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[소년중앙] 우리 밥상에 전통의 맛과 멋 더하는 식품명인을 찾아서
보글보글 된장찌개, 매콤한 김치 등 우리 밥상에 오르는 음식 중에는 옛날부터 이어져 온 식품이 많습니다. 흔하게 먹는 음식이지만, 역사와 전통을 지켜 그 맛과 멋을 널리 알리기
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[한명기의 한중일 삼국지] 노·소론 충돌한 그때, 인삼 찾아 조선 땅 뒤진 일본
━ 조선의 ‘캐시 카우’ 인삼 ① 일본 규슈박물관에 있는 인형 인삼과 관련 문서. 18세기 초반 부산 왜관에서 대마도를 거쳐 일본으로 들어간 것으로 알려졌다. ② 대마도가
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[나눔과 기부] '기후변화대응사업' 통해 세계 곳곳서 취약지역의 자생력 키운다
월드비전은 산림조성사업을 통해 탄소배출권을 획득했다. 에티오피아 농부가 이 프로젝트를 통해 밭을 일구고 있다. [사진 월드비전] 기후위기는 세계적 이슈이며 인류 공동의 문제다.
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댐 과다 방류로 인삼밭 ‘물바다’…“지자체도 책임” 결론 논란
충북 영동·옥천군과 충남 금산군, 전북 무주군 등 4개 지역 주민으로 구성된 ‘용담댐 피해지역 주민대책위원회가 지난해 8월 금강홍수통제소를 찾아 대책 마련을 촉구하고 있다. 프리
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[한명기의 한중일 삼국지] 은 수십만냥 빼앗아간 명 “은사다리도 바쳐라”
1608년 조선에 온 명나라 사신 일행을 그린 반차도(班次圖). 그림 왼쪽 가운데 가마를 타고 있는 사람이 명나라 사신이다. [사진 서울대 규장각 한국학연구원] ‘올 때는 사냥개
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[국민의 기업] LED 빛과 물 분사로 영양 공급…스마트 농업기술로 도심에서 새싹삼 재배
최정원 해피팜협동조합 대표는 도심 빌딩 지하에서 햇볕 대신 LED 빛을, 흙 대신 물로 영양을 공 급하며 스마트 수경재배 방식으로 새싹삼을 재배하고 있다. [사진 해피팜협동조합]
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인천 강화군, 인삼농가 돕기 ‘강화고려인삼’ 판매촉진 나선다
인천시 강화군(군수 유천호)이 최근 인삼 가격 폭락으로 어려움을 겪는 인삼농가를 돕기 위해 강화고려인삼의 소비촉진에 나섰다. 군은 가정의 달을 맞아 강화농특산물 상설매장인 롯
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[issue&] 국내 성인 3명 중 1명이 암 … ‘인삼다당체’ 항암 효과 2배 높여
암 환자는 육체적·정신적 고통에 시달린다. 완치 후에도 재발의 두려움이 크다. 이런 고통을 줄이기 위해 면역치료 연구가 활발하다. [사진 pixta] 2018년 국가암등록통계에
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[ 2021히트브랜드대상 1위 ] 제조업·유통 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 히트 브랜드 대상 1위' 제조업·유통 분야 수상 기업들을 소개한다. 우수한 품질의 상품을 개발·제조하여 소비자의 품으로 안겨 준 다양한 브랜
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두부로 300억 매출 올린 '조성철'···그녀 정체는 바이올리니스트
"바이올리니스트가 두부 공장에 구원투수로 투입됐죠." 공연 예술 분야 명문인 미국 줄리아드 학교(The Juilliard School)를 나와 두부 업체를 꾸리는 이가 있다.
