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[Cooking&Food] 떡갈비 샐러드, 참치 양배추롤, 반미 샌드위치 대체육으로도 맛있는 요리가 ‘뚝딱’
이미경 요리연구가가 알려주는 대체육 음식 3선 요즘 채식은 채소로만 구성되지 않는다. 소고기, 돼지고기는 물론 닭고기, 참치의 맛을 재현한 식물성 대체식품이 대거 출시됐기 때문.
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콜라캔이 초록색이라면? 오뚜기 50년간 노란색 쓴 이유있다 [비크닉]
━ 신비한 색채 마케팅의 세계 만약 코카콜라 캔이 빨간색이 아니라 초록색이라면? 포카리스웨트가 파란색이 아니라 주황색이면 어떨까요? 뭔가 이상하죠? 컬러는 브랜드의
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게임하며 먹기 쉽게…세계 식품업계, 게임 이용자를 잡아라
세계 식품업체들이 게임 이용자들과의 접점을 넓히고 있다. 게임에 익숙한 10대~30대 젊은층의 관심을 사로잡고, 차별화한 고객 가치를 창출하기 위한 마케팅 전략으로 해석된다.
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황금연휴 이순재ㆍ손숙을 직접 만날 기회
연극 '그대를 사랑합니다'. [사진 나인스토리] 명절 연휴는 모처럼 가족과 함께 공연을 볼 수 있는 기회다. 세대가 섞여 즐길만한 연극 세 편을 소개한다.
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[스타일이슈] 올가을엔 번들거리는 입술은 No
립스틱 짙게 바르는 가을이 왔다. 매년 가을이면 붉은색 립스틱이 주요 컬러로 떠오르곤 한다. 그런데 올가을에는 컬러보다 질감이 이슈다. 이른바 매트(mat) 립, 무광택 입술이
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일본서 콜라 맛 물, 카페라테 맛 물 인기끄는 이유는?
━ 김인권·노다 쇼의 일본 엿보기 김인권 : 오늘도 지난 편에 이어 일본의 먹는 문화에 대해 계속해서 얘기 나눠 보겠습니다. 일본 먹거리 하면 떠오르는 아이템이 너무 다
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[style_this week] 신부가 웨딩 드레스 대신 '웨딩 팬츠'를 입는 이유
이제 '웨딩 드레스'라고 하면 떠올렸던 길고 고풍스러운 모습의 드레스는 잊어야 할 것 같다. 최근 들어 웨딩 드레스에 대한 고정관념을 깨는 새로운 형태의 패션이 속속 등장하고 있
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[style_this week] 고소영도 입었다. 찰랑찰랑 프린지 패션
지난 3월 한장의 사진이 인터넷과 SNS에 올라 눈길을 끌었다. 배우 고소영이 프랑스 파리패션위크 기간에 열린 한 패션쇼에 참석한 장면이었다. 고소영의 여전한 미모에 찬사가 이어
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[style_this week] 패션계 '짬짜면'… 좌우가 달라 더 멋져
흔히 완벽한 좌우 대칭은 아름다움의 조건이라고 말한다. 위대한 건축물이나 아름다운 조각상을 떠올릴 것도 없이 우리 얼굴만 봐도 그렇다. 짝짝이 눈이나 안면 비대칭은 고쳐야 할 단
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[style_this week] 올봄 입술은 '케첩 레드'가 인기
매년 봄이면 따뜻해진 날씨에 화사한 이미지를 주는 밝은 핑크나 코럴이 립스틱 컬러로 나타나곤 한다. 하지만 올해는 다르다. 올봄 가장 주목받는 립스틱 컬러는 빨강, 그 중에서도
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[글로벌 J카페] 트럼프에 대접한 소박한 中 가정식 메뉴는
━ 시진핑이 트럼프에게 대접한 중국 가정식 메뉴 들여다보니 쓰촨 요리인 닭고기 캐슈너트 볶음 '궁바오지딩'. 성대한 영접 행사와 대규모 투자 약속과 비교
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[라이프 스타일] 생선구이는 칠리 튀김, 송편은 떡꼬치로 … 차례 음식의 변신
조금만 했다고 생각해도 늘 남아 냉동실로 가는 게 명절 음식이다. 정성껏 준비한 음식을 끝까지 맛있게 먹는 법이 있다. 더 플라자 김창훈 호텔 조리팀 셰프가 추석에 남은 음식을
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추석 남은 요리 100% 활용하기
조금만 했다고 생각해도 늘 남아 냉동실로 가는 게 명절 음식이다. 정성껏 준비한 음식을 끝까지 맛있게 먹는 법 없을까. 이미 조리한 음식이라도 전혀 다른 요리를 만들 수 있다.
