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주꾸미·달래·머위꽃, 봄기운 가득 담은 활력↑ 제철 파스타 [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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등산 가도 술 안 마시는데, 이 와인은 매일 마셨다…8000년 비법
━ 10년째 신혼여행 ⑪조지아 크베브리 항아리. 조지아 국민들은 와인 담그는 일을 신이 주신 사명이라고 생각하며 대를 이어 와인을 만든다. 사진 김은덕, 백종민 지도를 펼
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육견협회 "개식용금지법으로 재산권 침해" 헌법소원
대한육견협회는 지난 1월 국회를 통과한 '개 식용 금지법'이 위헌이라며 헌법소원을 제기했다. 협회는 26일 서울 종로구 헌법재판소 앞에서 기자회견을 열고 "개 식용 금지법
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봄 내음 가득! 제철 쑥으로 만드는 향긋 촉촉한 스콘 [쿠킹]
갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나
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[골든브랜드] 42년간 참치캔 시장 1위 … 76억개 판매 돌파
참치캔 부문 동원참치는 편리한 고단백 영양 식품으로 42년 동안 국민 밥상을 책임지고 있다. 동원참치가 ‘2024 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 참치캔 부문’에서 골든브랜
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연소득 1.6억 부부도 특공 된다...청약 '결혼 페널티' 없애
서울 시내 은행 외벽에 걸린 주택청약저축 안내문. 뉴스1 #. 지난해 결혼한 30대 A씨는 혼인신고를 미루고 있다. 남편이 결혼 전 생애최초 특별공급에 당첨됐지만, 자금 사정 등
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"온종일 완전돌봄이 목표" 작심한 경북…12가지 규제 꼽았다
‘저출생과의 전쟁’을 선포한 경북도가 저출생 극복을 가로막는 규제 개선에 나섰다. 사진은 지난해 12월 서울의 한 공공산후조리원 신생아실의 모습. 연합뉴스 경북도가 저출생 극복을
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집단행동 불참 의대생들 “조리돌림과 폭력적 강요 멈춰달라”
지난 22일 서울 한 병원의 의료진. 연합뉴스 의과대학 학생과 전공의의 집단행동에 참여하지 않은 의대생들이 집단행동을 주도하고 있는 단체에 “수업에 참여한 학생에 대한 전체주의적
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한국, 결핵 OECD 선두권…보름 넘게 기침 땐 검사해봐야
━ [헬스PICK] 24일은 세계 결핵의 날 “요즘도 결핵 있는 사람이 있어요?” 영화 ‘기생충’에선 등장인물 연교(조여정)가 이런 대사를 내뱉는다. 연교처럼 결핵을 과거
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"은행주 캠페인 1년, 주주환원율 24%→34%…2년 내 50%도 가능"
━ ‘행동주의 펀드’ 얼라인파트너스 이창환 대표 이창환 얼라인파트너스 대표는 “기업의 저평가 요인을 해소하고 가치를 올리는 긍정적 변화를 장기적으로 입증해나갈 것”이라며
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남양인은 어떻게 진화했을까…'마다가스카르 해적'이 준 힌트 [김기협의 남양사(南洋史) ]
김기협 역사학자 3회에 걸쳐 〈남양사〉에 담고 싶은 내용의 기본 방향을 제시했다. 서론 격이다. 이제 본론을 펼쳐나갈 길을 구체적으로 살펴본다. 〈남양사〉서술이 하나의 ‘통사
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참나물로 만드는 봄 파스타…10분 완성, 마법의 소스면 충분해 [쿠킹]
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창
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실버스테이 짓고 경로당 식사 확대…‘천만노인’ 대비한 노후대책
노인 인구 1000만 시대를 앞두고 정부가 노인 가구 주거환경 개선에 나선다. 우선 내년에 분양형 노인복지주택(실버타운)을 재도입한다. 불법 운영·땅값 인상과 같은 부작용으로 2
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세종사이버대 호텔관광경영학과, 2024학년도 봄학기 개강 모임 개최
세종사이버대학교(총장 신구) 호텔관광경영학과는 지난 3월 4일 2024학년도 봄학기 개강 모임을 진행했다고 밝혔다. 이번 개강 모임에서는 세종사이버대 호텔관광경영학과 재학
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육아휴직쓰면 근평 인센티브…권익위 파격적 저출산 대책 권고
지난 2월 28일 오후 서울 시내 한 산후조리원 신생아실에서 간호사 등 관계자들이 신생아들을 돌보고 있다. 연합뉴스 #공무원 A씨는 매번 상위 등급의 평정을 받고 승진도 빠른 ‘
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글로벌 푸드된 라면… 2월 라면 수출액 '사상 최대', 전년 동월비 32% 폭증
명동 라이프워크 도깨비마트 명동점 지하1층 식료품 판매공간에 20㎡ 규모로 문을 연 농심 브랜드존. 농심의 주요 제품을 볼 수 있고 즉석조리기, 전자레인지를 이용해 라면을 조리해
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 부리 빼고 다 먹는 오리 한 마리 연회상 전압석(全鴨席)
전압석(全鴨席·오리고기 풀코스) 중국인들이 제일 즐겨 먹는 고기, 그래서 어느 부위 한 점조차 버리기 아까워 알뜰살뜰 발라 먹는 고기가 무엇일까? 우리의 경우는 역시 소고기가
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가족 모욕에 협박까지…안산이 화살 당긴 '악성리뷰' 일파만파
일본여행 테마 주점에 '매국노'라고 적은 사진을 SNS에 올렸다가 논란이 된 2020 도쿄올림픽 양궁 3관왕인 안산 선수가 19일 자영업자 단체로부터 명예훼손 혐의로 경찰에 고소
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"밥 잘 짓고 있다" 근황 전했던 BTS 정국, 군대서 조리병 됐다
입대 전 직접 만든 요리를 공개한 그룹 방탄소년단(BTS) 정국. 사진 팬 커뮤니티 위버스 지난해 12월 입대한 그룹 방탄소년단(BTS)의 멤버 정국이 조리병(취사병)으로 복
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쌍용C&B, 위생케어 브랜드 ‘코디앳홈’ 론칭
생활위생 전문 그룹인 MSS그룹 산하의 쌍용C&B(쌍용씨앤비)가 지속 성장을 위한 신사업 진출에 박차를 가한다. 쌍용C&B의 대표 브랜드인 ‘코디’의 서브 브랜드 개념으로 위
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영산대 K-Food조리전공, 전지성 셰프 비법 전수
와이즈유 영산대학교 K-Food조리전공 학생들이 프랑스 레스토랑 '레썽스'에서 쿠킹클래스를 받고 기념촬영을 하고 있다. 와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) K-Food조리전공 재학
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개 목매달아 도살한 식당 업주, 경찰 입건
지난 12일 광주광역시 한 식당에서 개를 목매달아 도살하는 장면. 사진 동물자유연대 인스타그램 개를 목매달아 잔혹하게 도살한 식당 업주에 대해 경찰이 수사에 나섰다. 18일
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서울 사는 임산부 누구나 교통비 70만원 받는다…저출생대책
서울 지하철 임산부 배려석. 뉴스1 서울시가 서울형 산후조리경비·난임시술비에 이어 '임산부 교통비' 지원에서도 거주 요건을 폐지했다. 초저출생 위기 극복을 위한 특단 대책으로,
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봄햇살 닮은 브런치 추천…부드러운 스크램블에그 비결은 [쿠킹]
아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화