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80만원짜리 선물세트, 매년 조기 완판…없어서 못파는 이 소
경북 울릉군에서 사육되고 있는 울릉칡소의 모습. 사진 울릉군 ‘울릉칡소’는 청정 섬인 경북 울릉군에서 자라는 토종 한우다. 일반 한우보다 40%가량 비싼 몸값을 자랑하지만, 명절
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귀여운 캐릭터에 깔끔한 디자인…학생증의 무한 변신
대학생들이 외상술값의 담보로 맡긴 시계와 학생증들. 중앙포토 80년대 학번 대학 교직원 A씨는 “손바닥보다 작은 학생증을 보면서 강산이 4번이나 바뀌었음을 느꼈다”고 말했다. 그
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[소년중앙] 고조선 때부터 키운 한우, K-콘텐트 붐 타고 세계로 수출 길 열어요
축사 환경 개선부터 유전자 연구까지 한우 품질은 계속 업그레이드 중 소(牛)는 과거 농경사회에서 논밭을 갈고, 무거운 짐을 옮기고, 고기를 제공하며 인간 생활에 없어서는 안
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[소년중앙] 기후위기·국제정세 불안 속 식량안보 지킴이, 농업의 가치
우리 삶에 꼭 필요한 먹거리 키우는 산업, 농업으로 미래 그려볼까 농업은 우리의 먹을거리를 생산하는 가장 중요한 산업입니다. 인류가 가장 먼저 시작한 산업도 농업이고, 농업이
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좋은 직장 관두고 요리 10년, 행복을 전염시키는 맛
━ 이택희의 맛따라기 삼겹살을 조리하는 신민섭 셰프. 김상선 기자 현재 삶에 만족하는지, 사는 게 행복한지 먼저 물었다. 그는 누구나 가고 싶어하는 명문대학을 나왔다. 2
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위로·위안의 묘약, 시와 음식을 ‘창작’하다
━ 이택희의 맛따라기 그의 시와 음식은 생존의 근원과 삶의 원형질에서 캐내는 ‘날것’이다. 고향인 전라도 섬 사투리가 퍼드덕거리며 가슴으로 다가오는 시, 재료의 맛을 잘
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머리는 시원, 몸은 뜨끈, 눈은 황홀해지는 이곳
강원도 고성은 숲길을 걸은 뒤 온천욕까지 즐길 수 있어서 겨울 여행지로 제격이다. 울산바위 전망이 좋은 토성면 쪽에 온천지구가 많다. 사진은 지난해 10월 개장한 소노펠리체 델피
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온천물 솟는다…'머리 차갑고 몸 뜨겁게' 설악산 설경 보는 곳
지난해 10월 개장한 소노펠리체 델피노에는 성인 전용 루프톱 인피니티 풀이 있다. 설악산과 울산바위의 절경을 감상하며 온천을 즐길 수 있는 명당이다. 2021년 성탄 전야 영동지
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[비즈스토리] 최대 30% 할인, 상품권 증정···혜택 가득 담은 설 선물세트 준비하세요
롯데마트 롯데마트가 2022년 설 선물세트 사전예약판매를 하고 있다. [사진 롯데쇼핑] 롯데마트가 2022년 설 선물세트 사전예약판매를 지난 9일부터 내년 1월 19일까지 전
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고향 안가는 대신 통큰 선물…100만원 한우판매 81% 급증
6일 서울 시내의 한 대형마트 한무 판매 코너 모습. [뉴스1] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 4차 유행으로 추석을 비대면으로 보내려는 이가 늘어나면서 추석 선물 세
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일제 수탈 얼룩진 ‘얼룩빼기’…토종 한우 칡소가 부활했소 [뉴스원샷]
━ 최경호 내셔널팀장의 픽: 일제가 앗아간 토종 한우 “넓은 벌 동쪽 끝으로 / 옛이야기 지즐대는 실개천이 휘돌아나가고 / 얼룩백이 황소가 해설피 금빛 게으른 울음을
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일본이 반해 빼돌린 칡소…10마리 ‘얼룩빼기’로 부활한다
지난 14일 충북 청주시 내수읍 한 축사. ‘씩씩’ 소리를 내며 다리를 번쩍 들어 올려 성을 내는 줄무늬 소가 보였다. 어깨 근육이 두툼하고 콧등에 검은빛이 돌았다. 농장주 최수
