검색결과

일산 멤버스

▶스시안 화정점(덕양구 화정동, 0505-524-5090) 10% 할인/ 성인병을 예방하는 DHA와 EPA 성분이 풍부한 스시를 맛볼 수 있는 회전초밥 전문점. 참치, 도미, 광어

중앙일보

2006.12.26 12:56
[week&쉼] 느끼한 삼형제 … 세 종류 지방, 제대로 알고 먹는 법

혈관 건강에 이로운 지방(불포화 지방)과 해로운 지방(포화 지방)으로 팽팽한 균형을 이뤘던 '지방 싸움'의 무게중심이 나쁜 쪽으로 기울기 시작했다. 트랜스 지방이란 '새 악당'이

중앙일보

2006.12.21 16:03
온천에 녹는 겨울

료칸은 여관(旅館)의 일본식 발음이다. 하지만 우리가 생각하는 여관과는 전혀 별개다. 료칸은 일본의 몇백년 전통이 면면히 이어져 오늘에도 숨쉬고 있다. 단순한 숙박시설을 넘어 '

중앙일보

2006.12.19 15:00
[Family] 보글보글 ~ 따끈한 국물이 그리워

모락모락 피어오르는 하얀 김의 뜨거운 국물이 반가운 겨울이다. 호호 불어 한술 넣으면 잔뜩 오그라든 어깨가 펴진다. 한술 두술 늘어나면 한겨울 강추위도 단박에 날아가 버린다. 국물

중앙일보

2006.12.17 20:03
백화점 식품바이어들이 TV에 푹 빠져든 까닭?

현대백화점 생식품(야채, 청과, 생선) 바이어 6명은 최근 오전과 저녁에 주로 방영되는 주부 대상 음식, 요리관련 교양 프로그램 시청에 푹 빠져 있다. 주5일제로 인해 가족이 함께

중앙일보

2006.12.17 10:35
반짝 센스로 깜짝 파티

집에서 차린 크리스마스…당신도 멋진 파티플래너 12월의 화두는 아무래도 크리스마스다. 거리에도 사무실 안에도 크고 작은 성탄 트리에 깜박 전구가 반짝이기 시작한다. 별 다섯개 짜

중앙일보

2006.12.12 10:42
맛있는 게살의 유혹

'소 한 마리 잡아 먹어도 흔적이 없는데, 게 한 마리 먹으면 흔적이 남는다'는 옛말이 있다. 게의 깊고 짙은 맛과 향을 일컫기도 하지만 무엇보다 먹고 난 자리가 푸짐한 데서 나온

중앙일보

2006.12.12 10:18
美, "전세계에 '스시 경찰' 파견? 흥!"

일본 정부가 추진하는 '해외 일(日)식당 인증제도'를 두고 일식당 붐이 한창인 미국에서 반발이 거세다고 동아일보가 11일 전했다. 이 제도는 전 세계 2만4100개에 이르는 일식당

중앙일보

2006.12.11 08:23
[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요

해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임

중앙일보

2006.12.07 15:52
주부 입맛 잡는 오븐 위해 꽁치 5000마리 굽는다

3일 경기도 화성의 동양매직 공장. 요리실험동에 들어서자 음식 냄새가 진동했다. 이 회사가 만드는 가스레인지와 오븐을 가지고 조리 실험이 한창이다. 한 쪽에선 새로 출시한 스팀 오

중앙일보

2006.12.06 18:40
[쇼핑Memo] ㈜코리아나화장품 外

◆㈜코리아나화장품은 '비취가인 다윤 아이크림'을 출시했다. 겨울에 더욱 두드러지는 눈 밑의 늘어짐.건조함.칙칙함을 완화시켜 촉촉하고 매력적인 눈으로 가꿔주는 한방 아이크림이다. 5

중앙일보

2006.11.30 18:34
[남자의사랑요리] 월남쌈

귀한 딸을 저에게 주신 장인장모님은 저희 결혼식을 두 달 앞두고 각각 위암과 당뇨 진단을 받으셨습니다. 장모님은 허리디스크까지 있어 수술 뒤 결혼 1주일전까지 입원해 계셨고,

중앙일보

2006.11.30 16:19
[week&쉼] 이탈리아 요리 메뉴 읽는 법

'이탈리아 요리' 하면 피자나 파스타 같은 간단한 일품요리가 떠오른다. 그러나 전통 이탈리아 요리는 다른 서양요리처럼 전채요리를 시작으로 후식에 이르는 화려한 코스로 구성돼 있다.

