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[더오래]영양 많은 콩밥 '큰집'에서 먹지 말고 집에서 먹자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(76) “콩밥을 먹다”하면 어떤 생각이 들까? 얼핏 건강식이라고 생각하기 쉬우나 말하는 타이밍에 따라서는 징역살이를 떠올리게도 한
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수란을 곁들이는 담백한 콩나물국밥, 전주 오면 꼭 맛보세요
━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(35) 전주에는 볼거리도 먹을거리도 많다. 전주에 와서 높은 퀄리티의 일상 음식을 경험하길 추천한다. 사진은 전주에서 관광객에게
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[당선인]이시종 충북지사 후보 '8전8승' 선거불패
더불어민주당 이시종 충북도지사 후보가 당선이 확실시 되자 13일 오후 청주시 선거사무실에서 지지자들과 함께 축하 행사를 하고 있다. [사진 이시종 후보 캠프] 이시종(71)
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[이택희의 맛따라기] 농사 지은 콩·깨·채소로 차린 소담·고소한 한 상 ’오현리 두부집’
파주시 법원읍 직천리에 있는 ‘오현리 두부집’은 직접 농사지은 콩과 채소·양념으로 두부와 반찬을 만들어 손님 상을 차린다. 식탁에서 끓이면서 먹는 두부찜을 냄비에서 덜어낸 모습.
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[이택희의 맛따라기] 셰프 40명과 사찰음식 산중 수련…’절밥’에 홀려 하산하기 싫었다
첫 식사인 점심으로 긴 목로 상에 두 가지 밥과 14찬이 차려졌다. 기본상에 공용으로 3가지 찬이 더 있고, 국도 따로 있다.이번엔 맛집이 아니라 맛을 만드는 사람들을 따라가봤다.
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 청국장과보리밥 - 놋그릇에 깔끔히 차려진 정갈한 한정식
청국장과보리밥 상 호 청국장과보리밥(한식) 개 업 2005년 주 소 서울 강남구 광평로46길 7(수서동) 전 화 02-3414-3313 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 10시
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[맛대맛 라이벌] (27) 청국장 - 30년 된 국회의원·연예인 단골집
건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 조명 받은 음식 중 하나가 청국장입니다. 실제로 청국장은 항암물질을 비롯해 장에 좋은 섬유질, 알코올 분해를 촉진하는 비타민B2 등이 풍부하
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야생 산나물에 조선간장 양념장 싱그러운 ‘보약’
1 자연산 생산나물로 만든 산채비빔밥. 향긋한 여러 산나물이 가득하다. 직접 담은 조선간장에 비벼 먹는다. 된장찌개를 몇 숟가락 넣어 같이 비비면 더 맛있다. 예부터 몸이 건강해
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맛있고 건강한 잡곡밥 이야기 ④ 끝 보리밥
밥이 보약. 매일 먹는 밥만 제대로 먹어도 특별한 보양식 없이 건강을 지킬 수 있다는 말이다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 도정과 정에서 영양소 손실이 큰 백미 대신 현미
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‘2012 프랜차이즈 서울 fall’을 통해 찾아본 창업아이템
지난 9월 6일부터 8일까지 ‘2012 프랜차이즈 서울 fall’ 박람회가 COEX Hall C에서 개최 되었다. 올해로 34회째를 맞는 ‘프랜차이즈 서울’ 박람회는 국내 최대 규
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[우리 가게 최고] 아산 고기한마당 外
● 아산 고기한마당=아산시 배방읍 북수리 261-4, 삼겹살·한우, 041-533-6699. 김창현 대표 “대우아파트 정문 앞에 위치한 국내산 생고기 전문점입니다. 최상의 서비스로
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[우리 가게 최고] 아산 고기한마당 外
● 아산 고기한마당 아산시 배방읍 북수리 261-4, 삼겹살·한우, 041-533-6699. 김창현 대표 “대우아파트 정문 앞에 위치한 국내산 생고기 전문점입니다. 최상의 서비스로
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[2012 맛있는 밥상- 용인맛집]웰빙청국장과 보리밥 “은솔보리밥”
한적한 거리. 그리 유동인구가 많지 않은 거리. 그럼에도 불구하고 하루 종일 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳이 있다. 이름하야, 보리밥집 ‘은솔’! 보리밥집 ‘은솔’은 용인시 기흥
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대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다
조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로
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[정진홍의 소프트파워] 세 가지 빵을 기억하라
# 그제 종영된 KBS-2TV 수목드라마 ‘제빵왕 김탁구’는 그냥 스쳐 보낼 수 없는 뭔가가 있었다. 특히 ‘세 가지 빵의 화두’가 그것이다. 팔봉선생(장항선 분)이 극중인물 김
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착한 가격에 건강까지 ‘1석 2조’
10가지 넘는 밑반찬과 쌈장·청국장에 비벼 먹는 맛이 그만인천안 쌍용동 명동보리밥. 조영회 기자“보리밥 집이라면 허름하다고 생각하는데 우리 집은 인테리어도 고급이죠” 점심시간 주부
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일산 멤버스
▶ 명동보리밥 일산점(일산동구 장항동 MBC제작센터 뒤 호수빌딩3층 / 031-932-9392) 7% 할인/ 19년 정통의 명동보리밥 일산점. 청국장과 비지, 8가지 나물, 구수한
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[week& In&Out 맛] 일본인 친구 데려가고픈 맛집 5
"일본에 있을 땐 한국 음식이 야키니쿠(불고기)랑 기무치(김치)뿐인 줄 알았어요. 그런데 낫토를 닮은 청국장 등 색다른 한국 음식이 많이 있더라고요. 이런저런 맛있는 한식 메뉴를
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[week& cover story] '들꽃 천지' 태백, 돌아가니 지척
솔직히 말하자. 집에서 승용차로 출발해 집까지 승용차로 들어오는 여행이 가장 편하다. 대중 교통이 아무리 편하다지만 승용차의 안락함에는 견줄 바 못 된다.문제는 주말 교통체증. 여
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[유지상의 맛집 풍경] 서울 남산 맛 순례
서울의 가을은 남산이 출발점이다. 남산 정상의 나무들이 빨강 ·노랑 빛을 띠기 시작하면 남산을 찾는 사람들 옷차림도 단풍색으로 울긋불긋 변한다.가을 남산엔 독특한 ‘가을 맛’을 품
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된장으로 무더위를 이긴다
무더운 여름, 줄기차게 흐르는 땀, 입맛은 없고몸은 피곤하고. 본격적인 여름을 이길수 있는 음식을 된장에서 찾는다. 농촌진흥청 생활개선과는 한국인의 대표적 음식인 된장을 이용한 여
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남편과 함께 하는 아침산행
오전7시 동네모임 친구들과 부부 동반해 근교에 있는 광교산을 오르기로 했다.이른 시간이고 날씨가 쌀쌀해서인지 등반객은 그리 많지 않았다.자연보호차원에서 승용차는 입구 지정된 장소에