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협성농산㈜ 깐밤 일본수출로 기염
'일본의 깐밤 시장은 내 것이다. ' 지역 농산물가공업체인 협성농산㈜ (대표 成耆祥.대구동구방촌동) 이 대일 (對日) 깐밤 수출로 기염을 토하고 있다. 일본인들은 깐밤을 통조림.빵
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8개월후 감귤 '싱싱'…농민 새 저장법 개발
가을철에 수확한 감귤을 이듬해 5월까지 싱싱하게 저장할 수 있는 획기적인 저장법이 개발돼 농가의 관심을 모으고 있다. 제주도농촌진흥원은 감귤농가인 김도진 (48.남제주군남원읍태흥리
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사랑의 김치 운동본부, 불우이웃에 김치 보내기 운동 펼쳐
한포기 김치마저 아쉬운 이들에게 겨울은 더욱 춥게만 느껴진다. 이웃의 사랑을 듬뿍 담은 김치로 따스함을 나눠보자. 사랑의 김치 운동본부 (본부장 金善唯) 는 한국복지재단과 함께 지
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복숭아 저장 신기술 최장 45일까지 가능
장기간 저장이 어려운 복숭아를 45일까지 저장할 수 있는 신기술이 개발됐다. 경상북도 농촌진흥원 농산물이용연구팀(팀장 李淑喜)과 청도복숭아시험장(연구원 金任洙)은 4일“저장 창고의
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"김치 쳔년의 맛" 이어령등 3人 共著
『세상에 김치가 없었더라면 무슨 맛으로 밥을 먹을까.(중략)김치 없인 못살아 나는 못살아.』 『독도는 우리 땅』의 가수 정광태가 불렀던 「김치주제가」의 일부다. 햄버거.피자가 판치
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방사선 쬔 식품 안전하다-원자력硏 연구팀 회견
방사선 조사(照射)식품의 안전성을 놓고 최근 일부 소비자단체가 우려를 제기하고 있는 가운데 한국원자력연구소는 14일 『방사선 조사는 식품의 안전저장측면에서 기존의 화학처리보다 훨씬
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핵폐기장-외국에선 어떻게 하나
프랑스.스웨덴.英國등 이른바 선진국이라는 나라들도 과거 방사성폐기물 처분장을 선정하는데 적지않게 애를 먹었다.특히 환경의식이 남다른 유럽에서는 방사성폐기물 처분장의 건설에 美國이나
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바닷물로 전기 얻는다-에너젝스93 개막..日학자 논문눈길
新.再生에너지의 개발,에너지의 효율적 이용 문제등을 다루는 「에너젝스 93」이 18일 호텔 롯데월드에서 개막됐다. 한국에너지기술연구소와 국제에너지재단 공동주최로 22일까지 열리는
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죽순 이용한 가공식품 제조방법 개발-전남 담양농촌지도소
죽순을 이용한 각종 가공식품을 만드는 방법이 전남담양군농촌지도소(소장 尹奇燮)에 의해 개발돼 농가의 새로운 소득원으로 각광받고 있다. 죽순은 동의보감에 따르면 피를 맑게하고 비만증
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아파트선 개량 김치 독 이용|김장 저장법
김치는 보관을 잘해야 비로소 제 맛을 낸다. 김치를 시지 않게 보관하는 요령을 알아본다. ▲포기가 큰 배추나 단단한 무를 맨 아래쪽에 넣고 맨 위에는 절인 우거지를 덮어야 하얀 켜
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진도, 유통업 진출
진도그룹이 업종 다각화를 위해 청과물 유통업에 뛰어든다. 모피 생산이 주력 업종이나 지난 76년부터 컨테이너 사업을 시작, 현재 모피 비중을 20%까지 줄인 진도는 지난해 진도 종
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"해상공원 핵 폐기 장"이해 안가
27일 내무위의 충남도 감사에서 여-야 의원들은 안면도 사태 등에 대해집중 추궁. 이찬구 의원(평민)은『국감자료 도정 보고서에「안면도」시위사건 발생원인에 대해「주민들이 시위를 해야