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먹는것 갖고 '장난' 쳤더니 연1000억…펀 마케팅 통했다
초코송이. 사진 오리온 올해로 37살이 된 초코송이는 연 매출 1000억원이 넘는 메가 브랜드다. 한국뿐 아니라 중국과 러시아 등 해외에서도 현지인 입맛에 맞춘 차별화 전략이 통
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[2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위] 건강 기능 식품 분야 수상기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 ‘2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위’ 건강 기능 식품 분야에서 총 16개의 기업이 선정되었다. 유독 심신이 지쳤던 올 한해 동안 소비자들에게 좀
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[2020 청백봉사상] 본상 수상자
━ 허재순(52) 인천광역시 서구보건소 지방간호6급 허재순 주민 밀착형 건강 서비스를 제공하는 인천시 서구 가좌건강생활지원센터 설치에 기여했다. 이곳에선 원스톱 건강관리
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경기도 이층버스 플랫폼 만들고 포항지진 주민 아픔 다독인 청백리들
행정안전부와 중앙일보가 주최하고 JTBC가 후원하는 '제44회 청백봉사상 시상식'이 7일 오전 서울 태평로 한국프레스센터에서 열렸다. 청백봉사상은 전국 각지에서 창의적인 아이디어
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‘원하는 대(大)로 이뤄드림’…수능 한 달 앞, 유통업계 마케팅 시동
2021학년도 대학수학능력시험을 앞두고 유통업계가 수험생을 겨냥한 마케팅에 들어갔다. 편의점 CU가 메가스터디, 빙그레와 함께 기획한 '원하는 대로 응원해유' 홍보물. 사진 BG
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[월간중앙] 문재인 ‘편 가르기 정치’의 정서적 뿌리
다수 만능주의 원동력은 40%의 유권자가 가진 ‘분노의 파토스’ 노 전 대통령이 꿈꾼 ‘진보의 미래’로 감정의 물길 틀어야 2009년 5월 29일 열린 고 노무현 전 대통령의 영
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[맛있는 도전] 코로나19로 고향 방문하는 대신 선물 보내는 사람 크게 늘어
올해는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 추석 명절 풍속도가 크게 변했다. 정부와 방역 당국은 코로나19 재확산 우려에 따라 추석 연휴 기간 이동제한을 적극적으로
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용담댐 방류 피해 주민, 썩은 복숭아·고추 던지며 집단 항의
용담댐 방류로 침수 피해를 입은 한 농민이 19일 금강홍수통제소를 찾아 썩은 고추를 던지며 항의하고 있다. 프리랜서 김성태 전북 진안군 용담댐 방류로 침수 피해를 본 하류 지
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용담댐 하류 지자체 소송 준비 "방류량 조절 실패로 침수됐다"
용담댐 방류로 침수 피해를 본 충북 영동군 등 4개 자치단체가 18일 오전 충북 영동군청 대회의실에서 '용담댐 방류관련 4군 범대책위원회'를 출범했다. 프리랜서 김성태 폭우가
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[건강한 가족] 소비자층 세분화한 맞춤형, 면역력 관리형 건기식 두각
━ 중앙일보 주최 ‘2020 건강기능식품 대상’ 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 올해는 그 어느 때보다 건강 관리에 대한 관심이 뜨겁다. 건강을 챙
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[라이프 트렌드&] 젤리·음료·초코볼 … 젊은층 겨냥한 톡톡 튀는 건강기능식품
암웨이 역사상 최초의 건강기능식품 서브 브랜드인 ‘엔 바이뉴트리라이트’는 출시를 한국에서부터 시작했고, 제품 개발, 생산, 납품을 국내 중소기업과 협업을 통해 진행했다. 사진은
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[라이프 트렌드&] ‘코로나19’ 이겨 내려면… ‘셀프백신’ 면역력부터 키우세요
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진자 수가 날로 증가하며 공포감도 커지고 있다. 더욱이 아직 코로나19에 대한 완벽한 치료제나 예방책이 개발되지 않았다. 상황이 이렇
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1000억 써도 못푸는 흙탕물···‘내린천 비극’ 계단식 해법 떴다
계단식 경작지 조성 전 강원도 평창군 대관령면 차항리 일원. [사진 원주지방환경청] 원주지방환경청이 강원도 평창군 대관령면 차항리 일원에 조성한 계단식 경작지 모습. [사진 원주
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[건강한 가족] 건강은 물론 피부도 챙기는 홍삼, 세계화에 앞장
━ 홍삼 효능 재발견 KGC인삼공사 연구원이 홍삼 크림 속 홍삼 성분의 안정적 분포도를 살피고 있다. 인성욱 객원기자 홍삼은 한국인이 가장 즐겨 찾는 건강기능식품 원료