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미군 미트볼 한입 먹고 “퉤”…아, 미국판 방산비리인가 유료 전용
중앙일보가 도전한 첫 해외 전투식량은 미국의 MRE다. 야전에서 MRE를 먹고 있는 미국 육군 장병들. 사진 미 국방부 사실 MRE의 첫술을 뜨기 전 마음을 다잡았다.
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중추절 대목 노리는 中 월병 업계, 올해는 어떻게 다를까
중추절(추석) 대목을 노리는 중국 월병 업계에 관심이 쏠리고 있다. 엔데믹 이후 맞는 첫 명절인 만큼 매출 증가에 대한 기대가 크기 때문이다. 중국데이터연구센터가 발표한 ‘202
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[더오래] 설탕세? 가당키나 한가
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(99) 얼마 전만 해도 귀중품, 명절선물로서 최고 인기였던 설탕이 몹쓸 식품으로 전락했다. 비만과 당뇨 등 성인병이 주범으로 인식
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[맛있는 도전] 마스크 속 입 냄새 잡고 충치 예방 효과까지
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 마스크는 필수품으로 자리 잡았다. 하지만 오랜 시간 마스크 착용으로 입 냄새는 또 다른 스트레스이자 해결해야 할 숙제가 됐다. 또한
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[맛있는 도전] 자일리톨껌으로 마스크 속 입 냄새 고민 끝!
자일리톨껌을 씹으면 구강운동과 입안 냄새 제거 효과 외에도 충치 예방에 도움을 준다. [사진 롯데제과] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 언택트 시대에 마스크 착용
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[라이프 트렌드] 아이 충치 예방? 6개월마다 검진, 자기 전 자일리톨 섭취!
한 해를 마무리 짓는 12월이 코앞이다. 1년간 미뤄둔 건강검진을 받느라 몸이 바쁜 때이기도 하다. 이때 놓치기 쉬운 검진이 있다. 바로 치과 검진이다. 충치예방연구회는 충치가
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유리잔이 꼭 핀란드의 빙하 같구나
━ 윤광준의 新생활명품 이딸라(ittala)의 '울티마 툴레' 오래 전 일이다. 잘 나가는 친구가 내는 술을 얻어먹은 적 있다. 역삼동의 널찍한 술집은 멋지고 쾌적
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[라이프 스타일] 어릴 적 동네시장의 추억, 단팥빵은 살아 있다
단팥빵은 수십 년간 남녀노소를 불문하고 가장 잘 팔리는 빵으로 꼽힌다. 사진은 통팥과 호두를 넣어 고소한 맛과 식감을 살린 그랜드 델리의 단팥빵. [사진 그랜드 인터컨티넨탈 서울
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특급호텔부터 동네 빵집까지…단팥빵이 잘 나가는 이유
단팥빵은 수십 년간 남녀노소를 불문하고 가장 잘 팔리는 빵으로 꼽힌다. 사진은 통팥과 호두를 넣은 그랜드 델리의 단팥빵. [사진 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스] 맛집 탐방을
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[맛있는 도전] '당줄이기 캠페인' 5년째 전개… 더 건강해진 야쿠르트 즐기세요
건강을 증진하기 위해서는 당류 섭취를 적정 범위 안으로 유지하는 것이 중요하다는 인식이 확산되고 있다. 식품업계도 이에 발맞춰 당 저감에 나서고 있다. 소비자도 이 같은 트렌드에
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자생바이오 '자생비책 진생력·보원정' 출시
[박정렬 기자] 자생한방병원 관계사 자생바이오는 피로개선과 면역력 향상에 도움을 주는 건강기능식품 ‘자생비책 진생력’과 ‘자생비책 보원정’ 2종(사진)을 출시했다고 31일 밝혔다.
