검색결과

[Chef Battle 승자의 대결 결승] 주제:맛있는 음식

사진左)장윤석 셰프의 ‘로스트 비프’는 간단했지만, 음식을 두고 셰프와 먹는 사람들 사이에 이야기가 끊임없이 흘러나오는 즐거운 요리로 꼽혔다. 사진 右)산마ㆍ더덕포ㆍ흑임자 전병을

중앙일보

2009.12.15 08:32
뉴스 인 뉴스 해외여행 갈 때 맞아야 할 백신

신종 플루 백신 덕분에 각종 백신에 대한 국민의 관심이 부쩍 높아졌다. 흔히 우리가 예방주사라고 하는 것이 백신이다. 겨울 휴가·방학을 맞아 해외여행을 떠날 때도 백신 접종을 적

중앙일보

2009.12.14 08:29
춘천에 좋은 문화 만들기 시민 모임

춘천에 좋은 문화를 만드는 사람들 모임이 생긴다. 회원 100명을 목표로 한 이 모임의 이름은 ‘좋은 문화 만들기 100Ps’ 이 모임은 12일 춘천의 한 음식점에서 발기인회의를

중앙일보

2009.12.14 03:19
암 이기려면 든든한 식사가 먼저죠

암환자용 저녁식사의 예 1 버섯전골 2 건강롤쌈 3 도라지 생채 4 삼치구이‘암은 아사(餓死)시킬 수 있다. 암환자에게 며칠씩 금식하라는 말은 아니다. 암 주변의 혈관 생성을 억제

중앙일보

2009.12.14 00:24
쿠키·퐁듀 만들고 눈꽃 장식 우린 집에서 연말 파티 열어요

①파티피아의 눈사람 모양 종이접시 ②더 바디샵의 ‘스파 위스덤 아프리카’ 향초 ③크리스피 크림 도넛의 한정판 도넛 ‘스노우맨’ ④창문에 붙이는 텐바이텐 ‘아이코닉 윈도우포인트 스노

중앙일보

2009.12.11 00:52
부원 여러분 올해는 ‘파티 송년회’ 합시다

[사진제공=W호텔] 파티라고 해서 거창할 필요는 없다. 같은 돈을 들이고도 계획만 잘 짜면 오감이 즐거운 시간이 된다. 일단 파티 인원과 성격에 따라 컨셉트부터 정할 것. 그 뒤

중앙일보

2009.12.11 00:01
[김종수의 시시각각] 차려지지 않는 밥상

외환위기 이후 동네 곳곳에 음식점들이 우후죽순처럼 생겼다. 회사가 문을 닫았거나 구조조정의 칼바람을 맞아 직장을 잃은 사람들이 다투어 차린 음식점들이다. 한순간에 생계가 막막해진

중앙일보

2009.12.09 18:48
[기업 인사이드] 엔제리너스 특설매장 서비스 외

◇엔제리너스(www.angelinus.co.kr)가 언제, 어디서나 신선한 커피를 즐길 수 있도록 ‘특설매장 서비스’를 실시한다고 8일 밝혔다. 이 서비스는 고객의 시간(Time)

중앙일보

2009.12.08 17:49
얼굴이 화끈 잘 달아 오르면… 탈모 위험

“당신도 미쓰홍당무?” 공효진, 서우 주연의 영화 ‘미쓰 홍당무’에서는 흥분하거나 화가 나면 금세 얼굴이 빨갛게 달아오르는 안면홍조증 증세에 대해 코믹하게 다뤘다. 사실 안면홍조증

온라인 중앙일보

2009.12.08 10:10
[food&] 이런 해장국, 저런 해장국

전북 전주 삼백집 주방에선 주당들의 해장을 위해 이 시간에도 콩나물 국밥이 끓고 있다. 술 마신 후 해장하는 것은 외국에서도 마찬가지다. 일본에선 라멘, 러시아에선 오이즙으로 속을

중앙일보

2009.12.08 08:53
[food&] 한 술 하셨군요, 한술 뜨셔야죠

술 먹은 다음날 뚝배기에 가득 담긴 콩나물 국밥 한 그릇이면 기분도 개운해진다. 전북 전주 왱이집에서 콩나물 국밥을 준비하고 있다.과음하기 쉬운 계절이다. 연말 술 한잔엔 한 해를

중앙일보

2009.12.08 08:47
[월드@나우] 변기에 담긴 대변 모양 디저트 … 줄 선 손님들

홍콩 ‘화장실 식당’의 디저트. 변기 모양그릇에 초콜릿 아이스크림이 담겨 있다.화장실과 식당은 상극이다. 음식점에선 화장실 얘기만 나와도 밥맛이 떨어지게 마련이다. 그런데 홍콩에서

중앙일보

2009.12.07 02:54
남·여탕 매일 바뀌는 곳, 그 묘미 느껴 보셨나요

겨울엔 역시 온천이다. 천안·아산시민은 가까운 곳에 국내 최고의 온천수와 최고급 시설을 갖춘 온천이 있어 행복하다. 조금 멀다고 외면하면 손해다. 10~30km 거리만 달려가면 외

중앙일보

2009.12.03 16:24
뚝! 떨어진 기온, 과민성방광 어찌 하오리까?

