검색결과
  • 슈퍼마켓 대형 · 고급화로 활로 찾아

    슈퍼마켓이 변신 중이다. 대형 할인점에 밀려 쇠락의 길을 걷다가 지난해부터 대형화.고급화한 슈퍼슈퍼마켓(Super Super Market.SSM)이 생기면서 경쟁력을 되찾는 모습이

    중앙일보

    2001.11.01 17:57

  • [명사의 맛기행] 박경숙 광주시립무용단장

    “느끼하지 않아서 몇 대라도 먹을 수 있어요.쫄깃쫄깃하면서도 입 안에서 살살 녹는 맛이에요.” 국립발레단 주역 무용수 출신의 박경숙(朴暻淑 ·43)광주시립무용단장은 떡갈비를 세 대

    중앙일보

    2001.10.05 00:00

  • "휴가는 바다로, 보양음식은 삼계탕이 좋아"

    "여름휴가는 바다로, 보양음식은 삼계탕을 먹겠다" 전남 영암군 삼호면에 위치한 삼호중공업(三湖重)은 최근 직원들을 대상으로 설문 조사를 실시한 결과 이같이 나타났다고 27일 밝혔다

    중앙일보

    2001.07.28 10:19

  • 패밀리레스토랑, 점심시간을 노려라!

    점심때만 되면 메뉴로 고민해본 경험이 누구나 한두번은 있을 것이다. 특히 직장인들은 점심메뉴를 고르는 것이 하나의 과제처럼 여간 힘든 일이 아니다. 값도 저렴하면서도 맛좋은 집을

    중앙일보

    2001.07.13 10:42

  • [김유경 주부의 추어탕 만들기]

    오는 16일은 초복(初伏). 결혼 10년차인 김유경(36.서울 노원구 상계동)주부는 아직 복(伏)더위가 시작되지 않았는데 벌써 입맛을 잃고 허덕이는 남편과 아이들이 안쓰럽기만 하다

    중앙일보

    2001.07.12 00:00

  • 들깨 국물에 된장 풀어 맛내는 '추어탕'

    오는 16일은 초복(初伏). 결혼 10년차인 김유경(36.서울 노원구 상계동)주부는 아직 복(伏)더위가 시작되지 않았는데 벌써 입맛을 잃고 허덕이는 남편과 아이들이 안쓰럽기만 하

    중앙일보

    2001.07.11 17:27

  • EBS, 여름철 건강 특집 편성

    EBS '건강클리닉' 이 9~13일 여름철 건강특집 프로그램을 잇따라 내보낸다. 9일 '여름철 수인성 안과질환' 에서는 여름철에 유행하는 눈병 예방법을 서울대 의대 유형곤 교수와

    중앙일보

    2001.07.07 07:31

  • EBS, 여름철 건강 특집 편성

    EBS '건강클리닉' 이 9~13일 여름철 건강특집 프로그램을 잇따라 내보낸다. 9일 '여름철 수인성 안과질환' 에서는 여름철에 유행하는 눈병 예방법을 서울대 의대 유형곤 교수와

    중앙일보

    2001.07.07 00:00

  • EBS, 잇단 여름철 건강 특집프로

    EBS TV 「건강클리닉」이 9-13일 본격 휴가시즌을 앞두고 여름철 건강특집 프로그램을 잇따라 마련한다. '여름철 수인성 안과질환'(9일) 코너는 여름철에 유행하는 눈병 예방법

    중앙일보

    2001.07.06 14:30

  • [낱말 퀴즈] 6월 29일

    2,입맛.∼가 당긴다. 3,공을 따져 알맞는 상을 줌. 5,명사 뒤에 붙어 그 버릇이 많은 사람.잠∼. 6,맷과의 새로 공중에 높이 떠 맴돌며 들짐승을 노림. 7,두 발로 페달을

    중앙일보

    2001.06.29 00:00

  • 더위먹었을 때 전통 약초약국 처방

    더위를 먹으면 체온조절이 잘 안돼 사고력이 둔화되고 두통, 설사, 현기증 등이 나타난다. 더위로 입맛이 없고 체력이 떨어지는 여름에는 양은 적더라도 영양이 고른 음식과 단백질, 비

    중앙일보

    2001.06.21 13:36

  • 산 붕어 · 잉어도 대부분 중국산 차지

    미꾸라지는 물론 한국의 대표적 민물고기인 붕어.잉어도 이미 중국산이 국내시장의 대부분을 차지한 것으로 나타났다. 해양수산부가 최근 집계한 지난해 어종별(활어) 수입현황에 따르면 붕

