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여덟번째 건강식품 : 마늘
아, 그 냄새나는 마늘! 하지만 고약한 냄새를 풍기게 하는 그 성분이 바로 우리 몸에 좋은 물질이다. 마늘의 향은 황화알릴이라고 알려진 황화합물에 의해 발생한다. 건강 전문가들은
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일곱번째 건강식품 : 연어
대양을 자유로이 떠다니는 연어는 신선한 물고기를 잡아먹는다. 연어에게 잡아먹히기 전 이 물고기는 더 작은 물고기를, 더 작은 물고기 또 더 작은 물고기를 잡아먹었을 것이다. 이러한
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여섯번째 건강식품 : 귀리
퀘이커(퀘이커 오츠社)에겐 미안한 말이지만, 귀리나 다른 시리얼에 있는 섬유질이 대장암을 예방하지는 못한다. 그러나 귀리에는 건강에 좋은 요소들이 여전히 다분하다. 그라놀라(귀리에
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다섯번째 건강식품 : 브로콜리
누가 더브야(부시 미 대통령의 애칭)의 아빠가 브로콜리를 싫어하는 것에 상관하겠는가? (역자주: 부시 전 대통령은 재임시절 미국 브로콜리 제배업자들의 미국산 브로콜리 시식제의를 거
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네번째 건강식품 : 견과류
견과류는 많은 지방을 함유하고 있고, 상당히 소금기가 많지만, 이 작은 군것질 식품은 영양분 저장소로 비유될 만하다. 이 식품 속에 포함된 단일불포화지방산, 고불포화지방산 등이 건
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세번째 건강식품 : 적포도주
프랑스인들은 치즈나 버터 소시지같이 기름기 많은 음식을 먹으면서도 어떻게 미국인들보다 심장 질환을 덜 앓는 것일까? 이 유명한 프랑스 패러독스의 해답은 프랑스 와인이라고 영양학자들
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두번째 건강식품 : 시금치
오늘날, 옥수수 속대로 만든 파이프와 지나치게 발달한 팔뚝을 가진 뽀빠이를 건강한 아이의 표상이라 말하기 어렵다. 그러나 전설적인 그의 음식 취향은 여전히 유용하다. 시금치에는 비
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첫번째 건강식품 : 토마토
케첩으로 이야기를 시작해보자. 토마토를 케첩과 수프, 소스와 함께 요리하면 전립선암은 물론 소화계통 암에 걸릴 확률이 줄어든다는 몇몇 연구결과가 발표됐다. 토마토에서는 카로테노이드
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먹고 마시고 건강해 지자!
최근 과학자들은 평범한 식품 속에서 발견되는 천연화학성분으로 질병이 예방될 수 있다는 사실을 밝혀내고 있다. 불로장수의 비밀을 담고 있는 10가지 건강식품을 살펴보자! 건강한 몸을
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죽음을 부른 성경책
책이 가득한 베이징 책거리 진열대엔, 성경책이 미국 MBA프로그램 입학 가이드나 자습서들과 함께 공개적으로 나열돼 있다. 중국에서 성경책을 판매하는 행위는 법적으로 아무런 하자가
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당신의 ‘신분’을 도난당할 수 있다
이런 상황을 상상해 보자. 어떤 사람이 당신의 이름과 신용카드 정보, 은행 계좌번호, 사회보장번호(social security number:미국의 주민등록번호)를 알고 있다. 그는
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방갈로르서 맥주시음하기
5백년의 역사를 자랑하는 방갈로르는 그 동안 수많은 변화를 겪었다. 그러나 최근 들어 현대 도시로 빠르게 변모하면서 여러 주점을 돌아다니며 술 마시기 좋아하는 사람들의 천국이 되었
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미국 여성, 두 쌍의 일란성 쌍생아 임신
초보 엄마들은 임신 중에 발생할 수 있는 복잡한 문제에 대비하라는 가르침을 받는다. 하지만 캔사스주(州) 위키타에 살고 있는 크리스티나 테트릭처럼 일란성 쌍생아 두 쌍을 임신하는
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아시아 강타한 '한류 열풍'
가히 '김치열풍(kim-chic)'이라고 부를 만하다. 한국 음식과 음악은 물론 눈썹 모양과 신발 스타일까지, 오랫동안 일본풍과 할리우드에 점령당했던 아시아 전역에 한국 문화 열풍
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동남아시아에 알 카에다 테러 경보
태국이 동남아시아 국가들이 발효한 테러경보에 합류했다. 알 카에다의 테러 공격 가능성에 관한 첩보를 입수했기 때문이다. 최근 몇 주 동안 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀
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일가친척 51명 교통사고로 목숨 잃어
한꺼번에 일가친척 51명이 목숨을 잃은 교통사고 등 위험한 남아프리카 공화국 도로에서 지난 한달 동안 8백여 명이 숨졌다고 정부 관계자가 밝혔다. 그러나 이 사망자 수는 2000년
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말레이시아 정부기관 명칭 소동
말레이시아에선, 한 정부기관의 명칭을 개정해 국민들의 혼란을 막아야 한다는 목소리가 높다. 이 기관의 애매한 명칭 때문에 많은 시민들은 이 정부기관이 포르노 산업 증진을 도모한다고
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학교간 빈부격차 없앤다
지난 9월, 미첼라 그륀바움(Michela Grunebaum)이 유치원에 입학할 당시, 학교 배정에 있어서 가장 중요하게 고려된 사항은 다름 아닌 그녀의 피부색깔이었다 (미국은 유
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직장에서 냉정함을 잃지 말라
당신도 불빛을 어둑하게 하고, 직장내에서 연극무대 주인공인양 행동하는 사람을 본 적이 있을지 모른다. 무슨 일 때문이었나? 클라이언트가 프리젠테이션 날짜를 갑자기 이틀정도 앞당겨달
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[핸드볼큰잔치] 대구시청, 1차대회 우승
대구시청이 SK엔크린배 2000 핸드볼큰잔치 1차대회 여자부 정상에 올랐다. 대구시청은 10일 서울잠실학생체육관에서 열린 여자부 풀리그 마지막 경기에서 최임정, 허순영(이상 6골)
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[핸드볼] 제일생명 본선진출 확정
제일생명이 SK엔크린배 2000 핸드볼큰잔치에서 4연승하며 4강 고지에 성큼 다가섰다. 지난 대회 우승팀 제일생명은 7일 서울 잠실학생체육관에서 계속된 여자부 풀리그 4차전에서 김
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[쓴소리] 일부 심야택시 횡포 지나쳐
얼마 전 일이 있어 친구와 오전 1시쯤 서울 신촌에서 택시를 타게 됐다. 빈 택시들이 적잖게 있었으나 대부분 손님을 골라 태우고 있었다. 한 택시는 길가에 늘어선 사람들이 '마포'
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[체조] 정은주, KBS배 개인종합 우승
리듬체조의 `간판스타' 정은주(세종고)가 제25회 KBS배 전국체조대회에서 우승했다. 지난 5월 회장배대회에서 4관왕에 올랐던 정은주는 4일 용평체육관에서 열린 대회 4일째 개인종
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[체조] 국가대표 정은주, 리듬체조 새 희망
"2004년 아테네올림픽에 출전, 한국 리듬체조의가능성을 시험하겠습니다" 국가대표 정은주(18. 세종고 3년)는 제13회 회장배 전국리듬체조대회가 지난 주끝나자마자 학교 체육관에서