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[Cooking&Food] “한국 식문화와 잘 어울리는 ‘애플사이더’ 널리 알리겠다”

뉴노멀을 만드는 F&B 리더 로컬 크래프트 사이더하우스 ‘댄싱사이더’ 이대로 대표 충주 사과를 발효해 만든 과실주 330mL 한 병에 두 개의 사과 들어가 국내외 5개 대회에서

중앙일보

2023.07.28 00:04
'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]

작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과

중앙일보

2023.07.22 09:00
창원대, 교육부 ‘창업교육 혁신 선도대학 사업’ 선정

창원대학교는 교육부와 한국연구재단이 주관하는 ‘창업교육 혁신 선도대학(SCOUT)’ 사업에 선정됐다.. 이 사업은 기존 ‘창업교육 거점대학’을 확대해 창업인재를 양성하고,

중앙일보

2023.07.04 11:55
[팩플] '자율'규제 동상이몽 시작됐다…공정위 '플랫폼 규제' 쟁점은

요기요 배달용 오토바이 [연합뉴스] 가맹 배달음식점에 ‘최저가 보장’을 요구한 배달 플랫폼은 공정거래법 위반일까? 플랫폼이 검색 알고리즘을 조정해 자사 상품 노출에 더 유리

중앙일보

2023.01.17 06:00
[인사] 교육부 外

◆교육부▶교과서정책과장 김주연▶교육부(사회정책협력관실 지원) 김현진▶세종특별자치시교육청 류재승▶경북대 산학협력과장 김선화▶부경대 학생복지과장 신현일▶한국교원대 입학인재관리과장 이정

중앙일보

2017.01.02 01:00
[인사] 농림축산식품부 外

◆농림축산식품부▶국외직무훈련 파견 최병국▶국외훈련파견 이연숙▶부이사관(특별승진) 안형덕·이상집▶동아시아자유무역협정과장(농업통상분야 전문관) 정용호▶농림축산검역본부 세균질병과장 현방

중앙일보

2016.12.30 01:02
록시땅이 인수한 K-뷰티 첨병

서울 압구정동 에르보리앙 매장에서 만난 이호정 대표 지난해 프랑스 파리 오페라 애비뉴에 오픈한 화장품 브랜드 ‘에르보리앙(erborian)’의 건물 외관에는 ‘파리·서울(PARI

중앙선데이

2016.04.10 00:33
[맛대맛 라이벌] 한정식

　 모임이 많은 연말입니다. 프렌치, 이탈리안 레스토랑도 좋지만 우리 전통이 담긴 한정식집은 어떨까요. 이번에 소개할 두 집 모두 조선시대부터 이어온 메뉴를 선보이는 곳입니다. 한

중앙일보

2014.12.17 00:01
[인사] 제일피알 外

◆제일피알＜승격＞▶이사 강원효 ◆문화체육관광부＜실장급＞▶해외문화홍보원장 원용기▶문화콘텐츠산업실장 신용언＜국장급＞▶콘텐츠정책관 김재원 ◆공정거래위원회＜과장급＞▶전자거래과장 심주은▶공

중앙일보

2013.12.30 00:35
영남이공대학교, 같은 학부 내 2개 학과·전공 복수지원 가능

영남이공대학교의 ‘별별체험단’은 전국 여러 대학에서 벤치마킹을 할 만큼 인기가 높다. 영남이공대학교의 실적은 화려하다. 교육역량강화사업 전국 최다 선정, 글로벌현장학습 전국 1위,

중앙일보

2013.08.29 00:40
[인사] 국무총리실 外

◆국무총리실▶정무운영비서관 김태한 ◆방송통신위원회▶기획조정실장 최재유▶국방대학교 교육파견 송정수 ◆기획재정부▶장관비서관 박금철▶홍보담당관 유수영▶운영지원과장 강환덕▶정책관리담당관

