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[맛있는 도전] 고품질 귀리의 영양소 그대로 담아
매일유업 어메이징 오트는 콜레스테롤과 혈당 감소에 도움을 주는 베타글루칸을 함유하고 있다. [사진 매일유업] 매일유업이 지난 10월 출시한 ‘어메이징 오트’는 콜레스테롤과 혈
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[민지리뷰] '홈카페 끝판왕' 로스팅 머신을 찾고 있다면
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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윤석열도 "쌀 30만t 시장격리 해야…애타는 농민 외면 말라"
윤석열 국민의힘 대선후보. 임현동 기자 윤석열 국민의힘 대선후보가 16일 국내 쌀 가격 하락과 관련해 "농민들의 애타는 심정을 외면하지 말고 정부가 조금 더 적극적으로 나서야 한
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이재명 "쌀값 10월 이후 계속 하락…정부가 즉각 나서야"
이재명 더불어민주당 대선 후보가 13일 경북 포항시 죽도시장을 방문해 시민들과 인사하고 있다. 뉴시스 이재명 더불어민주당 대선 후보가 "올해 산지 쌀값이 10월 이후 계속 하락해
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월급 빼고 다올라, 원두값마저…'생명수 커피' 끊겠다는 직장인
[사진 pexels] “직장인들에게 커피는 생명수다. 하루 2잔은 마시는데 가격이 많이 오른다고 하면 건강 생각해서 이참에 끊을까 싶다.” 최근 커피 가격 인상 소식을 접한
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내년엔 커피값도 뛴다…이상기후·물류대란에 원두값 2배
브라질은 가뭄에 냉해 피해까지 더해져 아라비카 커피 작황에 큰 타격을 입었다. 한 농부가 얼어버린 커피나무 잎을 들어보이고 있다. [중앙포토] 커피 주요 산지의 이상기후와 세계적
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커피 값도 뛰나…이상기후·물류대란에 원두가격 2배 급등
커피 주요 산지의 이상기후와 세계적 물류 대란이 겹치며 커피 원두 가격이 계속 오르고 있다. 이대로라면 내년 상반기 국내 커피 가격도 오를 수밖에 없다는 전망이 나온다. ━
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밀가루·구두약·속옷 맥주? 기묘한 콜라보 MZ세대 홀렸다
━ [SPECIAL REPORT] 국산 수제 맥주 열풍 지난달 28일 출시된 푸드 페어링 맥주 불닭망고에일. [사진 CU] 마니아들의 영역이었던 수제 맥주는 ‘편의점’,
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지식재산분야 공적개발원조, 개도국의 지속가능한 발전 이끈다
베트남의 농림수산업은 전체 노동인구 중 약 30%가 해당 분야에 종사하는 등 그 중요성이 매우 크다. 쌀과 커피, 후추, 수산물 등의 농수산물은 주요 수출품으로서, 전 세
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[서소문 포럼] 알루미늄 캔 파동이 진짜 벌어졌다면
삽화=박용석 화백 국내 음료ㆍ주류업체들은 최근 아찔한 일을 겪었다. 음료와 주류를 담아 파는 알루미늄 캔 때문이다. 화불단행(禍不單行)이라고 했던가. 나쁜 일은 희한하게 하나
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[맛있는 도전] ‘먹는 경험’을 넘어 ‘먹는 재미’까지 선사
동서식품 ‘오레오 오즈’ 시리얼 시리즈 / 허니 등 다양한 제품 선보여 / 색다른 맛으로 고객에 인기 동서식품이 전개하는 ‘포스트(Post)’의 대표 제품인 ‘오레오 오즈’
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[맛있는 도전]장 건강은 기본, 혈당과 콜레스테롤도 개선
매일유업 100% 구아검가수분해물 담은 / ‘썬화이버 프리바이오틱스’ / 식약처, 4중 복합 기능성 인정 ‘셀렉스 썬화이버 프리바이오틱스’는 4중 복합 기능성 프리바이오틱스로
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[앤츠랩]‘국내 첫 상장’ 수제맥주 개척자…몸값은 결국 해외진출에 달렸다
맥주라고 하면 카스 아니면 하이트인 줄 알던 때가 엊그제 같은데, 참 많이 변했습니다. 다양한 신규 브랜드가 나오고, 해외에선 값싼 수입 맥주가 밀려들어 오기 시작했죠. 크래프트
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아프리카 빈곤과 식량문제, 해결방안 모색한다
기후변화와 코로나19 대유행으로 경제적 침체와 함께 여러 악재가 겹치면서 세계 식량문제는 국제사회의 중요한 이슈가 되고 있다. 유엔식량농업기구의 ‘세계 식량위기 보고서’에 따
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사진으로 읽는 하루…13일 국내엔 무슨 일이?
