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어릴적 엄마 손맛 재현한 김치찌개, 간판 없어도 40년 넘게 긴 줄
━ 김석동의 맛있는 노포 사진 1. 간판없는 김치찌개집 김치는 한국인의 고유 음식이자 소울 푸드다. 김치의 유래를 보면 채소를 장기보관하기 위해 소금물에 절였고, 이를 침
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3년 연속 세계에서 가장 아름다운 와이너리…오너가 꼽은 비결
수카르디 와이너리의 오너 호세 알베르토 수카르디 회장이 지난달 30일 서울 중구 아영FBC 본사에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 수카르디는 ‘월드 베스트 빈야드’에서 2019~2
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“하루 지난 고기 안 팔아” 구멍가게에서 대형 기업으로 변모한 이곳
중국 광둥성의 작은 시골에서 돼지고기를 소소하게 팔던 한 상인이 있었다. 그 상인이 운영하던 가게는 10년 뒤 거액의 투자를 받으며 3천 개에 달하는 프랜차이즈 매장을 열게 된다
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급증한 1인 가구 “밖에서 사 먹는 게 편해요”
경기도 용인에 사는 정지혜(44)씨는 꼭 ‘집밥’을 고집하지 않는다. 네 가족 끼니를 외식으로 해결하는 일이 예전보다 늘었다. 정씨는 “식재료 값이 올라도 너무 올랐다. 아주 비
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처음으로 '집밥'보다 '외식'에 돈 더 썼다…달라진 한국인 밥상
지난17일 서울 중구 명동거리 식당가 앞으로 관광객들이 지나가고 있다. 뉴스1 서울에서 직장을 다니는 황금주(26)씨는 아침을 거의 안 먹는다. 점심은 한끼 8500원 정도인 회
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[월간중앙] 인턴이 간다 | ‘하루 생활비 1만원 챌린지’…MZ세대 新자린고비 됐다
“1000원짜리 생수? 수돗물 마셔라” 살인적 고물가에 절약 방법 공유하는 익명 모임 ‘거지방’ 유행 싼값에 양껏 먹을 수 있는 ‘한식 뷔페’도 대학생들이 자주 찾아 아침 일
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"한복 사러가자"…女대사 모인 '서울시스터즈', 유독 끈끈한 이유 [시크릿 대사관]
주한 외교가의 자칭 '서울 시스터즈'가 경복궁에 모였다. 왼쪽부터 마리아 테레사 디존-데베가 주한 필리핀 대사, 마르시아 도네르 아르베루 주한 브라질 대사, 타마라 모휘니 주한
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윤 대통령 옆자리엔 MZ세대 스타트업 대표, 치맥 대화도
윤석열 대통령이 23일 ‘2023 대한민국 중소기업인대회’에 참석해 기업인들과 영상을 시청한 후 손뼉을 치고 있다. 윤 대통령은 이 자리에서 대기업과 중소기업의 상생을 강조했다.