직장인 이모(38•여)씨는 몇 개월 전부터 소변이 자주 마렵고 갑자기 화장실을 찾는 증상이 생겼다. 또 밤만 되면 요의를 참지 못해 소변을 지리는 경우도 있었다. 이씨는 순간 책에

온라인 중앙일보

2009.12.02 16:27
탄탄한 복근, 뱃살다이어트의 필수요건

최근 할리우드 영화에 출연하면서 전 세계적으로 비(Rain)라는 인물에 대한 관심이 높아지고 있다. 비교적 작은 눈을 가진 평범한 외모에도 불구하고 남다른 그만의 매력이 외국에서도

온라인 중앙일보

2009.12.02 10:01
신장과 관련된 궁금증들…신장병 FAQ

몸이 붓는다? 부종, 즉 몸이 붓는 현상은 혈관 바깥 조직에 염분과 수분이 쌓이는 것을 말한다. 한쪽 팔이나 다리만 붓는 국소 부종은 정맥 혈관이나 림프관이 막혀서 발생할 수 있다

중앙일보

2009.12.02 07:01
[가봤습니다] 박정식 기자의 원자력 테마기행

전남 고흥과 해남 지역 15개 중학교 학생과 교사 84명이 지난달 24일부터 2박3일 동안 울산 지역 원자력발전소와 건설 현장, 영덕 풍력발전소 등지를 답사했다. 이 탐방은 한국

중앙일보

2009.12.02 00:02
[함께하는 학습 놀이] 엄마는 ‘몬테소리 선생님’

“미국 친구들은 어떻게 생활할까?” 이수빈양이 지구본과 세계지도를 보며 몬테소리 문화 교육을 받고 있다. [김진원 기자] “미국 친구들도 학원 다녀요? 직접 만나면 금방 친해질 거

중앙일보

2009.12.02 00:02
뉴욕에도 ‘내장고기’ 열풍

/* 우축 컴포넌트 */.aBodyComTit {background-color:#0a6a46; font-size:12px; font-weight:bold; color:#fff;

중앙일보

2009.12.01 11:20
[food&] 뜨끈한 한술 솥밥 든든한 하루

김이 모락모락 나고, 윤기가 자르르 흐르는 맛있는 밥 한 그릇이면 백 가지 반찬이 필요가 없다. 특히 지금처럼 추울 때는, 그 뜨거운 밥 한 숟가락을 입에 넣고 김을 내뿜으며 먹

중앙일보

2009.12.01 08:48
[헬스코치-火] 입맛 '날것'으로 바꾸면 혈당 확 낮추는데 효과

유태우의 신건강인센터박민수 원장아직은 비만이라고 할것까지는 없는 다소 통통한 체형에 술과 담배를 하지 않는 30대후반의 주부 박 미식(가명)씨가 건강검진 결과지를 들고 걱정스러운

중앙일보

2009.12.01 07:01
[대통령의 맛집] DJ, "고향의 맛이 나네"

“(김대중 전 대통령이) 다리가 많이 불편하셔서 오시기 힘들다고, 음식해서 동교동에 갖고 가자고... 측근들이 그러셨는데 그렇게 빨리 돌아가실 거라 생각 못했죠... 너무 죄송하

중앙일보

2009.11.26 10:14
[커버스토리] 새파란 홍해와 새까맣고 새하얀 사막을 만나다

‘눈이 시리게 투명한 바다’. 이집트 시나이 반도 남부의 홍해 연안 샤름엘셰이흐의 바다는 깊은 바닥의 산호초까지도 햇빛을 끌어당긴 듯 투명하게 보인다. 산호초 위로 사자고기(왼쪽

중앙일보

2009.11.26 08:52
매일유업, “돈보다 사람” 특수 분유 생산

매일유업은 선천성 대사이상 질환을 겪고 있는 유아와 아동을 위해 연구개발한 특수 분유를 10년째 생산하고 있다. 사진은 대사이상 질환을 겪고 있는 아동의 단백질 수치를 점검하는 장

중앙일보

2009.11.25 17:35