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불닭볶음면 유행 지면 끝?…"케첩 봐라, 소스는 남는다"

불닭볶음면의 인기에 힘입어 삼양식품은 불닭 소스로 수출 시장을 넓히고 있다. 삼양아메리카 홈페이지 캡쳐 불닭볶음면 뒤를 이을 ‘K푸드의 넥스트’(next)는 뭘까. 이희열 세종사

중앙일보

2024.05.28 05:00
대체 이게 뭐야? 당황한다…유럽 소매치기 퇴치할 ‘요물’ 유료 전용

「 해외여행 일타강사⑩ 여행 고수의 ‘나의 해외여행 필살기’ 」 일타강사 10회 강의는 ‘초청 특강’을 준비했다. 어차피 여행은 지극히 개인적인 경험이다. 일타강사가 9차례에

중앙일보

2023.06.29 14:48
달짝지근한 매콤함으로 세계인 입맛 사로잡은 K-소스 '고추장' [쿠킹]

한식의 맛 ③ 고추장 달짝지근한 매콤함으로 세계인의 입맛을 사로잡은 고추장. 중앙포토 스파이시 허니 소스와 스리라차 소스, 트러플 핫 소스, 그리고 고추장. 이들의 공통점은 무엇

중앙일보

2022.08.23 09:42
[맛있는 도전] ‘토마토 케챂’ 50주년 프로모션 진행

오뚜기가 ‘토마토 케챂’ 출시 50주년을 기념해 다양한 프로모션을 진행한다. [사진 오뚜기] 고추장·된장 위주의 한국인의 밥상에 새바람을 일으켰던 새빨간 소스, 오뚜기 ‘토마토

중앙일보

2021.06.24 00:06
요즘 미국선…매운 맛하면 고추장

미국 대형마트 체인 웨그먼스 매장에 진열된 고추장. 아래는 스리라차 소스. 곽재민 기자 지난 6월 미국 뉴저지에 있는 대형마트 체인 웨그먼스(Wegmans)의 한 매장. 피시 소

중앙일보

2019.08.16 00:02
“스리라차 가고 고추장이 왔다” 미국은 ‘K소스’ 매운맛 앓이

미국 대형마트 체인인 웨그먼스 매장에 진열된 고추장. 뉴저지=곽재민 기자 지난 6월 미국 뉴저지에 있는 대형마트 체인 웨그먼스(Wegmans)의 한 매장. 피시 소스와 쯔유

중앙일보

2019.08.15 09:00
미국에만 있는 한국식품들, 美시장 공략 '눈길'

한국 식품기업들이 맞춤형 상품 개발로 미국시장 공략에 공격적으로 나서고 있다.미주 시장에서 팔리고 있는 한식 제품들은 대부분 한국에서 수입된 제품. 하지만 요즘은 그 추세가 조금

미주중앙

2016.03.05 03:48
요즘 쇼핑은 … 명품 위에 식품, 화장품 위에 조미료

유통업계가 ‘음식열풍’ 덕을 톡톡히 보고 있다. 21일 신계계백화점 영등포점에 입점한 한식뷔페 ‘올반’에서 고객들이 식사를 즐기고 있다. 이 점포는 강남과 홍대지역 맛집 5곳을 선

중앙일보

2015.07.22 00:02
유통가, '맛집+집밥' 쌍끌이 열풍에 웃음꽃

　 메르스(MERS·중동호흡기증후군)에 울었던 유통업계가 ‘음식 열풍’에 미소짓고 있다. 유명 음식점을 찾아다니는 ‘맛집 열풍’과 집에서 요리하는 즐거움을 추구하는 ‘집밥 열풍’이

중앙일보

2015.07.21 18:36
'살림 9단'의 냉장고 활용

관리 소홀과 보관 부주의로 엉망이 되기 쉬운 냉장고. ‘주부 9단’이 되려면 꼭 알아둬야 할 냉장고 정리 노하우와 음식 보관 방법을 알아봤다. 냉장고 수납·정리법 1 작게 나누기

