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[스파쿠킹] '모듬 콩 샐러드'
천고마비(天高馬肥),하늘은 높고 말은 살찐다는 계절이다. 먹는 것마다 살이 될 것 같은 불안한 때이기도 하다. 노출의 계절인 여름도 끝나 바짝 신경 썼던 몸매 관리도 느슨해진 상태
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사각사각 영양이 씹힌다
천고마비(天高馬肥),하늘은 높고 말은 살찐다는 계절이다. 먹는 것마다 살이 될 것 같은 불안한 때이기도 하다. 노출의 계절인 여름도 끝나 바짝 신경 썼던 몸매 관리도 느슨해진 상
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한국에서 즐기는 태국음식
"입안에 확 번지는 국물의 알싸한 맛이 역시 그럴 듯하네요. 한국에서 톰얌꿍(태국식 새우수프)을 맛봤지만 이런 맛을 느껴본 적은 없거든요." 태국음식 전문가인 백지원(46.여.요리
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한 입 베니 매콤, 두 입 무니 알싸
"입안에 확 번지는 국물의 알싸한 맛이 역시 그럴 듯하네요. 한국에서 톰얌꿍(태국식 새우수프)을 맛봤지만 이런 맛을 느껴본 적은 없거든요." 태국음식 전문가인 백지원(46·여·요
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맛따라단신
▶태국관광청 서울사무소는 7~9월 3개월 동안 서울시내 5개 태국요리 전문음식점에서 '2002 태국 요리축제'(사진)를 연다. 이 축제에 참여하는 곳은 타이오키드(02-792-8
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교민들 "타향살이 설움 날렸다"
지구촌 곳곳의 우리 교민들은 월드컵으로 하나가 됐다."대-한민국" 구호로 목은 쉬어버렸지만 서로 부둥켜 안은 가슴마다 환희가 솟아올랐다. ○…멕시코·브라질·아르헨티나 등 중남미
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"우린 입맞아 결혼 고마워 한국음식"
영국인 남편과 한국인 아내. 서울살이 6년 내내 외식만 한다. 음식평론가인 이들에겐 당연할 수밖에 없다. 신문·잡지에 칼럼을 쓰는 건 기본. 최근엔 서울의 음식점을 소개하는 책까지
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일본 무대서 '쩡아'는 뜹니다
지난해 SBS와 일본 NTV 사이에 프로젝트 하나가 추진되기 시작했다. 2002년 한·일 월드컵을 맞아 문화 교류의 일환으로 프로그램을 공동 제작하자는 구상이었다. 10여 차례
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[DVD 리뷰] 왕가위 감독의 화양연화
그의 영화를 본다는 것은 그의 검은색 썬글래스 만큼이나 이제 하나의 유행이 되어버렸습니다. 아비가 수리첸에게 던진 말은 외워야 할 대사가 되었고 사람들은 '동사서독'이나 '중경삼림
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번성하는 중국인 인신매매
헤네이가 17살 되던 해, 한 낯선 남자가 그녀와 그녀의 사촌을 찾아왔다. 남자는 헤네이에게 미얀마-중국 국경지대에 있는 어느 관광도시의 레스토랑에서 일해 보지 않겠냐고 제의했다.
