-
고질병 오십견 고쳤다, 치앙마이 나무망치 마법
━ 10년째 신혼여행 ⑫ 태국 치앙마이 치앙마이는 여행자 사이에서 ‘한 달 살기’의 성지로 통한다. 비교적 선선한 날씨, 다양한 문화와 유적 그리고 저렴한 물가가 이유로
-
병원도 못 고친 오십견을 '나무망치'로…치앙마이 천년의 치료법
━ 10년째 신혼여행⑫치앙마이 어른과 아이 누구라도 좋아하는 코끼리 체험 프로그램. 치앙마이는 태국 정부의 코끼리 보호 활동의 중심점이다. 사진 김은덕, 백종민 태국 치앙
-
근현대사 우려낸 맛, 세계화·현지화 추적기
중국요리의 세계사 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(慶應義塾)대
-
"국민음식 된 짜장면·라면·우육탕면…원조 밀가루가 계기였다" [BOOK]
책표지 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(
-
베트남 참전 미군 눈 뒤집혔다, 태국 요리가 뜬 뜻밖의 이유 유료 전용
「 ⑦ 우리 사이에 성큼 들어온 동남아: 태국 음식 세계화 20년 」 문득 동남아시아에 가고 싶어졌다. 코로나19 팬데믹 이전에는 휴가라고 하면 행선지는 으레 태국‧베트남‧
-
요즘처럼 덥고 습할 때는 한국식 '핫 팟타이'로 기분 전환 [쿠킹]
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
-
[더오래]해외여행 못가는 슬픔 나라별 밀키트로 위로해볼까
━ [더,오래] 한재동의 아빠는 밀키트를 좋아해(7) 팟타이 동남아시아의 음식을 처음 먹어본 것은 베트남 쌀국수가 숙취에 효과가 좋다는 말을 들었을 때다. 술병에 고통
-
"고향 생각날때면 온다" 베트남·태국 대사 극찬한 서울 맛집
서울 충정로에 자리한 '하노이맛집'은 주한 베트남 대사관의 단골 회식 장소다. 하노이를 연상시키는 노란색 페인트와 벽화 덕분에 하노이로 순간 이동한 것 같다. 찐뚜란 주한 베트남
-
[카드뉴스]대사관 단골 회식장소···서울속 동남아 ‘찐’ 맛집 5
최승표 기자 spchoi@joongang.co.kr 관련기사현무암 낙엽길에 내린 단풍, 한라산에서 가을과 작별하다900명이 23일 걸어 제주도 한 바퀴, 제주올레 '코로나시대
-
[세 컷 세계여행] 느리고 여유롭게, 배낭여행자들이 그리워하는 낙원
━ ⑥태국 ■ 세 컷 세계여행 「 올 추석 연휴는 원래 해외여행의 최적기였습니다. 이틀만 휴가를 쓰면 9일 연휴가 이어지기 때문입니다. 하나 모든 계획이 틀어졌습니다
-
달리는 기차에서 먹으면 더 꿀맛, 서울역 도시락 맛집 5
2018년 달리는 기차 안에서 먹거리를 팔던 손수레(카트)가 사라졌다. 도시락 까 먹는 재미를 느끼고 싶다면 기차역 도시락집을 이용하면 된다. 사진 속 아보카도김밥을 비롯해 팟타
-
[라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요
━ 우리 밥상에 오른 해외 소스 최근 중국의 마라탕 열풍에 이어 인도네시아 나시고랭, 태국 팟타이 등 해외, 특히 동양권 음식이 한국인의 식탁을 점령하기 시작했다. 예전엔
-
[라이프 스타일] 폭염 잊는 맵고 짠맛 … 집밥 넘보는 동남아 요리
