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우리동네 '10월 축제' 총정리…강남·부산·광주·제주 다 모았다
10월 축제의 계절, 가을이다. 전국 지자체는 각 지역 특성에 맞는 프로그램들을 준비, 관람객들을 유혹하고 있다. ‘통돼지 바비큐 한 접시 4만원’‘옛날 과자 한 봉지 7만원’
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꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 수입 식료품 대중화 조선시대 종로 시전거리에 있었던 잡화점 모습. 여기서 알사탕도 팔았다. [사진 국립민속박물관] 단맛하면 꿀이지
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가공 했더니 입소문 터졌다…성형쌀 인기에 쌀국수 수출까지
자치단체와 업체 등이 쌀 소비 촉진을 위해 다양한 쌀 가공 제품을 내놓고 있다. 쌀가루와 지역 특산물을 섞어 가공한 '성형쌀'을 비롯해 쌀파스타·쌀빵·찹쌀떡 등이 눈길을 끌고 있
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[월간중앙] 구루와 목민관 대담 - 이용섭 광주광역시장과 조환익 전 한국전력 사장의 ‘AI 허브론’
이용섭: “인공지능 산업 디딤돌 삼아 글로벌도시 비상” 조환익: “GGM(광주글로벌모터스)의 출범은 AI 자동차 시대 여는 주춧돌” ■ “4차 산업혁명 물결 타고 ‘정치 1번
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제주에서 "이모, 물회요"라니…'낙원의 밤' 치명적 옥에 티 [뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽 - 물회 탐구생활 영화 '낙원의 밤'의 장면. 제주도 배경으로 끔찍한 폭력이 벌어지는 영화에서 의외로 물회가 중요한 역할을 한다. 사진 영화 장면
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급식·돌봄노조, 24일 ‘성탄 이브’ 파업…학부모 '돌봄대란' 우려
지난달 6일 오후 경기도의 한 초등학교 돌봄교실 불이 꺼져 있다. 연합뉴스 급식 조리원과 돌봄 전담사 등 학교 비정규직 노동자가 오는 24일 총파업을 선언했다. 파업이 현실화할
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통영 술상 ‘다찌’는 ‘다 있는’ 선술집
━ 우리말 찾기 여행 ⑥ 통영 다찌 통영 무전동 통영다찌. 스폐셜 상차림. 조기김치, 볼락구이, 굴전, 멍게비빔밥 등. 백종현 기자 ‘다찌’는 경남 통영의 술 문화다. 통
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[우리말 찾기 여행] 통영 별미 다찌 ‘다 있지’란 뜻이라고요?
━ 우리말 찾기 여행⑥ 통영 다찌 경남 통영의 흔한 다찌 상차림. 제철 해산물로 가득한 다찌는 밥상이 아니라 술상이다. '통영다찌'의 차림상이다. 백종현 기자 ‘다찌’는
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진중권 "주호영 빨갱이 타령…윤희숙이 번 돈 다 까먹네"
진중권 전 동양대 교수. 연합뉴스 진중권 전 동양대 교수가 문재인 정부의 부동산정책을 '마르크스식 공산주의'에 비유한 주호영 미래통합당 원내대표를 "저놈의 빨갱이 타령은 버리지를
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[사설] 전방위로 도진 ‘공짜’ 복지 공약, 유권자가 심판해야
6·13 지방선거를 앞두고 후보자들이 ‘공짜’ 복지 공약을 남발하고 있다. 선거철마다 도지는 고질병이지만 이번에는 양상이 다르다. 여야 단체장 후보와 진보·보수 교육감 후보를 가
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[이달의 예술 - 무용] 재공연으로 높아진 밀도, 레퍼토리화 성공
장광열 춤비평가·숙명여대 겸임교수 공연 내내 눈을 뗄 수 없었다. 고블린파티(Goblin Party)의 ‘옛날 옛적에’(1월 5-7일 CKL스테이지)는 재공연을 통해 완성도가 더
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휘황찬란 풍남문, 왁자지껄 야시장…밤이 즐거운 전주
중앙일보·한국콘텐츠진흥원 공동기획 | 여행은 콘텐트다 ① 전주 야간 여행 week&이 연재기획 ‘여행은 콘텐트다’를 시작합니다. 문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원이 진행하는 ‘
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수수 리조토, 대파 샐러드 … 기발해~ 입맛 당기네요
수학 여행에서 버스 뒷좌석을 고집하는 아이들의 남다른 포스, 변변찮은 게임 도구 하나 없던 시절 몇 시간을 놀아도 지겹지 않던 베개 싸움, 모닥불을 앞에 놓고 ‘어머니’란 단어만
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모란시장에 푸드코트, 품바 공연장 … "지네는 안 팔아요"
모란시장은 파라솔이 밀집해 있는 현재의 장소에서 내년 5월쯤 주차장 터(점선 부분)로 옮겨 간다. [사진 성남시] 수 백 개가 어지럽게 펼쳐진 노랑·파랑·빨강·초록 원색의 파라솔.
