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  • 맞벌이 부부가 퇴근 후 함께 하는 ‘30분 요리’

    맞벌이 부부가 퇴근 후 함께 하는 ‘30분 요리’

    ‘음식은 하늘에서 갑자기 떨어지지 않는다’는 말이 있다. 또 결혼 10년차, 20년 차 된 부부도 서로의 식성을 100% 알기란 힘들다. 함께 요리하는 것은 서로가 서로를 더 많

    중앙일보

    2012.05.14 18:39

  • 카레·케첩서 몸에 좋은 성분만 모았다

    카레·케첩서 몸에 좋은 성분만 모았다

    오뚜기는 카레와 케첩을 40년간 연구·생산한 노하우를 살려 두 식품의 영양성분을 이용한 건강기능식품 브랜드 ‘네이처바이’를 출시했다.식품 영양 분야에서 ‘한 가닥’ 하는 두 집안의

    중앙일보

    2012.03.19 05:10

  • [food&] 불 볼 일 없다, 밥짓기 3총사

    [food&] 불 볼 일 없다, 밥짓기 3총사

    벌써 무덥다. 밥은 해먹고 살아야 하는데 불 앞에 서지 않고 할 수는 없을까. 물론 있다. 웬만한 집이면 하나씩은 있지만, 지금은 어딘가에 처박혀 있을 가전기구들을 꺼내 활용하는

    중앙일보

    2010.06.29 00:07

  • '핸드메이드 크리스마스' 어때요?

    '핸드메이드 크리스마스' 어때요?

    해마다 크리스마스는 많은 사람들을 들뜨게 한다. 올 크리스마스는 흥청망청 너무 들뜨지 말고 가족과, 연인과 알차게 보내보면 어떨까. 요즘엔 가족과 함께하는 크리스마스를 더 따뜻하게

    중앙일보

    2006.12.18 17:18

  • 꽃게, 오동통 쫄깃 쫄깃

    꽃게, 오동통 쫄깃 쫄깃

    꽃게철이다. 들이는 품에 비해 남는 게 없다지만 하얀 속살의 쫄깃함은 끊을 수 없는 유혹이다. 꽃게는 단백질.칼슘.인.비타민.미네랄 등이 함유돼 뼈를 튼튼하게 하고 노화를 방지한

    중앙일보

    2006.04.10 11:33

  • [Seoul LOOK] '먹거리 검색 엔진' 가동 중

    [Seoul LOOK] '먹거리 검색 엔진' 가동 중

    한창 먹을 나이다. 밥 한그릇 뚝딱 비우고 돌아서면 다시 허전할 때다. 해서 젊은이들에게 먹을거리의 첫째 기준은 뭐니뭐니 해도 양이다. 값 싸고 양 많고. 이 원리는 여전히 유효하

    중앙일보

    2004.02.05 16:35

  • [week& Life] 사랑이 맛있게 익는 밤 남편이 만든 스테이크

    [week& Life] 사랑이 맛있게 익는 밤 남편이 만든 스테이크

    *** 꼼꼼이가 만든 안심스테이크 ▶재료(2인분)=안심(스테이크용) 1백80g짜리 두덩어리, 브로콜리 6개, 당근 1개, 감자 1개, 소금.후춧가루 적당량, 쌀밥 약간 ▶만드는 법

    중앙일보

    2003.10.16 16:04

  • 소시지 대신 아이스크림 넣은 '쿨도그'

    1999년 7월의 한 일요일. 미국 보스턴의 한 마케팅 컨설팅 회사의 임원인 피터 프랭클린은 집에서 간단한 점심 메뉴로 핫도그를 준비했다. 미국에서 핫도그는 길죽한 빵 속에 김이

    중앙일보

    2002.11.19 00:00

  • 이렇게 요리해요

    ◇치킨 사테 ▶재료=닭안심 3백g, 청주 2큰술, 생강즙 1작은술, 방울 토마토 15개 ▶땅콩 소스 만들기=땅콩 버터 3큰술, 청주 2큰술, 꿀 1큰술, 현미 식초 1큰술, 올리

    중앙일보

    2002.06.05 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.29 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.28 17:49

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