스시나 파스타만큼 친숙한 외식 메뉴로 자리잡은 동남아 요리들. 사진 위부터 시계방향으로 푸팟퐁커리, 그린커리, 팟타이. [우상조 기자] 포(쌀국수)·팟타이(볶음쌀국수)·푸팟퐁커리
-
[해외 도시별 쇼핑 아이템] ④ 방콕 짐톰슨 베개 커버, 싱가포르 칠리크랩 컵누들
| 해외 도시별 쇼핑 아이템 ④ 겨울 방학과 설 연휴를 맞아 해외여행을 계획하는 이들이 많다. 해외여행의 즐거움 가운데 하나는 쇼핑이다. 내 나라에서 보지 못하는 다채로운 물건들은
-
[해외 도시별 쇼핑 아이템] ④ 방콕 짐톰슨 베개 커버, 싱가포르 칠리크랩 컵누들
| 해외 도시별 쇼핑 아이템 ④ 겨울 방학과 설 연휴를 맞아 해외여행을 계획하는 이들이 많다. 해외여행의 즐거움 가운데 하나는 쇼핑이다. 내 나라에서 보지 못하는 다채로운 물건들은
-
소문난 레스토랑 음식, 가정간편식으로 개발
롯데백화점이 유명 레스토랑 등과 손잡고 2조원대 가정간편식(Home Meal Replacement·HMR) 시장 공략에 나선다.롯데백화점은 25일부터 내달 8일까지 ‘글로벌 가정간
-
하나투어에서 제안하는 색다른 푸껫 여행
동남아 휴양지는 다 똑같다는 편견. 하지만 편견은 편견일 뿐이다. 각 지역의 고유 문화와 매력이 있다. 푸껫은 뭐가 다를까. 푸껫은 휴양과 관광을 동시에 즐길 수 있다는 것이 매
-
팟타이·미고렝·포 … 국가대표 음식 30개 맛 대결
브루나이·캄보디아·인도네시아·라오스·말레이시아·미얀마·필리핀·싱가포르·태국·베트남 등 동남아시아 10개국 연합인 아세안(ASEAN)이 내년으로 창설 50주년을 맞는다. ‘2017
-
[TONG] 베트남 호치민의 맛집을 찾아서
by 정서영·이수형·오지민 호치민시의 번화가는 호치민에서 할 수 있는 모든 활동의 중심지라 할 수 있다. 베트남 음식점은 물론 외국 음식점도 많아 취향에 맞게 고를 수 있다. 우리
-
베트남 음식, 어디까지 알고 있니?
저렴하고 맛있는데 다양하기까지 한 여행자 취향 저격 메뉴, 반미10월에 접어들며 제법 날씨가 쌀쌀해졌다. 자전축이 기울어 나라별로 날씨가 달라진다는 사실은 여행자들에게는 축복인지도
-
식객 한정식, 녹차 먹인 베이징 덕 … 백화점서 모셔간 맛집들
백화점들은 어떤 음식점을 입점시킬지에 신경을 곤두세운다. 손님 끌기에 큰 영향을 미치기 때문이다. 지난 21일 문을 연 현대백화점 판교점도 그랬다. 개점 1년 전인 지난해 8월
-
에어아시아 아세안 패스로 떠나는 ‘힐링&미식 여행’
아시아 대표 저비용항공사 에어아시아 그룹에서 새롭게 출시한 ‘아세안 패스’와 ‘아세안 패스 플러스’를 이용해 아세안 10개국으로 아름다운 자연에서 맘껏 힐링하며, 씹고 뜯고 맛보
-
오리엔탈음식의 대중화, 외식메뉴 범위 확대하며 시장 공략
음식의 세계화가 진행되어감에 따라 중국, 베트남, 태국, 인도네시아, 싱가폴 등 동양의 색과 향, 그리고 맛을 담아낸 오레엔탈 라이스, 누들, 요리전문점이 외식업계에서 새롭게 떠
-
노희영의 글로벌 메뉴 이야기 ③ 인도네시아 편
파리·런던·밀라노 등 유럽도시만 편애하던 내가 동남아의 매력에 빠져든 건 아만 리조트(Aman Resort)를 알고 나서부터다. 이곳은 1988년 출판업을 하던 네덜란드계 인