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상다리 휘는 한정식, 일제시대 기생집 상차림 닮아
“미치겠다.” 지난 2일 경주의 ㅅ한정식 식당에서 취재팀은 끝없이 나오는 음식에 비명을 질렀다. 2만8000원짜리 코스에 30개 요리. 이래도 되는가. 대탐사 취재팀은 세 그룹으로
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 상다리 휘는 한정식, 일제시대 기생집 상차림 닮아
전라도의 한 한정식 집에서 상에 실려 나오는 음식. 취재팀이 5인분을 주문했더니 두 상 가득 실려나왔다. 다 먹지 못했다. 조용철 기자 관련기사 한식 대신 가장 많이 찾는 외식
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장작불 고두밥의 고집 … 효모 놀랄라, 낯선 이 오면 문 닫는
그곳의 시간은 다르게 흘렀다. 전북 정읍 태인합동주조장 송명섭(55) 대표를 만나니 정신 없이 달려가는 서울의 시간은 참 부질없어 보였다. 취재차 찾아간 나에게 그가 처음 보여준
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[사설] 아이들 급식을 볼모로 파업하나
어제 전국 900여 개 공립 초·중·고교에서 급식 조리종사원·초등 돌봄강사·특수교육보조원·사서 등 비정규직 직원 15만여 명 중 10% 정도가 파업을 벌였다. 900여 개 학교의
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[브리핑] 특사경, 추석명절 성수품 단속
천안시가 오는 17일까지 ‘추석명절 성수품 유통단계별 단속’에 나선다. 특별사법경찰관(특사경)이 육류세트 등 선물, 제수용품에 대한 제조·유통·판매업소를 대상으로 점검을 벌인다.
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[브리핑] 먹을거리 장터 참가업소 모집外
◆먹을거리 장터 참가업소 모집 천안시는 웰빙식품엑스포(9월11~20일)와 흥타령축제(9월23~27일) 기간에 운영하는 ‘먹을거리 장터’ 참가 업소를 모집한다. 참가신청은 1일부터
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천안웰빙식품엑스포 실행계획 윤곽…농업을 고부가가치 산업으로
오는 9월 11일부터 열흘 간 열리는 ‘2009 천안웰빙식품엑스포’의 실행계획 윤곽이 드러났다. 천안시는 25일 시청 상황실에서 관계 공무원과 각계 전문가로 구성된 자문위원 등 3
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[갓 쓴 양반들의 性 담론 ④] 불륜
어떤 학자는 인간사회의 병리를 따져본 결과 ‘부적절한 관계’ 증후군으로 귀결된다고 했다. 배우자가 아닌 다른 사람들과 부적절한 성관계를 맺는 일 때문에 세상이 망가진다는 주장이다.
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[이달의 음식] 따끈한 밤밥·낙지전골 "군침 도네"
11월 동짓달은 겨울을 준비하는 계절이다. 봄.여름.가을 식탁이 신선한 제철 음식으로 꾸며진다면 겨울 식탁은 저장 식품을 주로 이용하게 된다. 겨울 식탁엔 따뜻한 국물 음식이 제
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박
판소리 '흥보가'는 일명 '박타령'이라고도 부른다. 흥부가 박을 타면서 부르는 타령을 제목으로 딴 것이다. 가을이 깊어갈 때면 초가지붕에서 함께 영글어가는 박은 그만큼 우리와 친