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NIA, 인공지능윤리 아이디어 경진대회 시상식 개최
인공지능윤리 아이디어 경진대회 시상식 한국지능정보사회진흥원(원장 황종성, 이하 NIA)은 「디지털ESG협의체」(이하 협의체)와 함께 주최한 ‘인공지능윤리 아이디어 경진대회’ 시상
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미국대두협회, 콩식품 전문가 양성 무료교육 프로그램 성료
사진 = 미국대두협회 제공 미국대두협회(U.S. Soybean Export Council, USSEC)는 27일 열린 ‘2023 소이푸드 마스터 어워즈’에서 71명의 마스터를 배
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"적자라서 장사 접었다고?"…이연복 부산 식당 폐업의 진실
사진 이연복 셰프 인스타그램 유명 중식 요리사 이연복(63) 셰프가 부산 식당을 폐업한 이유가 적자가 아닌 '인력난' 때문이라고 밝혔다. 이 셰프는 지난 16일 자신의 S
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닭죽, 순대, 볼락 스테이크…우린 ‘우린 찻잎’으로 잡내 잡죠
━ [이택희의 맛따라기] 찻잎 음식 6가지 레시피 지난달 3일 전남 순천시 주암면 대광리 대광차밭에서 찻잎을 활용한 창안 음식을 상에 차려 놓고 의견을 나누는 참석자들.
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베트남 출신 귀화 경찰관, '부천 나이트' 확산 경로 밝혔다
베트남 출신 귀화 경찰관 이보은 경장. 연합뉴스 보건당국이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 새로운 확산 경로로 떠오른 부천 '메리트나이트'에 대해 비교적 빠른 역학조사를
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K팝 못지 않은 한식 열기…송편·콩나물국밥도 척척
8개국에서 온 ‘2019 한-아세안 한식요리 콘테스트’ 결승 참가자들. 이번 대회 주제는 ‘쌀을 이용한 한식요리’였다. [사진 한식진흥원] 지난달 26일 서울 중구에 있는 한식문
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아세안 8개국 한식요리 경연…송편·콩나물국밥까지 등장
지난 26일 한-아세안 특별정상회의를 기념한 연계행사로 '한-아세안 한식요리 콘테스트'가 열렸다. [사진 한식진흥원] 지난 26일 서울 중구에 있는 한식문화관에서
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한 번 열리면 1만명 몰린다, 대화하는 시장 ‘마르쉐@’
서울 성동구 성수동 복합문화공간 ‘성수연방’에서는 매달 첫 번째 토요일에 시장이 열린다. ‘채소시장’이라는 이름답게 지천이 채소다. 다만 일반 마트에서 볼 수 있는 채소들과는 조
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전국체전 금 39개 ‘최다’ 박태환
박태환이 제100회 전국체전 4관왕에 오르면서, 개인 통산 금메달 수가 39개로 늘었다. 이는 수영 종목 역대 최다 기록이다. [연합뉴스] ‘마린 보이’ 박태환(30·인천시체육회
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[데이터브루]숫자로 보는 오늘의 인물, 박태환
가 매일 여러분께 뉴스 속 화제의 인물을 '숫자'로 풀어 전해드립니다. . 시리즈 2019년 10월 8일 주인공은 '마린보이' 박태환입니다. 박태환은 89년생으로
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여전히 건재한 박태환, 전국체전 벌써 2관왕
'마린 보이' 박태환(30·인천시체육회)는 아직 건재하다. 박태환이 제100회 전국체육대회에서 벌써 2관왕에 올랐다. 7일 오후 경북 김천실내수영장에서 열린 제100회 전국체
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[월간중앙] 이인영 민주당 신임 원내대표의 직설(直說)
혁신 경쟁에서 이기는 쪽이 총선에서 승리할 것 쉽지 않은 선거지만 與 과반의석 못할 것도 없어 이인영 더불어민주당 신임 원내대표가 5월 15일 국회에서 진행된 월간중앙과의 인
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[밀착마크]이인영, "586이 기득권? 칼자루 쥐어본 적 없다"
