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[쿠킹] 라면과 라멘을 능가하는 강한 감칠맛 ‘베트남 쌀국수’
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
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정용진 “디지털 피보팅 원년, 신세계 유니버스 구축”
코로나19 이후 오프라인 유통 기업의 위기는 일상이 됐다. 대면 접촉은 확 줄었고, 쇼핑은 온라인으로 빠르게 옮겨갔다. 통계청에 따르면 2013년 38조원 수준이었던 온라인 쇼핑
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카드 수수료 인하 후폭풍…'혜자카드·무이자할부' 사라진다
당정의 카드 가맹점 수수료 인하 결정으로 소상공인의 부담은 줄게 됐지만 카드사들이 소비자에 제공하던 혜택도 줄어들 것으로 보인다. 카드업계가 무이자 할부, 캐시백 등 소비자 마케
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수도권 사적모임 6인 제한, 식당·카페도 방역패스 적용
3일 인천국제공항 1터미널 세관구역에서 방역 관계자들이 여행객들의 수화물을 소독하고 있다. 정부는 코로나19 변이 바이러스인 오미크론의 유입을 막기 위해 이날부터 2주간 해외에서
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“장사 좀 하나 했는데 한달만에 또 인원제한”…소상공인 한숨
‘위드 코로나’(단계적 일상회복) 한 달 만에 정부가 다시 방역 빗장을 걸어 잠그자 연말 특수를 기대하고 있던 소상공인들은 “허탈하다”는 반응을 보이고 있다. 3일 중앙재
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'포스트 코로나'의 반전…美서 오프라인 매장이 살아난다
지난 2019년 3월 미국 뉴욕의 리바이스 매장의 모습. [로이터=연합뉴스] 온라인 쇼핑 활성화로 자리를 잃어가던 오프라인 매장이 미국에서 부활하고 있다. 전자상거래만으로는 만족
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K팝 '보컬 트레이닝' 해외 뚫었다…에듀테크 스타트업 주스 김준호 대표
피아노나 바이올린을 배우는 데 컴퓨터를 켜고 원격으로 수업하는 장면은 상상하기 어렵다. 음악 교육은 그 정도로 대표적인 비대면 영역이다. 입시 교육으로 가면 정도가 심해진다. 교
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[KCSI 우수기업] 고객 니즈에 민첩하게 대응한 기업들 꾸준히 만족도 선두 유지
올해로 30년째 맞은 KCSI 조사결과 분석 KCSI(한국산업의 고객만족도)를 기반으로 한 고객만족경영에 대한 투자가 단순한 비용 지출이 아닌 기업의 성장과 직결된다는 것은
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월급 빼고 다올라, 원두값마저…'생명수 커피' 끊겠다는 직장인
[사진 pexels] “직장인들에게 커피는 생명수다. 하루 2잔은 마시는데 가격이 많이 오른다고 하면 건강 생각해서 이참에 끊을까 싶다.” 최근 커피 가격 인상 소식을 접한
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내년엔 커피값도 뛴다…이상기후·물류대란에 원두값 2배
브라질은 가뭄에 냉해 피해까지 더해져 아라비카 커피 작황에 큰 타격을 입었다. 한 농부가 얼어버린 커피나무 잎을 들어보이고 있다. [중앙포토] 커피 주요 산지의 이상기후와 세계적
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품절대란 ‘곰표’ 세븐브로이 대표 “독일서 통하는 K맥주 시대 열 것”
국내 최초의 수제 맥주 기업 세븐브로이맥주의 횡성 양조장의 모습. 사진 세븐브로이맥주 한국 1세대 수제맥주 업체 ‘세븐브로이맥주’의 올해 매출은 650억원으로 예상된다. 지난해
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제철 맞는 과메기·영덕대게…‘위드 코로나’ 기대감에 들썩
5일 구룡포 해안마을에서 어민이 덕장에 널려있는 꽁치 과메기를 살펴보고 있다. 김정석 기자 지난 5일 경북 포항시 남구 구룡포읍 해안 마을. 한 어민이 바닷가에 마련한 덕장에 널