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[속 중국 경제 대장정] 14.서부의 라스베이거스-청두
청두(成都)는 촉(蜀)나라의 도읍이 되면서 중국 역사에 데뷔했다. 제갈량이 이곳에 도읍을 정한 것은 우마차가 겨우 통과할 정도로 험난한 길 때문에 위(魏)나 오(吳)나라의 공세를
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[속 중국 경제 대장정] 14.서부의 라스베이거스-청두
청두(成都)는 촉(蜀)나라의 도읍이 되면서 중국 역사에 데뷔했다. 제갈량이 이곳에 도읍을 정한 것은 우마차가 겨우 통과할 정도로 험난한 길 때문에 위(魏)나, 오(吳)나라의 공세를
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'이태원' 쇼핑 천국 신 르네상스 꿈꾼다
'서울 속의 외인 지대' 이태원이 재래시장 규모에서 벗어나 본격적인 국제쇼핑타운으로 탈바꿈한다. 서울의 대표적 외국인 상가이긴 하지만 무질서한 거리환경과 주차난, 문화 프로그램 부
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'음식천국' 홍콩 전세계 음식 망라
홍콩섬의 코즈웨이베이(causeway-bay)거리. 음식점을 뜻하는 주점(酒店).주가(酒家).주루(酒樓)란 글이 적힌 간판이 하늘을 온통 뒤덮고 있다. 멀리서 바라본 마천루의 숲
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맛으로 즐기는 홍콩요리
홍콩섬의 코즈웨이베이(causeway-bay)거리. 음식점을 뜻하는 주점(酒店).주가(酒家).주루(酒樓)란 글이 적힌 간판이 하늘을 온통 뒤덮고 있다. 멀리서 바라본 마천루의 숲
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탤런트 최호진이 자신있게 추천하는 " 눈물나게 맛있는 집"
정보량을 늘린다며 기백여곳 음식점을 동시다발로 소개하는 방식을 과감히 버린 점이 높이 살만한 책이다. 『눈물 나게 맛있는 집』은 미식가들이 필요로 하는 요소를 알고 있다. 즉 음식
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[신간 리뷰] '눈물 나게 맛있는 집'
정보량을 늘린다며 기백여곳 음식점을 동시다발로 소개하는 방식을 과감히 버린 점이 높이 살만한 책이다. 『눈물 나게 맛있는 집』은 미식가들이 필요로 하는 요소를 알고 있다. 즉 음식
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농심, 면요리 집대성한 '누들푸들' 오픈
농심[04370]이 라면, 우동, 냉면, 파스타, 국수,칼국수, 자장, 짬뽕 등 모든 면 요리에 대한 콘텐츠를 담은 `누들푸들닷컴(http://www.noodlefoodle.com
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필리핀 세부·보라카이 신혼여행객에 손짓
코코넛과 야자나무 우거진 보홀섬의 로복강. 한굽이를 돌 때마다 펼쳐지는 비경에 감탄사가 절로 난다. 강물위로 '쟈니기타'의 아름다운 선율과 낭만이 잔잔하게 흐른다. 노를 저으며 밀
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태국 정부 태국음식 세계화 나서
태국 정부가 태국 음식의 세계화에 본격적으로 뛰어들었다. 중국 음식과 다르고 베트남 음식과도 다른 태국 특유의 음식을 국가 주도로 전세계에 퍼뜨려 문화를 알리고 돈도 벌겠다는 것이
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[기초를 다지자] 한달결산-좌담회
왜 우리는 아직도 "우리나라는 안돼" 라며 고개를 내젓는 것일까. 중앙일보 연중기획 '기초를 다지자' 는 바로 이런 의문에서 출발했다. 선진국을 바라보는 우리 사회의 고질적 병폐가
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축제·분쟁 '야누스' 성탄절
크리스마스를 맞는 지구촌 표정은 가지각색이다. 경제사정이 좋은 나라에선 축제 분위기가 달아오르고 있지만 분쟁이 끊이지 않는 중동 등지에선 어느 해보다 냉랭하다. *** 이, 베들레
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[서울 탐험] 인사동서 이국 풍물 느껴보세요
물구나무를 서면 익숙했던 사물들의 모습이 색다르게 다가온다. 거리도 마찬가지다. 오랜 세월이 흐르면서 고정 이미지가 만들어진 '~거리' 들도 뒤집어 보면 뜻밖의 얼굴을 갖고 있다.
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[메트로 와이드] 신도시행 버스로 서울 나들이 즐겨요
서울과 신도시를 오가는 출퇴근길은 전쟁과 다름없다. 그러나 생각을 바꾸면 신도시행 버스에는 특별한 것이 있다. 이 가운데 남대문시장과 이태원.센트럴시티.강남역.양재동 꽃시장 등을