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밝은 치아를 위해 피해야 할 10가지 음식
[사진 중앙포토]치아 건강은 사람들의 미용 관심사 중 큰 부분을 차지한다. 그렇다면 치아를 깨끗하고 밝게하기 위해서는 어떻게 관리해야 할까? 지난 7일(현지 시간) 영국 데일리메일
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[세계 속으로] 화성엔 식물에 필요한 질소 많아 우주 감자·고구마 키울 수 있다
화성에 홀로 남겨진 뒤 살아남기 위한 식량인 감자를 키우는 우주비행사 마크 와트니(맷 데이먼 분)를 그린 영화 ‘마션’의 한 장면. [사진 20세기폭스코리아]지구에서 2억㎞ 이상
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[레드스푼 5] 도시락 1위는 맛도 모양도 정갈한 여기
1위 맛집 ‘비스트로품’의 채끝등심구이 도시락. 진미채, 북어 보푸라기, 태양초 김치 등 여러 가지 반찬이 함께 나와 한식 정찬 못지않게 푸짐하다. 주문하면 고급스러운 나무 도시락
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'스리라차' 상표 누구나 쓴다
한인들도 즐겨 먹는 칠리 핫 소스 '스리라차'의 이름을 딴 제품들이 쏟아져 나오고 있다. 하지만 정작 스리라차 제조업체에서는 이를 지켜보기만 할 뿐, 대응책을 내놓지 못하고 있다.
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오뚜기 '네이처바이', 토마토서 추출한 커큐민·라이코펜 캡슐에 담아
오뚜기는 2012년 네이처바이 론칭 당시 어린이·청소년·성인·갱년기·노년층 등 연령에 따라 제품을 구성해 선보였다. [사진 오뚜기] 오뚜기의 기업철학은 ‘네이처바이(NatureBy
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밋밋한 건 싫어! 매콤달콤 만두 만들어 볼까
만둣국을 만들고 남은 만두는 쪄서 먹기도 하고 전골로 만들어 먹기도 한다. 그러나 이것만으로는 뭔가 밋밋하다. 평소에 간편하게 이용하는 냉동만두도 마찬가지다. 굽거나 삶고 찌는
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자연성분 사용 ··· 건강기능식품과 접목
오뚜기는 6월부터 미국 넘버원 건강식품 브랜드 네이처메이드를 독점 판매한다.(위) ㈜오뚜기(대표이사이강훈)가 40여년의 식품 철학과 연구개발, 제조 노하우를 담아 지난해 3월 건강
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양지훈 셰프가 추천하는 수험생 건강 요리 ③ 활력
채소를 곁들여 삶은 돼지고기와 피망처트니, 자몽을 곁들인 존도리 시험을 앞둔 수험생은 체력소모가 크다. 두뇌 활동을 하기 때문에 피로도 많이 쌓인다. 체력이 약해지면 주의력과 집중
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크림 스프·함박스테이크·사라다 … 다시 펼쳐진 추억의 메뉴
“나는 가슴이 두근거려요. 당신만 아세요. 열일곱 살이에요.” 간드러진 여가수의 목소리. 어린 시절 어머니가 일하면서 켜둔 라디오에서 어렴풋이 들은 적이 있는 노래다. 메뉴로는 반
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없어서 못팔던 하얀국물 라면, 요즘 분식집엔
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 신라면 등 빨간국물 라면이 8일 서울 청파로 서울역 롯데마트의 라면매장에 진열돼 있다. 작은 사진은 5개들이에 1개를 덤으로 주는 꼬꼬면 광고
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농심·삼양식품 주가 동반 하락 … ‘매운맛’의 추억 때문?
신라면 등 빨간국물 라면이 8일 서울 청파로 서울역 롯데마트의 라면매장에 진열돼 있다. 작은 사진은 5개들이에 1개를 덤으로 주는 꼬꼬면 광고. 조용철 기자 경기방어주라면 요즘처