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[단독]일제가 맛에 반해 빼돌린 칡소···10마리 '얼룩빼기'로 부활
━ 정지용 시인 ‘향수’ 등장한 줄무늬 칡소 지난 14일 충북 청주시 청원구 내수읍의 한 축사. 취재진을 보자 ‘씩씩’ 소리를 내며 다리를 번쩍 들어 올려 성을 내는 줄
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한우의 진화, 1등급 비율 30년새 7배로
지난해 한우 한 마리의 평균 중량이 700㎏을 넘은 것으로 나타났다. 50여 년 전과 비교해 2배 가까이 무게가 늘었다. 높아가는 한국인의 입맛에 맞게 꾸준히 한우를 개량한 결과
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50년 새 한우 358.8㎏→702.5㎏…1등급 육질이 4분의 3
다시 돌아온 소의 해. 소고기에 대한 한국인의 사랑 역시 변함없지만 지금의 한우와 수십 년 전 한우는 달라도 너무 다르다. 지난해 한우 한 마리의 평균 중량이 700㎏을 넘어섰다
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[Issue&] 다가오는 설명절, 프리미엄 선물세트로 감사의 마음 전하세요
이번 설에도 귀성 대신 비대면 방식으로 선물을 전달하는 수요가 확대될 것으로 예상된다. 이에 롯데백화점은 지난 18일부터 다음 달 10일까지 전 점에서 설 선물세트 본 판매 행사
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[비즈 칼럼] 소띠 해, 디지털 축산 큰 걸음 내디딜 때
허태웅 농촌진흥청장 올해는 신축년 소띠 해다. 새해를 여는 소의 우람한 자태를 보니 상서로운 기운이 넘친다. 어떠한 고난이나 역경도 거침없이 헤쳐 나갈 수 있는 힘도 느껴진다.
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일제때 잡소 취급…신축년 주인공 '흰 소' 사라질뻔한 사연
농촌진흥청이 2021년 신축년(辛丑年)을 맞아 흰 소를 공개했다. 흰 소의 해인 2021년 경상남도 함양군에 자리한 농촌진흥청 국립축산과학원 가축유전자원센터 운동장에서 백
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[사진] ‘칡소’ 떴소, 힘차고 우직하게
‘칡소’ 떴소, 힘차고 우직하게 2021년 ‘소의 해’가 밝았습니다. 경북 안동의 한 농가에서 기르는 우리나라 고유품종 ‘칡소’가 늠름합니다. 호랑이를 닮은 진한 갈색 줄무늬에서
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[언박싱 그섬-울릉도] "그곳에 가면 특별함 느껴져" 요즘 신혼부부가 주목하는 섬
울릉도(왼쪽)와 부속섬 관음도. 걸어서 건널 수 있는 다리가 놓여 있다. 프리랜서 장정필 지난 10월 31일 결혼식을 올린 장현수(35)·이나영(32)씨 부부는 신혼여행지를 울릉
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[박정호 논설위원이 간다] 진돗개 정자 영하 196° 동결, 한국판 노아의 방주
━ 경남 함양 가축유전자원센터 질소탱크 모니터에 영하 196도가 찍혀 있다. 탱크를 가득 채운 질소가 하루 0.5인치씩 줄고 있다는 수치도 보인다. 경남 함양군 가축유전자
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[비즈스토리] 프리미엄 한우·굴비 … 품격 담은 선물로 감사의 마음 전하세요
롯데백화점은 올해 추석에 프레스티지와 프리미엄 선물세트, 지역 유명 특산물 세트, 친환경동물복지 선물세트 등 500여 개 품목을 준비해 선택의 폭을 넓혔다. 아래 사진은 100세
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“여보, 부모님께 올 설에는 과일 대신 황제옥돔·귀족멸치 드리자”
━ 달라진 올해 명절선물 트렌드 이마트가 올해 설날 명절을 맞아 판매를 시작한 황제옥돔. 일반 옥돔보다 크기가 2배 가량 크다. [사진 이마트] 백화점에서만 봤던
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메뉴판 없이 셰프 맘대로…부위별 코스로 즐기는 고기
서울 삼성동에 위치한 레스토랑 '모퉁이우 라이프'에서 선보이는 한우 오마카세 요리. 셰프가 불판에서 고기를 구워 개인 접시에 조금씩 담아준다. 장진영 기자 최근 1