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고추 꼭지 노란 것이 좋아
가을의 정취를 물씬 풍기는 마른 고추와 마늘이 시장에 많이 나와 있다. 요즘이 김장용을 비롯한 저장용 고추·마늘을 사기에 적당한 때다. 서울 가락동 한은 상회 고추판매상인 지영택씨
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한 손에 삽 한 손엔 성경
1일 타계한 가나안농군학교설립자 김용기 장로는 평생을 한 손엔 삽, 한 손엔 성경을 든 독실한 신앙인 이자 이상적 농촌을 건설하려는 농민운동가로 살았다. 1908년 경기도 양주의
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"방사선처리 미 사과수입 안된다"|한국부인회, 개방압력 반대 서명운동
방사선 조사처리식품의 안전성여부를 놓고 세계 소비자단체들의 문제제기가 끊이지 않는 가운데 국내에서도 방사선 조사식품 수입반대운동이 소비자단체를 중심으로 거세게 일고 있다. 한국부인
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사회·교양|가나안 농군학교 김장로
□…KBS 제1TV 『특별방문』(10일 저녁7시45분) = 「가나안 농군학교 김용기장로」. 강원도 원성에 있는 제2가나안 농군학교 김장로를 찾아가 농민운동 외길인생을 걸어온 그의
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안전도높은 원자로 스웨덴서 개발|대평양연안국 원자릭회의 발표논문중에서
제5차 태평양연안국 원자력회의가 19일부터 23일까지 미국·캐나다·일본·중공·호주등태평양연안 22개국과 프랑스·서독·영국등 비태평양연안 16개국등 38개국의 원자력 전문가9백여명이
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제때 먹어야 약 효과가 있다
질병치료에서 약물이 차지하는 비중은 대단히 크다. 그러나 이런 약도 올바른 약을 올바른 시간에 복용해야 최대의 효과를 기대할 수 있다. 그런데도 현재 우리나라에서는 약을 아무데서나
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식품방사선멸균·저장 실용화 단계
방사선에 의한 식품멸균및 농산물저장법이 우리나라에서도 개발, 실용화된다. 이방법은 포장된 상태에서 인체에 해롭지않을정도의 방사선을 쬐어 살균하는것으로 1백% 살균이 가능하며 방부제
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22일 주부대학 개강
전국주부교실 중앙회의 주부대학이 오는 22일 개강한다. 규수반·주부반으로 분류, 3개월 과정으로 식품가공 및 저장법 등을 강의한다. 문의 (265)0637번.
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국내의 핵공학연구
국내의 원자력분야는 학술·기초연구중심에서 에너지 기술개발로 급속히 확대되고있다. 78년 원자력발전소 고리1호기가 가동하고부터 핵연료의 국산화가 중요한 과제로 등장했다. 원자력과 관
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(9)|미·독선 수소저장 합금연구
새로운 성질을 갖는 각종금속의 개발도 세계의 기업들이 노리는 신기술분야. 철로 대표되던 금속분야에서 그야말로 생각지도 못했던기능을 갖는 새로운 합금들이 계속해서 열굴을 내밀고 있다
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겨울김장도 「인스턴트」시대
각 가정의 독특한 맛으로 솜씨를 자랑한다. 김치가 일종의 제품으로서 수요가 급증, 의사나 병원·식당공급에 이어 이제 가정에까지 확산되고있다. 올해는 그 어느때보다 절임배추와 김치속
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60년대 들어서면서 「양」에서 「질」로|한국인의 실생활 변천 유태종·김숙희교수
우리나라 식생활 습관은 6·25전쟁을 기점으로 영양결핍시대에서 점차 영양과잉과 영양결핍의 공존시대로 변화하면서 식생활 구조개선의 필요성이 대두되고 있다. 축산업협동조합중앙회간 육류