중앙일보

2012.02.02 00:00
[‘88 딜레마’를 깨라]88만원 세대, 일자리 88% 차지하는 중소기업 기피

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 굴뚝 산업공단에서 첨단 테크노파크로 탈바꿈한 서울 가산디지털단지의 전철역. 서울 지하철 1호선과 7호선의 환승역인 이곳은 아침저녁 젊은 출퇴근

중앙선데이

2012.01.08 02:33
열 메뉴 안 부럽다! “똑똑한 하나로 승부”

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중앙일보

2009.09.12 10:40
"열 메뉴 안 부럽다! 똑똑한 하나로 승부"

경기도 분당 정자동에는 부일대광어전문점이 있다. 이 곳에서는 2~3kg대 광어만 내놓는다. “광어만 전문으로 판다”는 입소문이 나면서 광어를 좋아하는 손님이 몰려들고 있다. 이곳

중앙일보

2009.09.06 10:53
“열 메뉴 안 부럽다! 똑똑한 하나로 승부”

일러스트: 강일구 경기도 분당 정자동에는 부일대광어전문점이 있다. 이 곳에서는 2~3kg대 광어만 내놓는다. “광어만 전문으로 판다”는 입소문이 나면서 광어를 좋아하는 손님이 몰려

중앙일보

2009.09.05 09:54
[그때 그 결단] 삼양식품 전중윤 회장 ①

삼양식품은 있는지 없는지조차 모를 정도로 조용한 기업이다. 창업주 이건(以建) 전중윤(全仲潤·90) 회장이 여전히 건재하고, 식품제조업계에서만 49년이라는 오랜 기간 현업에서 활동

중앙일보

2009.08.07 14:33
"투자 안 하면 좋은 시절에 과실 놓친다"

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중앙일보

2009.01.01 13:24
[이호 기자의 공개 못한 취재수첩] “한진이 미군 수송감들 살려준 셈”

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중앙일보

2008.11.29 17:32
“한국군이 김치 먹게 해달라”

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중앙일보

2008.10.31 15:32
[이호 기자의 공개 못한 취재수첩] ‘돈 되는 소리’ 찾는 데 20억 쏟아

영창악기의 사실상 제2창업을 주도하고 있는 박병재 대표이사 부회장은 이제부터가 시작이라고 했다. 그의 말은 그동안 먼지와 오염투성이, 냄새 나고 치유되지 않을 것 같던 회사의 고

중앙일보

2007.12.14 16:05
[부고] 김덕환 전 민주공화당 정책보좌관 별세 外

▶김덕환씨(전 민주공화당 정책보좌관)별세, 김민성씨(한샘 교육팀 근무)부친상, 이은학(내과 원장).우연식씨(서진중공업 사장)장인상=21일 오전 2시 순천향대서울병원, 발인 23일

중앙일보

2006.09.21 23:34
[일자리가 먼저다 1부] 4. 일자리 늘리려면

"지금 우리는 '1만달러의 덫'에 빠져 있다. "(삼성 이건희 회장), "노조가 깃발을 들고 나서면 기업들이 투자를 할 수 없다."(LG 구본무 회장) 우리나라를 대표하는 그룹 총

중앙일보

2003.07.23 18:34
[경총 아웃플레이스먼트 센터 이용법]재취업 발전소

공고를 졸업하고 전기 관련 회사에 다녔던 K씨(50)는 98년 회사 측의 구조조정으로 퇴직한 후 재취업을 하지 못했다. 그는 최근 기술 인력의 재취업과 창업을 도와주는 한국경영자

중앙일보

2002.10.14 00:00
475세대 운동권 출신들 기업인 변신

1970~80년대 대학에 다닐 때 '독재 타도' 를 외치다 제적당하거나 투옥됐던 운동권 출신들이 기업가로 변신해 다시 모인다. 자영업자와 기업경영자.벤처기업가 등으로 활동하는 이들

중앙일보

2000.11.28 00:00