동대구역 철길엔 아지랑이가 피어올랐다. 역사(驛舍)를 나와 햇빛을 마주하자 “헉”하는 신음소리와 함께 헛웃음이 나왔다. 18일 대구의 최고 기온은 섭씨 35.6도. ‘대프리카
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한국암웨이의 암웨이 퀸 '제8회 요리명장 콘테스트' 열려
암웨이의 글로벌 프리미엄 쿡웨어 브랜드 암웨이 퀸(AMWAY QUEEN)이 제 8회 요리명장 콘테스트를 성황리에 마쳤다. 4월 23일(월) 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 하모니볼룸
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[라이프 트렌드] 열 가하지 않고 끓는 물로 요리…식재료 영양소·맛 그대로
식재료가 가진 본연의 맛은 유지하면서 영양소가 파괴되지 않아야 진짜 건강식이다. 하지만 식재료에 열을 가해 조리하다 보면 영양소 손실을 피하기 어렵다. 감칠맛을 내기 위해 조미료
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[라이프 트렌드] 열 가하지 않고 끓는 물로 요리…식재료 영양소·맛 그대로
식재료가 가진 본연의 맛은 유지하면서 영양소가 파괴되지 않아야 진짜 건강식이다. 하지만 식재료에 열을 가해 조리하다 보면 영양소 손실을 피하기 어렵다. 감칠맛을 내기 위해 조미료
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[라이프 트렌드] 자연 원료 가득 … 육류·곡물 알레르기 걱정 NO
고단백 영양식 반려견 사료반려견을 가족처럼 생각하는 ‘펫팸족(pet+family)’이 1000만 명을 넘어서면서 사료, 애견용품, 애견병원과 미용실 등 애견 관련 산업이 크게 성장
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[건강한 당신] 채소·과일 말리면 영양소 늘어…표고버섯 비타민D 12배로
예로부터 찬바람이 불면 무청을 걸어두고 말려 시래기로 만들어 먹었다. 먹을 게 없던 시절 부족한 영양을 채우는 선조들의 지혜다. 실제로 시래기에는 식이섬유를 비롯해 각종 미네랄과
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[라이프 트렌드] 속엔 단백질, 겉엔 탄수화물 영양 버무려 빚은 만두 한입
찐만두, 군만두, 비빔만두, 만둣국…. 만두는 먹는 사람의 식성과 취향에 따라 자유자재로 변신한다. 특히 설 명절 대표음식 떡국과도 찰떡궁합을 이룬다. 최근엔 큰 만두, 이른바 ‘
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속엔 단백질, 겉엔 탄수화물 영양 버무려 빚은 만두 한입
찐만두, 군만두, 비빔만두, 만둣국…. 만두는 먹는 사람의 식성과 취향에 따라 자유자재로 변신한다. 특히 설 명절 대표음식 떡국과도 찰떡궁합을 이룬다. 최근엔 큰 만두, 이른바 ‘
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[소중 리포트] 못생겨도 괜찮아, 건강·환경에 다 좋은 먹거리니까
여기, 진짜 자연을 찍기 위해 스킨 스쿠버와 스카이 다이빙을 섭렵한 다큐멘터리 감독이 있습니다. 착한 농산물을 이웃과 나누기 위해 도시 생활을 접고 농부가 된 사람도 있죠. 버려진
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[취재일기] 우리 사회를 조용히 바꾸는 사람들
윤석만사회부문 기자벌을 키워 지구 별을 살리겠다? 처음 들은 도시양봉가 박진(33)씨의 말은 황당했다. 그깟 꿀벌이 무슨 대수라고. 그러나 박씨가 풀어놓는 이야기를 듣다 보니 잊고
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두부 살 때 담을 통 가져가 쓰레기 없는 삶, 이지혜…옥상텃밭서 상추 재배, 장터 공동체 연 이보은
이지혜씨가 ‘NO WASTE’ 모임 회원들과 물물교환한 물건을 주고받고 있다. 이씨는 이날 가져온 퍼즐을 스탠드로 교환했다. [사진 전민규 기자]“저 프라이팬 뚜껑을 갖고 싶은데,
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진생베리, '지친 여심 달래고, 꽃중년 남심 잡고' 효능대박
진생베리 진생베리 '귀하신 홍삼열매' 진생베리, 효능이 어마어마 진생베리의 효능이 눈길을 끌고 있다. 29일 오전 방송된 MBC '기분 좋은 날'에서는 여름 열매 특집으로 가수