중앙일보

2006.11.30 15:54
연말모임 이벤트

달랑 한 장 남은 달력. 바쁘다는 이유로 잊고 지냈던 사람들과 따뜻한 담소와 맛있는 음식을 나누는 소박한 행복이 그리워지는 때다. 소중한 자리인만큼 장소 선택에 깐깐해지는 건 당

중앙일보

2006.11.28 10:35
그들의 기부 손길은 더 따뜻하네

평생 강단에 선 노교수의 퇴직금, 마라톤을 완주한 아마추어 마라토너들의 성금, 선행봉사상을 받은 대학원생의 상금…. 연말이 다가오면서 사회복지공동모금회에 특별한 기부의 손길이 이

중앙일보

2006.11.28 04:18
까다로운 미식가 입맛 잡았다

참치가 미녀를 만든다? 참치는 웰빙 건강식품으로 잘 알려져 있다. 때문에 바다의 귀족·바다의 닭고기로도 불린다. 미국 심장병 협회 등에 따르면 참치는 성인병과 심장병의 위험을 줄

중앙일보

2006.11.27 15:47
몸도 마음도 군살은 NO!

모델들의 비밀병기③-이소라 "어제 과음했어요. 인터뷰를 취소할까 고민했을 정도로 말이 아니에요." 과공(過恭)은 비례(非禮)라 했다. '말이 아닌' 얼굴이 저 정도라니…얄밉도록

중앙일보

2006.11.21 14:43
오뎅과 해물우동이 만났을때

포장마차에서 풍기는 하얀 김이 따뜻해 보이는 때가 됐다. 일본식 선술집 이자카야(居酒屋)도 지금부터가 제철이다. 강남구 논현동 도산대로 널찍한 길가에 있는 엠포리오 빌딩 3층의

중앙일보

2006.11.20 14:59
[week&길] 광주 떡갈비거리 … 떡갈비 만들기 수십 년

광주광역시에 가면 꼭 맛봐야 하는 음식이 다섯 가지 있다. 이른바 '5미(味)'라 하는데 '송정리 떡갈비'도 그중 하나다. 쇠갈비살에다 다른 부위의 고깃살을 섞어 떡처럼 다져 굽

중앙일보

2006.11.16 16:01
[week&쉼] 요·리·남·녀 지지고 볶고 … 삶이 맛깔스러워져요

세상이 변했다. 남자라는 이유로 부엌에 얼씬도 않던 시대는 지났다. TV 드라마와 광고는 '요리하는 남자=로맨틱한 남자'라고 끊임없이 주장한다. TV를 꺼버려도 소용없다. "내 친

중앙일보

2006.11.13 17:53
몸에 좋은 참치 맛도 좋게

건강과 아름다움을 지키기 위해 다양한 방법이 등장하고 있는 요즘이다. 웰빙 음식도 그 중 하나. 최근 들어 유기농 채소를 이용한 식단으로 전환하고 있는 가정이 폭발적으로 늘고 있다

중앙일보

2006.11.13 15:39
우리 음식에 맛깔스런 세계 양념

'퓨전'이란 말은 위험하다. '뭉뚱그린다'는 뜻처럼 개성 있는 맛이 매몰될 수도 있기 때문이다. 그래서 "퓨전 음식점이라는 곳 치고 맛있는 집 못 봤다"는 말도 나돈다. 그러나

중앙일보

2006.11.13 13:00
다이어트 특효 '비만 예방 사전'

날씬하고 탄력 있는 'S라인' 몸매는 모든 여성들의 꿈이다. 게다가 균형 잡인 몸매를 유지하는 것은 미용뿐 아니라 건강 면에서도 중요한 문제다. 그런데 효과적인 다이어트를 위해서

중앙일보

2006.11.11 13:08
[새책] 우리시대의 궁궐 청와대 外

◆우리시대의 궁궐 청와대(백승렬 글.사진, 디오네, 272쪽, 1만5000원)=연합뉴스 사진부 차장으로 근무하고 있는 저자가 청와대를 출입하면서 2년간 기록한 사진과 글을 담았다.

중앙일보

2006.11.10 21:10