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매장은 웃고 배달은 시무룩…희비 뒤바뀐 음식점
지난 3일 점심시간 서울시내 식당가에서 시민들이 대기하고 있다. 위드코로나 이후 식당가와 번화가는 모처럼 활기를 띈다. [뉴스1] 단계적 일상 회복(위드 코로나) 시행으로 음식점
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"야외좌석까지 꽉 차" "배달매출 반토막"…음식점들 엇갈렸다
지난 3일 점심시간 서울 시내 식당가에서 시민들이 점심 식사를 하기 위해 대기하고 있다. 지난 1일부터 위드코로나를 위한 단계적 일상 회복이 시작됐다. 이제 가족이나 지인들과 수
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반갑다 ‘위드 코로나'’…기대감 부푼 영덕대게·과메기 출하 현장
5일 경북 포항시 남구 구룡포읍 해안마을에서 한 어민이 덕장에 널려있는 꽁치 과메기를 살펴보고 있다. 김정석 기자 포항 특산물 과메기 계절 돌아와 5일 경북 포항시 남구 구룡포읍
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헬스장 사장님들 화났다…"백신패스에 하루 수십통 환불 문의"
3일 서울 여의도 더불어민주당 당사 앞에서 실내체육시설 종사자들의 백신패스 반대 집회가 열렸다. 이병준 기자 “정부가 환불금 보상해줄 거 아니면, 백신 패스 철회해야 합니다”
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"음식서 머리카락" 자영업자들 분노케한 '뒷번호 XX41' 그녀
[자영업자 커뮤니티 캡처] 한 자영업자가 “음식에서 머리카락이 나왔다고 주장하면서 상습적으로 환불을 요구하는 여성 고객이 있다”며 주의를 당부했다. 지난 2일 자영업자 커뮤니
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[2021 한국서비스품질지수(KS-SQI)] 기고 - 인터넷서점 서비스 향상 두드러져
기고 2021년도 하반기 조사 대상 도소매업은 도서·가구·전자제품·자동차·타이어·건강용품·화장품을 취급하는 7개 업종이다. 2021년도 서비스 품질 수준은 전년보다 모두 상승했는
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밤새 영업할수 있는데…"난 10시까지만" 이런 자영업자 왜
'위드 코로나' 첫 날인 1일 부산의 대표 번화가 부산진구 서면 일대에 인파가 몰려 있다. 뉴스1 단계적 일상 회복(일명 '위드코로나') 시행으로 일반 음식점 영업시간 제한이
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[issue&] 전문점 수준의 고품질 신상품 개발로 키친델리 매장 경쟁력 강화
이마트 이마트는 올해 고급 어종을 활용한 프리미엄 초밥을 대거 선보였다. 고객이 매장에서 초밥을 고르고 있다. [사진 이마트] 이마트가 키친델리(즉석조리식품) 고급화 및 다양
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편의점 봉지빵 무시마라…GS25, PB 브레디크 1000만개 판매
‘편의점 봉지 빵의 힘.’ GS리테일은 27일 “자체 브랜드(PB) 빵 ‘브레디크(BREADIQUE)’가 판매 수량 1000만개를 돌파했다”고 밝혔다. 브레디크는 GS리테일이
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마켓컬리·배민은 O, 이마트·쿠팡은 X…알쏭달쏭 카드캐시백
한훈 기획재정부 차관보가 27일 오전 세종시 정부세종청사에서 상생소비지원금 사업 시행방안을 발표하고 있다. 연합뉴스 기획재정부가 신용·체크카드 캐시백(상생소비지원금)을 다음 달
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[소년중앙] 점토로, 공예품으로, 인테리어용 벽돌로, 커피 찌꺼기의 무한 변신
김재신(왼쪽) 학생기자·김휘윤 학생모델이 벽돌·화분·연필 등 커피박으로 만든 다양한 제품을 들어 보였다. 2019년 현대경제연구원이 발표한 보고서에 따르면 2018년 기준 한국
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곱창집까지 뛰어든 백종원, 같은 건물에선 '백걸리' 빚는 중
백종원 더본코리아 대표. 연합뉴스 백종원 더본코리아 대표가 신규 사업 확장에 속도를 내고 있다. 소 곱창 프랜차이즈와 전통주 막걸리 시장까지 개척에 나섰다. 24일 공정거래위