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채식당 드물고 샐러드에 맨밥 맛없어 고생…‘채밍아웃’의 고통 실감
━ [SPECIAL REPORT] ‘플렉시테리언’이 뜬다 일주일 동안 채식(비건)을 체험하고 있는 오유진 기자가 샐러드와 과일 주스를 먹고 있다. 정준희 인턴기자 “직접
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“몸 가벼워져” MZ세대 10명 중 3명 고기 먹는 간헐적 채식
━ [SPECIAL REPORT] ‘플렉시테리언’이 뜬다 샐러드 메인 직장인 이모(28)씨는 지난 3월부터 ‘간헐적 채식’을 시작했다. 매주 화요일과 목요일 아침, 저녁
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[더오래]치맥이 더 이상 최애음식이 아닌 이유
━ [더,오래] 손민원의 성인권이야기(48) 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행의 원인이 환경 파괴, 그로 인한 기후 변화와 무관치 않다는 말을 한다. 코로나1
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[소년중앙] 지켜주고 싶다, 도시에 나타난 천연기념물 수달
최근 뉴스를 보다 보면 훈훈한 동물 친구 이야기가 종종 등장합니다. 바로 수달인데요. 올해만 봐도 서울을 비롯한 대구·전주·창원·충주 등에서 수달 목격담이나 흔적 발견 사례가 잇
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韓보다 더 배출하는데···2045년 탄소중립한다는 獨 계획 [뉴스원샷]
지난해 10월 30일 독일 베를린의 독일 의회 앞에서 기후 환경운동가들이 앙겔라 메르켈과 피터 알트마이어 경제부 총리로 분쟁해 더 많은 재생에너지 설치를 요구하고 있다. AFP=
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[라이프 트렌드&] 숨 쉬는 ‘맛의 결정체’ 왜 씨간장에 열광할까
ⓒ게티이미지뱅크 “1리터에 500만원에 낙찰된 적 있습니다.” “2kg에 1억원 정도 추산됩니다.” “20여 종 종자장을 블렌딩해 100ml에 5000만원씩 분양 예정입니
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판춘기 온 아기판다 푸바오…놀아달라며 사육사에 한 과격한 행동
에버랜드 아기판다 푸바오가 사육사의 팔에 매달려 장난을 치고 있다. 왕준열PD 사육사의 팔을 물기도 하고, 엄마에게 반항도 하는 아기 판다. 첫 돌을 앞둔 푸바오에게 요즘 '판춘
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'판춘기' 온 아기판다 푸바오…사육사 놀라게 한 과격한 행동 [영상]
에버랜드 아기판다 푸바오가 사육사의 팔에 매달려 장난을 치고 있다. 왕준열PD 사육사의 팔을 물기도 하고, 엄마에게 반항도 하는 아기 판다. 첫 돌을 앞둔 푸바오에게 요즘 '판춘
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15세 환경운동가의 24시 “세상은 툰베리를 너무 단순히 본다”
스웨덴 출신의 세계적인 환경운동가 그레타 툰베리의 성장 여정을 그린 다큐 '그레타 툰베리'. [사진 영화사 진진] “G7 정상들은 기후와 관련한 공허한 약속을 뽐내고 이행되지
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경북 의성서 길이 1m ‘공룡 발자국 화석’ 20여개 발견
경북 의성군 남대천 일원에서 발견된 공룡발자국. 20여개가 확인됐다. [사진 경북 의성군] 발자국 길이가 1m, 발바닥에서 골반까지 길이가 4.7m로 추정되는 대형 초식공룡 발자
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'1m짜리 발바닥' 대형 초식공룡, 1억년 전 의성군 하천 걸어갔다
의성군 하천변에서 나온 욱식 공룡 발자국 화석. 삼지창 모양에 분필로 표시한 곳이 발가락이라고 의성군 측은 설명했다. [사진 경북 의성군] 발자국 길이가 1m, 발바닥에서 골반까
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[더오래]엄마 잡아 먹고 쫓아오는 호랑이 골탕먹인 오누이
━ [더,오래] 권도영의 구비구비옛이야기(60) 흔히 전래동화라고 부르던 우리 옛이야기는 어린 시절에 할머니에게서 들은 이야기나 그림책 혹은 ‘전설의 고향’이나 ‘배추도사
