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中, 대만과 전쟁? "생필품 비축하라" 느닷없는 공지에 패닉

2일 중국 베이징의 한 식료품점에서 한 남성이 물건을 보고 있다. [AFP=연합뉴스] 중국 정부가 “채소 등 생필품을 비축해 돌발상황에 대비하라”는 공지를 띄우면서 시민들 사

중앙일보

2021.11.03 11:36
멸균 통조림서 세균 미스터리···런천미트 공포 확산

청정원 통조림 햄 ‘런천미트’에서 세균이 검출되면서 소비자들 사이에서 멸균 제품에 대한 불안감이 커지고 있다. 멸균 포장된 통조림 제품에서 세균이 나왔지만, 원인과 과정이 밝혀지

중앙일보

2018.10.24 11:30
백종원의 늦은 결혼 부추긴 ‘감자 짜글이’…비밀 재료 보니

백종원이 공개한 ‘감자 짜글이’. [사진 tvN 캡처] 요리연구가 백종원이 자신의 결혼이 늦어진 이유를 감자요리로 꼽으며, 아끼고 아꼈던 메뉴로 ‘감자 짜글이’를 공개했다.

중앙일보

2017.06.13 22:21
[한 끗 리빙] 1도 버리지 않는 식재료 보관법, 소분(小分)

구입할 땐 까다롭게 식재료를 고르지만 제대로 보관을 못해 먹는 것보다 버리는 게 더 많다. 특히 1인 가구의 경우에는 버리는 식재료가 많아 아예 집밥을 꺼려하는 이들이 있을 정도.

중앙일보

2017.03.10 00:01
짭짤·오묘한 풍미···스페인선 치맥 대신 앤맥

멸치는 ‘바다의 풀’이라고도 불린다. 세계적으로 흔한 어족 자원인데다 고등어·방어·다랑어 등등 상위 포식자들의 풍부한 먹이가 되기 때문이다. 하지만 선도 유지가 어려워 쉽게 부패하

중앙일보

2016.05.04 16:18
짭짤·오묘한 풍미···스페인선 치맥 대신 앤맥

멸치는 ‘바다의 풀’이라고도 불린다. 세계적으로 흔한 어족 자원인데다 고등어·방어·다랑어 등등 상위 포식자들의 풍부한 먹이가 되기 때문이다. 하지만 선도 유지가 어려워 쉽게 부패하

중앙일보

2016.04.18 00:32
[레드스푼 5] 도시락 1위는 맛도 모양도 정갈한 여기

1위 맛집 ‘비스트로품’의 채끝등심구이 도시락. 진미채, 북어 보푸라기, 태양초 김치 등 여러 가지 반찬이 함께 나와 한식 정찬 못지않게 푸짐하다. 주문하면 고급스러운 나무 도시락

중앙일보

2015.10.07 00:10
농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?

'나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품

온라인 중앙일보

2014.07.25 08:51
[박찬일의 음식잡설] 팥빙수·단팥빵·부대찌개 … 근현대사가 남긴 '선물'

평양냉면을 즐기는 매니어들은 그들만의 단골 의식을 치른다. 이를테면 선주후면(先酒後麵)의 은밀한 공통 정서랄까. 제육이나 수육, 빈대떡과 만두를 먼저 한 접시 하면서 술을 마시고

중앙일보

2013.04.19 04:00
[200자 경제뉴스] SKT, 자영업자용 ‘마이샵’ 단말기 출시 外

기업 SKT, 자영업자용 ‘마이샵’ 단말기 출시 SK텔레콤은 자영업자들이 고객 마케팅과 실적 관리를 할 수 있도록 하는 ‘마이샵’ 단말기와 서비스를 출시했다. 스마트폰 보유 고객에

중앙일보

2012.07.20 00:51
에키벤 여는 맛, 열차 여행의 또다른 즐거움

일본인에게 도시락은 생활 문화의 하나다. 직장인도 외부 식당 대신 집에서 싸오거나 배달 도시락으로 점심을 해결하는 경우가 많다. 도시락이 거대한 시장으로 성장한 일본에서는 음식 이

중앙일보

2012.06.01 04:00
하루 매출 500만원 김밥, 탈수기에…깜짝

1 ‘후랜드’ 유영숙 대표의 김밥엔 ‘속’이 많이 들어간다. 특히 우엉조림을 많이 넣는 게 유 대표 김밥의 특징이다. 밥은 김의 까만색이 보일까 말까 할 정도로만 얇게 깐다. [사

