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[민지리뷰] 과일의 신선함을 2배 오래 가게 만드는 마법 주머니
한가로운 주말 오후, 혹은 퇴근 후 야심한 밤. 출출한 속을 달래줄 무언가가 생각나는 시간. 며칠 전 사두었던 과일을 떠올리고 냉장고를 연 순간, 생기를 잃어버린 그들을 발견하게
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뱃살 늘면 허리디스크 유발, 식욕 당겨도 천천히 먹어야
━ 생활 속 한방 찜통더위의 기세가 한풀 꺾이면서 가을이 성큼 다가왔다. 유독 올여름 폭염으로 고생한 날을 생각하면 가을 소식은 더할 나위 없이 반가울 따름이다. 하지만
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[쿠킹]중식 어렵다? 중식대가의 30분 완성, 마파두부 레시피
중국요리는 집에서 만들기 어렵다고 생각하잖아요. 하지만, 중국요리도 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 제가 유튜브에 쉬운 중국요리 레시피를 소개하는 ‘옥사부TV’채널을 연 것도 이
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[더오래]술 빚진 절친에겐 이런 '중저가 브랜디드 위스키' 답례
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(132) “싱글몰트 위스키 한 잔 주실래요?" 체크무늬 반팔남방에 반바지, 아쿠아슈즈 차림의 남성이 처음 우리 가게를 찾
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[건강한 가족] 민감한 장엔 닭고기·부추, 복부비만엔 오징어·황태가 맛있는 보양식
[혈압 높은 사람] 탈수 예방을 위해 보리차·미숫가루 등으로 수분·전해질을 보충한다. 여름나기 건강 식단 여름철엔 유난히 식사 관리가 힘들다. 무더위에 입맛을 잃기 쉬운 데다
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[소년중앙] 안전하고 건강하게 물놀이 즐기기 위해 우리들이 꼭 알아야 하는 것들
(왼쪽부터)장채원 학생기자, 이한나·안건·이용민 학생모델이 경기도 시흥시 블루마린 아쿠아스쿨 은계점을 찾아 안전하게 물놀이를 즐기는 방법을 배웠다. 사진=임익순(오픈스튜디오)
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"볕 가득 좋은 흙에서 자란 채소맛, 바로 먹어야 알 수 있죠."
채소와 고기. 이 둘을 둘러싼 대화나 논의는 주로 이런 식이다. 고기만 먹고 채소는 먹지 않는다든가, 고기를 끊고 채소를 먹기 시작했다든가, 아니면 건강을 위해 채소를 더 먹자는
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[건강한 가족] “혈당·체중 조절 필요한 분께 여름철 보약 같은 키위 권해요”
여름철 건강관리를 위해 가장 신경 써야 할 부분은 바로 충분한 수분 섭취와 식습관이다. 무더운 날씨에는 신체에 열이 차올라 기력이 쇠해지고 불쾌감과 피로감이 쌓여 정신적으로도
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음료도 ‘한 입’ 제품 잘 팔렸다…1인 가구 증가에 소용량 인기
음료업계의 소용량 과일 주스 제품들. 왼쪽부터 롯데칠성음료 델몬트 250엣지팩, 웅진식품 자연은, 빙그레 따옴, 매일유업 썬업 비타C, 풀무원 아임리얼. [사진 각 사] 한
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[건강한 가족] 살 빨리 빼려고 식사량·칼로리 집착? 되레 과식 불러 요요현상 반복
━ 다이어트에 실패하는 6가지 습관 다이어트를 시도하지만 늘 체중이 원래대로 돌아가는 요요현상에 발목 잡힌다면 잘못된 방법으로 살을 뺐다는 의미다. 습관을 교정하지
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[오늘의 운세] 5월 5일
2021년 5월 5일 수요일 (음력 3월 24일) 쥐 - 재물 : 지출 건강 : 주의 사랑 : 갈등 길방 : 西 36년생 살갑게 다가오는 사람 경계. 48년생 이유 없
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[더오래]30세 생일 맞는 총각 기둥에 묶고 후추 뿌리는 덴마크인
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(45) 누구에게나 이 세상에 태어난 날인 생일은 특별한 날이다. 아이를 낳고 엄마가 되어보니 세상에 새로운 생명이 탄생한다는