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소주ㆍ두부 이어 과자까지 줄지어 가격 인상
제과 업체들의 가격인상 도미노 현상이 계속되고 있다. 농심은 23일부터 새우깡 등 15개 제품의 가격을 평균 7.9% 인상한다고 밝혔다.새우깡은 1100원에서 1200원으로 9.1
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[건강한 당신] 설탕 대신 당근·배로 음식 단맛 내고, 천연 감미료 쓰세요
당 줄이는 생활수칙초콜릿을 먹을 때 아메리카노, 바닐라라테 가운데 어떤 커피가 어울릴까. 내가 오늘 먹은 가공식품에는 어떤 당이 얼마나 들어 있을까.길병원 내분비대사내과 김광원 교
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[맛있는 도전] 골목길 '모카책방'에서 커피 한 잔의 여유와 행복 느껴보세요
동서식품이 서울 성수동에 개장한 팝업 북카페 ‘모카책방’. 누구나 무료로 맥심 모카골드 한 잔을 즐기며 책을 읽을 수 있다. 다양한 장르의 책 7000권을 갖췄다. [사진 동서식품
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[경제 브리핑] 남양유업 주요 제품 당분 함유 낮춰
남양유업은 커피믹스·발효유 등 핵심제품 11종의 당 저감 작업을 마쳤다고 19일 밝혔다. 자일리톨 사용 등으로 당은 줄이되 고유의 맛은 유지한 게 특징이다. 당 함량은 ‘프렌치카페
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당 함량 낮추고 맛은 업그레이드
당 함량을 4g대로 낮춘 ‘프렌치카페 카페믹스’ 리뉴얼 신제품. [사진 남양유업]남양유업이 지난 연말 ‘프렌치카페 카페믹스’의 당 함량을 25%나 줄여 출시한 리뉴얼 신제품이 인기
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[박태균의 ‘푸드백신’③] 과민성 대장증후군 증상 해소 식품
대기업 임원인 L씨(50대 중반)는 회의가 늘 부담이다. 업무 때문만은 아니다. 그의 업무 능력은 탁월하다. 문제는 장이다. 변의(便意)가 때를 가리지 않고 찾아온다. 특히 긴장하
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월드콘 값 오르고 가나프리미엄 값 내리고
롯데제과가 월드콘·빠다코코낫 등 주요 제품의 가격을 올린다. 반면 초콜렛 제품인 '가나 프리미엄'은 값을 내리고, 자일리톨껌(용기 제품) 등은 내용물을 늘려 가격 인하 효과를 냈다
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[경제 브리핑] 남양유업 당분 25% 낮춘 ‘웰빙 커피믹스’
남양유업은 당 함량을 기존 6g에서 4g으로 25% 줄인 ‘프렌치카페 카페믹스’(사진) 신제품을 출시했다. 당은 줄이면서 맛을 살리기 위해 우유와 농축우유, 자일리톨 등 천연재료를
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충치·잇몸병 일으키는 달고 짜고 끈적끈적한 음식 삼가야
양치한 뒤에 구강청결제를 사용하면 칫솔질만으로 없애기 어려운 각종 세균과 음식찌꺼기·치태를 제거해 구취 제거와 잇몸 질환 예방에 좋다. 한 직장인이 양치한 뒤 구강청결제로 입안을
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오늘 '잇몸의 날' … 올바른 구강 관리법
양치한 뒤에 구강청결제를 사용하면 칫솔질만으로 없애기 어려운 각종 세균과 음식찌꺼기·치태를 제거해 구취 제거와 잇몸 질환 예방에 좋다.한 직장인이 양치한 뒤 구강청결제로 입안을 닦
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입안 마름 심할 땐 면봉에 치약 묻혀 양치질
건조한 날씨와 장시간의 스마트폰 사용은 안구건조증을 유발한다. 예방하려면 스마트폰을 보는 중간중간에 눈을 깜박거리는 것이 좋다. [중앙포토] 건조한 날씨가 이어지면 건강에도 경고
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[메마른 계절의 건강] 입·눈·피부·두피 건조증…물 충분히 마시고 습도 조절을
건조한 날씨가 이어지면 건강에도 경고등이 켜진다. 메마른 날씨 탓에 함께 마르는 신체 부위는 한둘이 아니다. 특히 구강·눈·피부·두피·비강 등은 해당 부위 뒤에 ‘건조증’이 붙는
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[Special Knowledge 건강기능식품] 법적으로 '기능성' 인정 … 병 치료·예방하는 의약품과는 달라
정심교 기자건강한 삶을 누리자는 ‘웰빙’ ‘힐링’ 열풍이 지속되면서 건강기능식품 시장이 해마다 커지고 있습니다. 한국건강기능식품협회 조사에 따르면 관련 식품 시장규모(소비자가 기준