중앙일보

2012.04.12 04:26
‘우리 집 스타’를 위한 도시락 만들기

스타가 TV속에만 있는 것은 아니다. 바라보기만 해도 든든하고 고맙고 사랑스러운 ‘가족’은 바로 나의 스타이다. 가장의 역할을 다하는 남편, 가족의 건강부터 생각하는 엄마, 공부

중앙일보

2011.10.18 00:29
[food&] 김대리, 도시락 예쁜걸

“이 샌드위치 파는 것보다 맛있다!” “그거 만들기 쉬워요. 제가 다음에 알려 줄게요.” 집에서 싸 온 도시락으로 해결하는 점심시간. 경제적·건강적 이득은 물론 동료들과의 친목

중앙일보

2011.04.19 00:08
[food&] 16강 일심동체, 맥주 안주일체

2010년 월드컵 D-3일. 한밤중이나 새벽에 열릴 경기 응원에 빠질 수 없는 게 맥주다. 한 달이나 열리는 경기 기간 내내 안주로 통닭만 시킬 수는 없는 일. 세계인의 축제 월

중앙일보

2010.06.08 00:30
[헬스코치] 시금치, 포도, 버섯…암 예방 식품 총정리

박태균 식품의약전문기자음식으로 암을 예방한다? 귀가 솔깃해지는 말이다. 과연 가능할까? 지난 1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 “5년 안에 암의 공포에서 해방시키

중앙일보

2010.05.20 07:00
[2004 중앙신인문학상] 소설 당선작

▶ 그림 = 박병춘 아내가 나간다. 어둠보다 검은 머리를 휘날리며, 마당의 병든 무화과나무를 지나, 녹슨 대문을 열고, 아내가 나간다. 아내는 모지락스럽게 대문을 철커덕 닫아걸고

중앙일보

2004.09.21 15:28
[월드컵 맛 탐방] 7. 대전

대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를 이

중앙일보

2002.04.03 09:44
'짜증' 홍보 e-메일 발송사 법정 선다

인터넷 상에서 수신자의 동의 없이 무더기로 보내는 상업광고 '스팸메일' 이 법정에 서게 됐다. 회사원 지승훈(池承勳.29)씨는 11일 "인터넷업체 N사와 컴퓨터업체 S사가 개인정보

중앙일보

2000.04.12 00:00
'스팸메일' 법정선다

인터넷 상에서 수신자의 동의 없이 무더기로 보내는 상업광고 ''스팸메일'' 이 법정에 서게 됐다. 회사원 지승훈(29)씨는 11일 "인터넷업체 N사와 컴퓨터업체 S사가 개인정보를

중앙일보

2000.04.11 18:03
'짜증'나는 상업광고 e-메일 발송사 법정 선다

인터넷 상에서 수신자의 동의 없이 무더기로 보내는 상업광고 '스팸메일' 이 법정에 서게 됐다. 회사원 지승훈(池承勳.29)씨는 11일 "인터넷업체 N사와 컴퓨터업체 S사가 개인정보

중앙일보

2000.04.11 17:57
[이야기가 있는 요리]초등생 아들의 '섞어 찌개'

＂자, 맛있는 찌개 대령입니다." "애도, 참. 라면은 될 수 있으면 넣지 말라니까. " 식탁에 먼저 앉아 있던 주부 박재홍 (朴載弘.42.인천부평구산곡동현대APT) 씨는 말 뒤끝

중앙일보

1997.12.09 00:00
삼풍 후에도 백화점 賣場혼란 여전

휴가여행에 필요한 물건 몇가지를 사기 위해 지난 17일 오후그레이스백화점엘 갔다. 삼풍백화점 붕괴참사 이후 백화점이 꺼려지고 예전에 무심히 지나치던 일에서도 놀라곤 하는 것이 요즈

중앙일보

1995.07.21 00:00
어린이 도시락 입맛 돋우며 영양있게

어린이들의 개학과 함께 엄마들도 도시락준비 걱정이 시작된다. 매일 변화를 주면서 영양에도 신경을 쓴 식단짜기와 몇가지 도시락 아이디어를 가정요리연구가 崔慶淑씨(라맘마꾸시나 원장)의

중앙일보

1994.03.03 00:00