오늘의 국내 주요 뉴스를 사진(전송시간 기준)을 보고 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트한다. 2021.10.13 오후 4:30 수확의 계절, 수매 순서 기다리는 트럭들 `
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[쿠킹] 예측할 수 없는 맛, 내추럴 와인엔 냉털 안주
와인이 있는 밥상 ② 내추럴 와인과 타파스 내추럴 와인(Natural Wine)의 폭발적인 인기는 이제 일상이 된 듯하다. 을지로, 서촌, 삼각지처럼 ‘핫’하고 ‘힙’하다고
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꿈의 와인, 100분의1 값에 맛본다…'형만한 아우' 와인 셋
수백만원을 호가하는 고급 와인을 저렴하게 맛볼 수 있는 세컨드 와인이 인기다. 사진 언스플래쉬 와인 마니아에게 그랑크뤼(프랑스 와인 등급) 와인은 한 번쯤 마셔보고 싶은 꿈이다.
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[소년중앙] 점토로, 공예품으로, 인테리어용 벽돌로, 커피 찌꺼기의 무한 변신
김재신(왼쪽) 학생기자·김휘윤 학생모델이 벽돌·화분·연필 등 커피박으로 만든 다양한 제품을 들어 보였다. 2019년 현대경제연구원이 발표한 보고서에 따르면 2018년 기준 한국
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월급 빼고 다 오른다…계란·라면 이어 우윳값도 5.4% 인상
서울 시내 한 편의점에 진열된 우유. 뉴스1 다음 달 우유 가격이 인상된다. 지난달 원유 가격 인상에 따른 영향이다. 이에 빵과 과자, 아이스크림 등 관련 식품 가격도 조만간 오
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위스키에 우유탈까, 와인탈까?…올 추석은 우아한 酒당들
칵테일 인기가 높아지며 칵테일의 재료인 위스키를 찾는 수요가 늘고 있다. [사진 아영FBC] 명절의 기쁨 중 오랜만에 모인 가족‧지인과 술잔을 기울이는 즐거움을 빼놓을 수 없
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묻지마 선물은 이제 그만! 받는사람 취향 저격할 명절 와인
추석이 한주 앞으로 다가왔다. 와인은 주는 사람도 받는 사람도 기분 좋은 명절 선물 중 하나로 자리 잡았다. 관세청에 따르면 올 상반기 와인 수입액은 약 2700억원으로 이미 지
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페트병 재활용 이끄는 마트 AI, 썩는 비닐봉지만 쓰는 편의점
GS25에서 비닐 봉지 대신 제공하는 친환경 봉지. [사진 GS리테일] 폐페트병 재활용, 플라스틱 포장 용기와 비닐봉지는 친환경 제품으로 교체, 플라스틱 빨대 대신 종이 빨대
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中 프랜차이즈를 점령한 비건 식품, 문제는 이것
중국 내 비건(채식주의) 식품의 존재감이 커지고 있다. 루이싱 커피(瑞幸咖啡), 희차(喜茶 HEYTEA), 더커스(德克士 Dicos) 등 유명 프랜차이즈에서 비건 메뉴를 잇따라
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“치킨배달비 6000원, 남는 게 없다” 폐업률 78%
장사 접은 아빠의 한숨, 알바 잃은 자식의 눈물, 살까 말까 집었다 놓는 엄마의 망설임…. 이렇게 창업, 폐업, 최저임금, 물가라는 사회상이 고스란히 버무려있는 ‘만만한’ 먹을거