    중앙일보

    2001.06.16 00:00

  • 산 붕어 · 잉어도 대부분 중국산 차지

    미꾸라지는 물론 한국의 대표적 민물고기인 붕어.잉어도 이미 중국산이 국내시장의 대부분을 차지한 것으로 나타났다. 해양수산부가 최근 집계한 지난해 어종별(활어) 수입현황에 따르면 붕

    중앙일보

    2001.06.15 18:21

  • [이 시대의 명인] 백동연죽장 황영보선생

    볕이 제법 따스한 봄날 할아버지가 툇마루에 앉는다.허리춤에서 담배 쌈지를 꺼내고 잘게 말린 담뱃잎을 곰방대에 엄지로 꾹꾹 다져 넣어 부싯돌로 불을 붙힌다. 볼이 움푹 패이도록 빠는

    중앙일보

    2001.03.13 00:00

  • [맛집 풍경] 창원시 신월동 '박미정 추어탕'

    좋은 음식점의 기본조건은 뭐니뭐니해도 맛이다. 맛은 신선하고 좋은 재료에 온갖 정성을 쏟은 조리과정이 없인 불가능하다. 여기에 분위기가 깔끔하고 서비스가 뛰어나며 값도 싸다면 더

    중앙일보

    2001.02.21 00:00

  • 〈슈퍼TV〉'스타 골든벨'에 비난 빗발

    지난 24일 오후 성탄특집으로 방송된 KBS 2TV 〈슈퍼TV 일요일은 즐거워」에 대해 시청자들의 비난이 쏟아지고 있다. 〈슈퍼TV…〉는 고등학교를 순회하며 퀴즈왕을 가리는 같은

    중앙일보

    2000.12.26 16:44

  • [길따라 바람따라] 관룡사와 용선대

    피안으로 가는 배, 반야용선(般若龍船)을 찾아가는 길이다.늦가을 산을 마지막까지 물들이고 있는 것은 뜻밖에도 이깔나무(낙엽송)다.눈썹같이 작은 잎들이 저토록 화려한 금빛을 뿜어낼

    중앙일보

    2000.11.29 00:00

  • [시골길 산책] 미꾸라지 잡이

    예전같으면 입동 지나 닷새면 물이 얼고, 열흘이 지나면 땅도 얼게 마련인데 동짓달을 코앞에 두고서야 설추위나마 느껴지니 도무지 철이 어떻게 돌아가는지 알 수가 없다. 그저 출퇴근길

    중앙일보

    2000.11.24 00:00

  • 여름철 보양식품

    아무리 건강한 사람이라도 한여름이 되면 맥을 못 춘다. 입맛이 없고 기력이 떨어지며 매사에 의욕이 없어진다. 그래서 예로부터 조상들은 한여름의 더위를 거뜬히 이기게 하는 여름철

    중앙일보

    2000.11.17 15:01

  • 허리우드 극장 옆 '소문난 추어탕'

    해장국 한 그릇에 1천5백원. 서울시내 한복판에 분식코너 라면값을 받는 해장국집이 있다. 그렇다고 4천~5천원 하는 여느 가게보다 맛이 떨어지는 것도 아니다. 오히려 맛만 따진다면

    중앙일보

    2000.11.17 10:58

  • [명사의 맛기행] 김용택 시인의 남원 추어탕 '새집'

    전북 남원시내에서 17번 국도를 따라 전남 구례.곡성 쪽으로 10분쯤 달리면 42년 전통의 추어탕 집을 만나게 된다. '새집' 이 그곳이다. 허름한 가옥이지만 안에 들어서면 '미꾸

    중앙일보

    2000.11.10 00:00

  • 박석준 한의사 추천 여름철 보양식

    ▶수험생〓콩과 콩제품.다시마.녹차.호두.연근 등(피와 머리를 맑게 해 정신안정에 도움이 크다, 녹차는 찬 성질이 있으므로 반드시 따뜻하게 먹고, 속이 쓰리거나 설사가 잦은 사람은

    중앙일보

    2000.07.06 00:00

  • 박경미 한의사 추천 여름철 보양식

    ▶청소년〓백편두 콩국수.검은 깨죽 등(열을 식혀주고 두뇌활동과 혈액생성을 도와주는 성질이 있으므로 청소년 영양식품으로 그만이다.)생맥산(生脈散.맥문동과 오미자, 인삼을 넣어 만든

    중앙일보

    2000.07.06 00:00

  • 한방 보양식품으로 무더위 이긴다

    오는 11일은 본격적인 무더위를 예고하는 초복(初伏). 더위에 늘어지고 맥을 못추는 가족들을 위해 음식에 신경쓸 때다. 평소 식의동원(食醫同源)을 강조해 온 동일한의원 박석준(41

    중앙일보

    2000.07.06 00:00