중앙일보

2014.11.11 00:00
중년 배낭여행 가이드

배낭여행은 더 이상 TV 속의 얘기가 아니다. 깃발만 졸졸 따라가는 단체관광에 지친 중년들도 ‘이팔청춘’ 젊은이 못지않은 배낭여행족이 될 수 있다. 중년이 선호하는 여행지, 유럽

중앙일보

2014.03.25 02:17
[2011 안전한 식탁] 한국의 醬, 고추장 김치에 이어 국제적 식품 공인 받아

전북 순창군, 고추장의 대명사라고 할 만큼 명성과 전통을 자랑하는 대표적인 고추장 생산지역 한 때 튜브형으로 된 휴대용 고추장이 선풍적인 인기를 끌 때가 있었다. 이는 해외 관광객

온라인 중앙일보

2011.06.21 14:05
고추장 뜰 때 수저에 안 붙는 상품개발

“고추장을 뜨고 난 후 수저에 붙어 있는 걸 깨끗하게 떼어낼 수는 없을까.” 　올 2월 CJ그룹의 ‘온리원페어’에 참여한 신입사원 김하나(25)씨가 던진 질문이었다. 온리원페어는

중앙일보

2011.05.13 00:26
[200자 경제뉴스] 이마트 지수 1분기 108 … 경기 회복 청신호 外

[기업] ◆이마트 지수 1분기 108 … 경기 회복 청신호 신세계가 이마트에서 파는 476개 상품군별 소비량을 따져 경기를 판단하는 지표로 쓰는 ‘이마트 지수’가 올 1분기 108

중앙일보

2010.04.13 02:48
기내식에 오른 불량 고추장

항공기 승객에게 제공되는 일부 1회용 쇠고기볶음고추장이 유통기한을 넘기거나 변질된 불량 고추장·된장을 섞어 만든 저질 제품이었던 것으로 드러났다. 이 제품은 농협이 직영하는 대형

중앙일보

2009.07.04 02:14
[양념 경제학] “오이시이~ 고추장” 일본인 관광객 특수

일본인이 한국의 매운맛을 찾고 있다. 서울시내 대형 마트의 고추장 판매대를 찾는 일본인이 하루 2000~3000명에 이르고 있는 것이다. 일부 제품은 매출이 세 배 이상 뛰었다.

중앙일보

2009.02.25 19:47
덴마크는 온 국민이 패션 모델

여행 준비는 낭만적이라기보다 결단력을 요구하는 선택과의 싸움이다. 그도 그럴 것이 북유럽 3개국과 아일랜드를 거쳐 서유럽 9개 도시를 두루두루 돌아봐야 하니까. 루트 짜기, 잘

중앙선데이

2008.09.27 11:24
덴마크는 온 국민이 패션 모델

여행 준비는 낭만적이라기보다 결단력을 요구하는 선택과의 싸움이다. 그도 그럴 것이 북유럽 3개국과 아일랜드를 거쳐 서유럽 9개 도시를 두루두루 돌아봐야 했으니까. 루트 짜기, 잘

중앙일보

2008.09.27 10:52
[NIE] 8일 첫 우주 식사, 이소연씨는 무얼 먹을까

한국 첫 우주인 이소연씨가 지난달 27일 카자흐스탄 바이코누르 우주기지에서 우주복을 점검하고 있다. [중앙포토푸른 행성 지구를 내려다보며 차진 쌀밥과 된장국으로 점심 식사를 한다.

중앙일보

2008.04.01 01:38
통계 숫자 속에 대박상품 숨어있다

국내 기업들이 통계를 활용해 잇따라 대박 신화를 일궈내고 있다. 유행이 급변하고 고객 입맛도 갈수록 까다로워지면서 상품화의 성공 여부가 정교한 소비자 통계에 좌우되는 경우가 많아진

중앙일보

2006.10.16 19:02
바캉스 도우미 상품 챙기기

여름 휴가철은 어김없이 왔다. 수영복과 튜브 정도만 챙기면 휴가 여행 준비가 대충 끝나던 때도 있었다. 그러나 요즘 그랬다간 가족들의 등쌀에 배겨날 재간이 없을 것이다. 먼길 떠나

중앙일보

2005.07.15 04:24