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부여군, '우수특산물' 부문 우수지자체로 선정되어 한국전문기자협회 전문 인증 받아
최근 한국전문기자협회에서 충남 부여군청을 '우수특산물' 부문 우수지자체로 선정하여 인증서를 수여했다. 이에 부여군의 이용우 군수는 “지금까지 부여군은 금강변의 비옥한 토양에서 친
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억대 부농 5배 많아진 이유, 메뚜기는 알고 있다
대부분의 지방자치단체가 사는 법은 대기업이나 산업단지를 유치하는 것이다. 하지만 수도권과 멀고 인프라가 열악해 기업들이 꺼리는 전라남도는 정반대의 길을 찾았다. 오염되지 않은 물
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만생종 재배지역 늘려 사계절 맛본다
제주감귤은 비타민·구연산 등이 많이 함유돼 있어 건강식품으로도 좋다.제주감귤이 2013 국가브랜드대상 열대과일부문 대상 브랜드로 선정됐다. 오늘날 경제적으로 재배되고 있은 감귤은
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석탄 싣던 철도가 오지 관광코스로
중부 내륙 산간, 백두대간 협곡을 운행하는 순환열차(아래 사진 오른쪽)와 협곡열차(왼쪽)가 개통을 하루 앞둔 14일 시험 운행을 마치고 강원도 철암역에 정차해 있다. 위 사진은 백
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강남 식품관 빅3 자존심 건 전쟁
SSG 푸드마켓의 야채 코너. 강남의 프리미엄 식품관들은 저마다 특화 상품을 내세워 강남 고객 잡기에 나서고 있다. 갤러리아·신세계·현대백화점의 식품관 경쟁이 치열하다. 압구정동과
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꼬들꼬들 야들야들 난 황태가 아니오 굴비요
온난화로 고온다습해진 서해안 대신에 황태덕장으로 유명한 강원도 인제군 용대리에서 올겨울 처음으로 굴비가 생산됐다. 일교차가 크고 강풍이 부는 곳이다. 눈 쌓인 용대리에서 굴비업체
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[2013안전한식탁] 보리 가공 산업의 메카 김제에서 재배되는 대표특산물, 지평선황금보리
전북 김제시는 모악산을 중심으로 한 몇몇 산지를 제외하면 시 전체가 언덕과 동진강, 만경강 유역에 형성된 충적평야지대로 호남평야의 중심이 되고 있다. 또한, 김제는 향토 자원인 김
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[브리핑] 현대백화점, 유기농 감귤 판매
현대백화점은 23일부터 전 점포 식품관에서 충주산 유기농 감귤을 판다. 한라봉과 천혜향을 개량한 ‘탄금향’ 품종으로 미생물 발효퇴비를 사용하고 오리농법을 써서 재배했다. 일반 귤
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놀라운 효능을 지닌 보양식품, 부안 뽕잎과 오디
예로부터 뽕나무는, 뽕잎은 누에를 쳐 비단을 얻고 뿌리는 약재로 사용하며 열매 오디는 따서 먹는 등 버릴 것이 없는 나무로 알려져 있다. 또한, 누에는 오직 신선한 뽕잎만을 먹고
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[2012안전한 식탁] 엄격한 품질 및 안정성 관리, 신선하고 달콤한 '굿뜨래'멜론
600여년의 역사를 자랑하는 백제의 고도로서 충청남도의 남서부에 위치하고 있는 부여군은, 금강변의 비옥한 토양에서 수박, 메론, 방울토마토, 양송이, 밤, 표고버섯, 오이, 딸기
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[2012 안전한 식탁] 비옥한 땅에서 맑은 해풍을 맞고 자란 웰빙 고흥 농수특산물
때 묻지 않은 깨끗한 바다와 쾌적한 환경을 지닌 자연의 고장, 고흥. 3면이 바다로 둘러싸인 고흥군은 맑은 바다와 푸른 하늘이 어우러진 천혜의 아름다움을 간직한 곳이다. 기름진 땅
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복분자 하루 10알이면 보약이 따로 없어요
김광식씨 부부가 아침 일찍 복분자밭에 나왔다. 김경희(오른쪽·54)씨는 "복분자는 농사짓기 힘들지만 올해는 다 잘 커줘서 너무나도 예쁘다"며 함박웃음을 지었다. 김광식씨 뒤로 보이