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[단독] 한밤 "180마리 달라"…굽네치킨 점포 대박난 사연
굽네치킨 점포. 사진 굽네치킨 A점포 인스타그램 일요일이던 지난 21일 밤 11시. 한 서울 굽네치킨 점포에는 이례적인 주문 전화가 걸려왔다. 주문자는 대통령실, 23일(화)
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카레 먹는 학생들 옆 칸막이 치고…장어·갈비찜 뜯은 의원들
사진 충북 MBC 방송 화면 캡처 대학생 기숙사 건물에서 정책 간담회를 마친 도지사와 국회의원 등이 학생식당에서 특식을 받아 논란이 일자 국민의힘 허은아 의원이 “권위의식에 쩔은
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스시각 1도만 달라도 안 나간다…서울 온 日미쉐린 3스타 출신 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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“농장서 식탁으로 바로 옮겨 놓은 듯 자연 그대로의 멋·맛 담는 게 핵심”
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 정하완 셰프는 자연 그대로의 신선한 맛을 위해 직접 농사도 짓는 것으로 유명하다. 최영재 기자 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기
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나홀로 누렸다…다도해의 붉은 아침, 푸른 밤
━ 진우석의 Wild Korea ② 마복산 고흥 마복산 암반 야영 사이트에서 나 홀로 캠핑한 뒤 맞은 다도해 일출. 짙은 해무 사이로 떠오른 해가 세상을 온통 붉게 물들였
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이 장면 보려 '나홀로 백패킹'···다도해 껴안고 황홀한 하룻밤
━ 진우석의 Wild Korea② 마복산 나 홀로 백패킹 전남 고흥 마복산 정상의 봉수대. 뒤로 해창만이 펼쳐지고, 고흥 제1경으로 통하는 팔영산이 우뚝 솟아 있다. ‘
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[윤석만 논설위원이 간다] 인원 제한 없는 7찬 학식 vs 하루 70명 편의점 컵밥
━ 부익부 빈익빈 ‘천원의 아침밥’ 윤석만 논설위원 여야 정치권 모두 치적으로 내세우는 ‘천원의 아침밥’ 사업. 최근 김기현·이재명 등 여야 대표가 경쟁적으로 대학식당을
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[LIVE] 기시다, 1박2일 실무 방한 일정 마치고 귀국
한·일 정상간 ‘셔틀외교’가 12년 만에 복원됐다. 기시다 후미오(岸田文雄) 일본 총리는 1박 2일 방한 일정을 마무리하고 8일 오후 출국했다. 기시다 총리의 이번 방한은 윤석열
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'1박 2일' 방한길 오른 日기시다…尹대통령과 오후 정상회담
기시다 후미오 일본 총리가 7일 취임 이후 첫 한국 방문길에 올랐다. 일본을 방문한 윤석열 대통령과 기시다 후미오 일본 총리가 지난 3월 16일 일본 도쿄 총리 관저에서 열린 한
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윤-기시다, 7일 한일 정상회담…'셔틀외교' 12년 만 복원
지난 3월 16일 일본을 방문한 윤석열 대통령이 기시다 후미오 일본 총리와 일본 도쿄 총리 관저에서 열린 한일 확대정상회담에 앞서 기념촬영을 하며 악수하고 있다. 연합뉴스 윤석열
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윤대통령, 與지도부와 만찬…건배사는 "당정이 함께 변화를"
윤석열 대통령이 2일 용산 대통령실 청사 파인그라스 정원에서 열린 국민의힘 지도부 만찬에서 김기현 대표 등 참석자들과 대화를 나누고 있다. 사진 대통령실 윤석열 대통령이 2일 여
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코로나 동안 30㎏ 살찐 아이…발바닥 운동으로 뺄 수 있다 유료 전용
아이가 또래보다 작은가요? 너무 빠르게 성숙했나요? 우리 아이의 성장 고민, 운동으로 해결해 보세요. 어린이 운동 전문가 이수경 박사가 키 크기부터 체중 조절, 자세 교정까지 올
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식객 허영만도 반한 고기맛…"여자끼리 오면 안 받아!" 왜
대구 중구의 한 뭉티기집 주인 장혜주(81) 할머니가 문을 닫게 된 이유를 설명하고 있다. 대구=백경서 기자 지난 26일 오후 7시 대구 중구 한 식당. 불이 꺼져 있고 문 앞
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"맛있다, 힘내라" 다시 만두 빚는 골목…참사 반년, 이태원 지금 [르포]
28일 오후 6시, 이태원역 1번 출구 앞은 연인이나 친구를 기다리는 시민들로 북적였다. 6개월 전 이태원 참사가 벌어졌을 당시, 현장 감식을 위한 폴리스라인이 쳐지고 시민들이
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尹, 백악관 국빈 만찬서 “강철 같은 동맹을 위하여” 건배사
윤석열 대통령 부부가 26일(현지시각) 조 바이든 미 대통령 부부 초청으로 백악관에서 국빈(國賓) 만찬을 했다. 윤 대통령은 “우리의 강철 같은 동맹을 위하여”라고 건배사를 했다
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밥도둑 안동찜닭, 잡내는 제거하고 닭 식감은 쫄깃해지는 비결 [쿠킹]
요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