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[더오래]실크가 건강식품으로…누에고치의 이상한 변신
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(102) 지금은 유행이 지나갔지만 한땐 ‘실크아미노산’이 건강식품으로 큰 인기를 누렸다. 아니 지금도 여전히 유통은 된다. 가격도
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[소년중앙] 다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로
다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로 (왼쪽부터) 오주연 학생기자와 송윤서 학생기자가 사찰음식 조리법으로 가지 피자를 직접 만들어봤다. 사찰음식
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먹는 '실험실 치킨' 눈앞···이스라엘 "대량 공급 비책 찾았다"
지난해 12월 싱가포르는 미국 스타트업 '잇 저스트'의 배양 닭고기 판매를 허가했다. 해당 사진은 실험실에서 키운 닭고기를 이용한 치킨 너겟. 배양육 식품 판매를 허락한 국가는
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[더오래]지금 지구는 강제 해빙기…‘잔인한 사월’오나
━ [더,오래] 윤경재의 나도 시인(81) 사월 하고도 그 어느 날. 온통 꽃비가 내리는 날. [사진 윤경재] 사월 하고도 그 어느 날 겨우내 그리움으로 상기되었던
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[더오래]북극곰 개체수 3만 마리…국내 동물원엔 왜 없을까
━ [더, 오래] 신남식의 야생동물 세상보기(30) 북극곰(Polar bear, Ursus maritimus)은 곰과에 속하는 8개종 중 가장 크며, 지상의 식육목 동물
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4.5㎝ 공룡 발가락이 바위에 박혔다…발칵 뒤집힌 안산시
경기도 안산시 탄도항에서 발견된 코리아케라톱스 화석. 안산시 "이게 뭐야?" 지난달 10일 경기도 안산시 대부도 탄도항 인근의 한 해변. 바위 사이를 오르던 A씨가 이상한 물체
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[세계 물의 날] 年 3930억㎥…자연의 몫까지 사람이 끌어쓴다
지난해 10월 남미 파라과이 아순시온 인근의 차코이 강이 가뭄으로 마르면서 드러난 강 바닥이 갈라졌다. AP=연합뉴스 오는 22일은 유엔이 정한 세계 물의 날(World Wate
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북경오리, 종갓집 장아찌가 호텔 조식 뷔페에 나온다고?
뷔페에서 무조건 많이 담고, 많이 먹는 게 능사가 아니다. 특히 특급 호텔의 조식 뷔페에서는 전략이 필요하다. 우리의 배는 생각보다 빨리 차니까. 호텔의 시그니처 메뉴나 제철 음
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[더오래]채식주의, 건강에 문제없을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(97) 영양 과잉시대, 비만·당뇨·고혈압 등 성인병이 사회적 화두가 됐다. 쪄버린 살, 어찌 뺄까를 걱정하고 어떡하면 적게 먹
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인상 안좋지만 맛 좋은 녀석들…‘삼세기’ 대량 인공부화 성공
━ ‘삼식이’는 ‘삼세기’ 못생긴 생김새 보고 붙여진 이름 강원도수산자원연구원이 삼세기 인공부화 연구에 나선 지 4년 만에 대량 인공부화에 성공했다. 사진 강원도수산자원연
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[장은수의 퍼스펙티브] 고장난 공기 체제 못 고치면 ‘거주 불능 지구’ 된다
━ 탄소 문명은 질식 중 Earth destroyed by pollution. Global catastrophe concept. [Shutterstock] 인류를 포함한
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[오병상의 코멘터리] 코로노멀(Corona+Normal)시대 온다
문재인 대통령이 3일 오전 인천국제공항 대한항공 화물터미널에서 열린 코로나19 백신 수송 모의훈련 물류 과정을 참관하고 있다. [청와대사진기자단] 1. 코로나