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당뇨·백혈병·위암 환자, 둘레길 90분 걷자…
지난 12일 오전 ‘지리산 둘레길 건강 체험’ 참가자들이 삼화실~대축 구간을 걷고 있다. 참가자들은 체험 전후 혈당·혈압수치를 측정해 둘레길 걷기의 건강 효과를 확인했다. [김수정
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[2012안전한식탁] 소비자의 식탁까지 안전하게 공급하는 ‘완도전복주식회사’
옛날부터 즐겨 먹어온 중요 수산물 중 하나로, 원기회복과 피로회복에 좋은 전복. 천혜의 자연환경을 가지고 있는 전라남도 완도에서 우리나라 전복의 80% 이상이 생산되고 있다. 우리
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“Maximowiczia typica”(자존심으로 빚은 술,오미자 와인
3월 26~27일 서울에서 열린 2012 핵안보정상회의 특별만찬에 선보인 오미자 와인이 화제다. 53개국 정상과 국제기구 4곳의 수장들이 한자리에 모이는 중요 행사인 만큼 총 다
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핫플레이스 리틀 부에노스아이레스 Little Buenos Aires
리틀 부에노스아일레스 레스토랑 홀에서 아르헨티나 무용수가 탱고 공연을 하고 있다. 무용수의 눈빛까지 생생하게 전달된다. 낯설지만 이국의 환상을 품게 만드는 나라 아르헨티나. 메시로
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[2011 안전한식탁] 안성시의 ‘안성마춤’ 특산물, 재배환경과 품질도 안성맞춤
안성시의 안성마춤 5대 특산물, 각종 품평회에서 대한민국 대표 브랜드로 거듭 나… 안성시는 호반의 도시라 불릴 정도로 크고 작은 저수지들이 많은 곳이다. 이러한 저수지들은 멋진 풍
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[2011 안전한식탁] 높은 인지도, 영광군의 청정먹거리 ‛영광보리’
전라남도 영광군은 바다와 평야, 그리고 산지가 고루 분포한 지리적 특징을 가지고 있어, 품질이 우수한 농수산 특산물이 풍부하게 생산되고 있는 지역이다. 산과 평야, 해안으로 둘러싸
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음력 11월 서해산을 최고로 쳐 깊은 맛과 향 … 안색 아름답게 해
석화전 껍데기 속 굴을 소금물로 씻으며 하나하나 떼어낸다. 다시 씻어 채망에 올려놓고 마른 행주로 꾹꾹 눌러 물기를 뺀다. 업진육을 곱게 다져 소로 만든다. 굴에 소를 넣고 싼
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소셜커머스 ‘쿠즐’이 추천하는 가족 펜션
1 ‘오브제하우스’는 생체리듬이 가장 활발해지는 해발 700m에 위치해 있다. 2,3 북미풍 통나무집 컨셉의 로그캐빈은 소나무숲으로 둘러싸여 있다. 전국의 산과 들이 황금빛으로 물
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[2011 건강한 밥상-참다래] 해풍을 먹고 자란 실한, 실안 참다래
오랜 기간 보관이 가능한 과일을 꼽으라면 단연 참다래(키위)를 꼽을 수있다. 키위는 수확 후 익혀서 먹는, 일명 후숙 과일의 대표격이다. 그러므로 구입해서 냉장 보관을 통해서 지속
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[2011 안전한 식탁] 천년의 향을 마신다, 자생품종으로 생산하는 정읍자생녹차
과거에 조성되었던 다원차밭, 대규모다원으로 조성하여 옛 전통의 맥 이어와 약 100년 전, 전남도청 산림기사들이 정읍시 입암면 천원리 지역에 자생차가 무성하게 자라는 것을 발견하였
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[중앙시평] 바이칼의 얼굴
이우근법무법인 충정 대표 눈부신 햇살 아래 바이칼은 온몸을 반짝이며 몽골-시베리아 고원에 길게 누워있었다. 창세 이전의 정적(靜寂)이 이랬을까? 호수 건너편 바위산 자락이 만들어
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[food&] 해인사 장 속세에 나온다
해인사에서 장을 내놓을 계획이다. 전통 방식으로 만든 장맛은 소박하고 단순했다. 경남 합천 가야산 자락의 천년고찰 해인사. 이 해인사 안에 우리 민족의 대표 유산 팔만대장경(고려