가 허용기준치(80㎍/100g)를 초과했다며 해당 지역에서의 패류 채취 금지를 당부했다. 기준치 초과지역은 거제·고성·창원·부산 등
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거제 홍합서 기준치 넘은 패류 독소
경남 진해만 해역의 진주담치(홍합)에서 허용 기준치(80㎍/100g)를 초과한 마비성 패류(조개류)독소가 검출됐다. 국립 수산과학원은 거제시 하청면 대곡리 연안에서 기준치를 초과
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[Really?] 복어·홍합의 독소, 끓여도 없어지지 않아요
Q 최근 탤런트 현석씨가 복어 독으로 혼수상태에 빠졌다 깨어났다. 경남 진주 연안에서 서식하는 홍합의 마비성 패류 독소 농도가 기준치를 훨씬 초과했다는 얘기를 들었다. 복어나 홍합
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동·남해안에 번지는 패류독소, 굴·홍합 어민 속태운다
#한산도 앞바다에 5만m²의 굴 양식장을 갖고 있는 이모(53)씨는 요즈음 속이 타 들어가고 있다. 마비성 패류독소가 기승을 부리고 있어서다. 올 들어 비가 잦아 남해안에 독성이
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[이번주 HOT 아이템] 조개
‘봄 조개 가을 낙지’라는 속담이 있다. 봄 조개는 겨울 동안 갯벌에서 영양을 듬뿍 먹고 살이 꽉 차 있어 맛이 뛰어나다. 다음 달 말부터는 조개들의 산란 철이 돌아와 살이 빠지는
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마비성 패류독소 3,4월이 위험
마비성 패류독소는 3, 4월이 위험한 것으로 나타났다. 국립수산과학원은 2004년부터 지난해까지 남해안에서 발생한 마비성 패류독소를 분석한 결과 바다 수온이 11도 되는 3,4월께
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영덕 연안서도 패류독소 검출
영덕군 영해면 연안에 서식하는 자연산 '진주담치'(홍합)에서 처음으로 마비성 패류 독소가 검출됐다. 포항지방해양수산청 영덕해양수산사무소는 지난 10일 대진리 앞바다에서 채취한 진주
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홍합 원산지 증명 확인하고 먹어야
홍합(진주담치)을 살 때 반드시 '원산지 증명서'를 확인해야 한다. 해양수산부는 7일 부산 다대, 진해 명동, 거제 대곡 등 남해안 일원의 홍합에서 기준치를 넘는 마비성 패류독소
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거제·통영 '패류독소' 비상
경남 거제시와 통영시는 진해만에서 발생한 패류독소가 거제도 동부연안에 이어 통영지역으로 확산될 가능성이 높은 것으로 판단하고 패류독소 피해예방을 위한 홍보에 나섰다. 거제시는 최근
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독소 검출 홍합 채취금지
국립수산과학원은 30일부터 부산 가덕도, 경남 진해시 명동, 마산시 덕동 및 난포, 거제시 칠천도 등 5곳의 바다에서 진주담치(일명 홍합) 채취를 금지했다. 수산과학원은 이들 해역
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홍합에서 패류독소 검출
올들어 처음으로 경남 남해안의 진주담치(홍합)에서 기준치 이상의 패류독소가 검출됐다. 해양수산부는 30일 "경남 남해안 일부 연안에서 채취한 진주담치에서 식품허용 기준치(100g당