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[더오래]북극곰 개체수 3만 마리…국내 동물원엔 왜 없을까
━ [더, 오래] 신남식의 야생동물 세상보기(30) 북극곰(Polar bear, Ursus maritimus)은 곰과에 속하는 8개종 중 가장 크며, 지상의 식육목 동물
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[건강한 가족] 일어설 때 어지럽고, 뒷목 뻣뻣? 복용약 성분 보고, 하체 운동 꾸준히
기립성 어지럼증 완화법 어지럼증 어지럼증은 누구나 한 번쯤 겪는 증상이다. 특히 누워 있다 앉거나 앉아 있다가 일어설 때, 상체를 구부렸다가 일으켜 세우는 동작에서 어지러움을
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여덟 약재 ‘팔물탕’ 밥, 약초·산나물의 하모니…청풍호 매운탕도 명물
━ 일일오끼 - 제천 미식여행 충북 제천 망월산(336m) 자락에서 굽어본 청풍호의 풍경. 산 좋고 물 좋은 고장에서는 먹거리 걱정은 덜어도 좋다. 제천은 전체 면적의 7
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청풍호 장어, 빨간 어묵, 약초 밥… 의외의 연속 제천 맛 여행
━ 일일오끼-충북 제천 “먹을 게 뭐 있다고?” 충북 제천으로 미식 여행을 간다고 하면, 의아해할 사람이 많을 게다. 맞다. 제천은 ‘맛’으로 기억되는 고장이 아니다.
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[건강한 가족] 식사 전 음식 칼로리·영양소 꼼꼼히 따지고, 식사 땐 친구와 영상통화 하며 천천히 먹고
━ 건강한 혼밥 즐기기 최근 ‘5인 이상 사적 모임 금지’ 등 사회적 거리두기가 장기화하고 재택근무가 늘면서 집에서 ‘혼밥’하는 사람이 급증했다. 특히 1인 가구 중
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멸종위기 백조 부부가 임진강서 연출한 ‘백조의 호수’[영상]
경기도 연천군 군남면 군남댐 아래쪽 임진강에서 ‘백조의 호수’를 연상케 하는 이국적인 모습이 연출되고 있다. 군남댐은 북한 황강댐에 대한 대응댐 용도로 조성된 홍수조절지다.
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[소년중앙] '깍깍' '쯔쯔' 소리 나는 곳 살피면 잘 몰랐던 새 이웃 만날 수 있죠
심여진(왼쪽)·홍섬 학생기자가 탐조용 고배율 망원경으로 도봉숲속마을 인근 숲에서 볼 수 있는 새들을 관찰했다. 인간과 가장 가까운 곳에 사는 대표적인 야생동물은 무엇일까요. 바로
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[더오래]김장독 김치, 옹기 속 화학반응이 차려낸 잔치
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(18) 독과 항아리는 점토로 만든다. 점토는 곧 근본이다. 그중에서도 강이 바다로 흘러 들어가는 지점의 흙이 가장 좋다고 말한다.
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[더오래]방귀 뀌어야 잘 먹은 것으로 보는 캐나다 원주민
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(38) 외국에 나가 음식을 먹다 보면 당황스러운 경우가 많다. 우리 한국에서는 아무것도 아닌 일이 해외에서는 크게 예절에 어긋
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"500년? 우린 180일내 썩는다" 세계최초 韓생수병 살펴보니
848톤, 400만톤 그리고 500년 어마어마한 무게와 오랜 기간을 의미하는 이 숫자들, 무엇을 의미할까요? 환경부에 따르면 우리나라에서 올해 상반기에 배출된 플라스틱 쓰레기 양
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"500년? 우린 180일내 썩는다" 세계최초 韓생수병 살펴보니
848톤, 400만톤 그리고 500년 어마어마한 무게와 오랜 기간을 의미하는 이 숫자들, 무엇을 의미할까요? 환경부에 따르면 우리나라에서 올해 상반기에 배출된 플라스틱 쓰레기 양
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[더오래]어린이날인지 추석인지 아리송한 베트남의 ‘쭝투’
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(35) 청명한 하늘 아래 오곡이 무르익고 과일이 주렁주렁 열리는 가을은 온 세계가 일 년 동안 수확한 농산물을 나누며 즐기며