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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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카디비도 30분 운전해 사왔다…NYT가 조명한 까르보불닭 열풍
미국 유명 래퍼 카디비가 까르보불닭볶음면을 소개하고 있다(왼쪽). 생일 선물로 까르보불닭을 선물받고 눈물을 흘리는 소녀. 사진 틱톡 캡처=커뮤니티 2018년 국내에 출시돼 큰
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요즘 인기 프렌치토스트, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의 주
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참나물로 만드는 봄 파스타…10분 완성, 마법의 소스면 충분해 [쿠킹]
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창
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봄햇살 닮은 브런치 추천…부드러운 스크램블에그 비결은 [쿠킹]
아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화
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퀴즈노스, 18주년 기념 고객 감사 프로모션 진행
퀴즈노스, 18주년 기념 고객 감사 프로모션 진행 글로벌 샌드위치 전문 브랜드 퀴즈노스가 18주년을 맞아, 고객 성원에 보답하는 다양한 프로모션을 오는 3월 11일부터 실시한다고
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"맛 보장합니다!" 외식·식품 업계, 선 검증, 후 출시! 맛있을 수밖에!
쉽고 빠른 1초 컷 주문 '썹픽' 포스터 검증된 맛으로 자신감을 장착한 신제품들이 속속 출시되고 있다. 베스트 재료 조합이나, 팝업스토어에서 반응이 핫했던 한정 메뉴, 또는 SN
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문 닫았던 이대 명물 '빵낀과'…사상 초유 '구청 직영점' 된 사연
고물가 한파에 지난해 6월 폐업한 이화여대 앞 명물 분식집 '빵 사이에 낀 과일'이 지난해 말 서대문구청 직영점으로 재탄생했다. 사진 서대문구 코로나19와 고물가 한파에 지난해
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中 밀크티 1위 업체 '헤이티', 바다 건너 한국 온다
2024년 1월 2일 헤이티코리아가 중국 소셜미디어 샤오홍슈(小紅書)에 한 장의 사진을 게시하며 한국 시장 진출을 알렸다. 샤오홍슈(小紅書) 갈무리 중국의 대표 밀크티 브랜드 헤
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22살에 '아보카도 토스트' 대박…잘나가던 셰프, 성탄절 비보
빌 그레인저가 시작한 아보카도 토스트는 이제 다양한 방식과 디자인으로 전 세계가 즐긴다. 중앙포토 검색 창에 '아보카도'를 치면 수만개의 포스팅이 바로 뜨는 그 메뉴, 아보카
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홈파티 메뉴 고민? 크리스마스 리스 닮은 '이 요리' 어때요 [쿠킹]
아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화
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[라이프 트렌드&] 정통 파스타의 맛 재현한 프리미엄 소스
대상㈜ 청정원 시그니처 파스타소스 2종 청정원에서 선보인 파스타소스 ‘베이컨&갈릭 까르보나라’(왼쪽)와 ‘트러플&포르치니 크림’. [사진 대상㈜ 청정원] 대상㈜ 청정원은 최근
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갯것들로 가득한 귀한 밥상, 한술 뜨기 황송했다
━ 남도 맛 일번지 강진 ③ 식도락 여행 강진은 한정식이 유명하다. 예부터 물산이 풍부했고 교역·군사 중심지였던 데다 유배 온 선비들의 영향으로 음식 문화가 발달했다. 9
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수라상 버금 가는 20첩 한정식...강진 가면 꼭 맛볼 음식은?
━ 남도 관광 일번지 강진③ 식도락 여행 전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지
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튀소 맛없다? 100% 당신 탓…성심당은 분명히 경고했다 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑩ 대전 성심당 」 Q 아래 항목에 해당하는 것을 적으시오 ① 대전에 가면 방문하라고 추천하는 곳 ② 대전에 가면 꼭 먹고 싶은 음식 ③ 대전에서 가장
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강릉이 좋아 유원지 만든 창업가 “내 꿈은 감자 테마파크” [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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맥주·만두·치즈, 말도없이 용량 줄였다…소비자원 공개한 브랜드
13일 서울의 한 대형마트에서 시민들이 치즈 제품을 살펴보고 있다. 뉴스1 # 서울의 한 대형마트에서 서울우유협동조합의 체다치즈 20매들이 제품은 8980원에 판매되고 있다. 6
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뱀고기·귀뚜라미 토핑 충격…피자 종주국 이탈리아도 경악
뱀과 캥거루가 토핑으로 올라간 피자. 영국 텔레그래프 엑스(X) 캡처 기존 일반적인 피자 토핑과 다른 외국의 이색적인 피자에 종주국 이탈리아의 농업 단체가 “미식의 우수성을 훼손
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미국산 치즈, 올해 국제대회서 235개 상·메달 휩쓸어
미국은 세계 최대의 치즈 생산국으로 자리매김하고 있다. 최근 개최된 국제 치즈 대회에서 미국산 치즈가 235개의 상과 메달을 획득하며 그 성과를 입증했다. 2023년에 개최된
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[라이프 트렌드&] 미국산 치즈, 올해 다양한 국제 대회서 235개 상과 메달 수상
미국치즈업계, 1000여 개 품종 생산 미국산 치즈는 여러 국제 치즈대회에서 235개의 상과 메달을 받았다. [사진 미국치즈길드] ━ 미국, 세계 최대의 치즈 생산국
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홈파티에 딱! 고소하고 부드러운 돼지목살 스테이크 [쿠킹]
다가오는 연말, 사랑하는 가족이나 연인과 집에서 오붓한 시간을 보내고 싶다면 답은 ‘스테이크’다. 맛은 물론 비주얼도 훌륭하고 와인 같은 술이나 음료와도 잘 어울리기 때문이다.
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요즘 유행하는 감 샐러드... 영양에 비주얼까지 더하려면 [쿠킹]
당뇨 판정을 받은 후 이를 극복하고자, 자신을 위한 밥상 차리기에 나선 푸드 콘텐트 디렉터 김혜준씨. 식재료 고르기부터 조리법, 식사법까지 자신의 경험을 아낌없이 공개한〈건강식도
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[라이프 트렌드&] 맛있게 먹고 면역력도 키우고…제주에서 키운‘키위’드세요
제스프리 시스템으로 대표생산지 뉴질랜드와 같은‘제주 썬골드키위’생산농가 늘어 청정자연 제주, 키위 생산에 최적지 당도 높고 영양소·미네랄 풍부해 1개에 비타민C 일일권장량 충
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하루 1개만 먹어도 비타민C 채운다…제주서 온 천연 영양제 [쿠킹]
건강 관리가 필요한 때다. 갑작스레 기온이 뚝 떨어지면서, 면역력이 약해지기 쉽기 때문이다. 면역력이 약해지면 감기 같은 질환에 걸리기 쉬울뿐더러, 숨어있던 질병이 발현될 수 있