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[라이프 트렌드&] 전문점 못지않은 신선한 원두의 맛과 향…‘홈카페’서 여유롭게 즐기세요
동서식품, 성수동에 ‘맥심 카누’ 팝업스토어 내년 1월 28일까지 운영 동서식품이 내년 1월 28일까지 서울 성수동에 팝업스토어 ‘카누 온 더 테이블’을 운영한다. 팝업스토어
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스시카세, 블루리본 서베이 2024 선정
롯데백화점 본점에 위치한 스시카세에서 〈블루리본서베이 : 서울의맛집〉 2024에 선정 됐다고 밝혔다. 블루리본서베이는 2005년부터 발행을 시작한 국내 최초의 레스토랑 가이드
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오돌오돌 식감에 깔끔한 맛, 신종 K-전복버거 떴다
━ 이택희의 맛따라기 전복 패티를 굽는 최성훈(오른쪽) 셰프와 원천 레시피 개발자 채성태씨. [사진 이택희] 6월 18일은 ‘지속 가능한 미식의 날(Sustainable
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코로나 유행에 올해도 홈파티? 편의점 ‘파티음식 장’ 열린다
편의점 CU에서 연말을 맞아 판매되고 있는 크리스마스 케이크 등 상품들. [사진 BGF리테일] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 대면 모임이 다시 주춤하는 가운
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곰표맥주 바라만 본 GS25…‘다운타우너 x 스윙칩’으로 맞대응
모델이 GS25가 다운타우너 등과 협업해 PB상품으로 출시한 '다운타우너스윙칩'을 들고 포즈를 취하고 있다. 사진 GS리테일 편의점 GS25가 지역의 인기 맛집과 연계한 차별
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[View & Review] 생선·와인 같이 팔고, 수퍼서 그림놀이…동네 가게 생존법
물류와 자본을 앞세운 거대 온라인 상거래 플랫폼이 일상을 지배하면서 동네 생활은 건조해졌다. 골목마다 하나쯤 있었던 철물점과 문구점, 과일 가게와 책방 대신 편의점만 여럿 불을
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와인 파는 생선가게, 사랑방된 반찬가게...온라인 시대, 작은 '동네 가게'들의 특별한 생존기
엄지 두 개를 몇 번 놀리면 다음 날 새벽 집 앞으로 장바구니가 도착한다. ‘쿠팡’ ‘마켓컬리’ 등 물류와 자본을 앞세운 거대 플랫폼이 일상을 지배하면서 온라인 장보기와 새벽 배
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9무 빵, 렌틸콩 패티 버거, 채수 해장국 입맛 당기네
━ [SPECIAL REPORT] ‘플렉시테리언’이 뜬다 『빵의 과학: 행복한 냄새와 식감의 비밀』의 저자 요시노 세이이치는 “빵 재료는 반드시 필요한 기본 재료와 꼭 필
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5년전엔 안 팔린 아이 내복…단번에 매출 2000만 찍은 비결
미국 인테리어 전문점 '홈굿즈'에서 선보인 인조털 커버의 방석들. 연합뉴스 올해 한국 사회의 가장 큰 변화 중 하나는 ‘비건(vegan·채식주의) 트렌드’라 해도 좋다. 가장 보
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미쉐린 가이드가 점찍었다…2021년 서울 맛집 32곳 어디
디지털 라이브로 진행된 '2021 미쉐린 가이드 서울' 발표. 19일 오전 10시 ‘2021 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울’ 발표가 디지털 라이브로 진행됐다. ‘미쉐린 가이드’는
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1인 연 353잔 마시는 커피, 찌꺼기로 테이블·선글라스 만든다
초콜릿 빛으로 잘 구워진 원두를 갈아 커피 머신에 넣고 진한 커피(에스프레소) 한 잔을 추출한다. 감미로운 커피 한 잔을 만들어낸 뒤 버려지는 원두는 어느 정도일까. 놀랍게도 부
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[라이프 트렌드] 향료·합성색소 다 빼고, 크림·우유 더 넣은 건강한 맛
프리미엄 아이스크림 하겐다즈의 발자취 입안에 넣는 순간 달콤한 맛을 내며 사르르 녹는다. 현대인이 스트레스를 받을 때마다 ‘당 채우러 가자!’를 외치며 찾는다는 아이스크림 이야기
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갑작스러운 실직 당했다면 꼭 알아야할 사이트
━ [더,오래] 박영재의 은퇴와 Jobs(34) 영화 '국가부도의 날' 한 장면. IMF 외환위기를 겪으면서 구조조정으로 인해 원치 않게 회사를 그만두게 된
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[라이프 트렌드] 국산 유기농 사과·배 주스 맛보고 깨끗한 지구 만들고
━ 친환경 그린캠페인-레볼루션 식품이 건강과 직결되는 만큼 ‘안전한 먹거리’에 대한 관심이 높다. 세계적으로 농약 등의 화학물질을 쓰지 않고 생산한 ‘친환경 농산물’이
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[라이프 트렌드] 국산 유기농 사과·배 주스 맛보고 깨끗한 지구 만들고
━ 친환경 그린캠페인-레볼루션 식품이 건강과 직결되는 만큼 ‘안전한 먹거리’에 대한 관심이 높다. 세계적으로 농약 등의 화학물질을 쓰지 않고 생산한 ‘친환경 농산물’이
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'가짜 수제' 미미쿠키 부부, 버젓이 방송 출연까지
대형마트 제품을 재포장해 직접 만든 유기농 쿠키인 것처럼 속여 팔다가 문을 닫은 충북 음성의 미미쿠키가 ‘친환경 인증’조차 받지 않은 것으로 드러났다. 이러한 가운데 최근 미미쿠
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SNS로도 주문받은 미미쿠키, 알고 보니 ‘미등록 업소’
미미쿠키 업주가 SNS에 올린 폐점 공지. 대형마트에서 파는 제품을 재포장해 유기농 수제 쿠키라고 속여 팔았다는 의혹이 제기된 수제쿠키 전문점 ‘미미쿠키’가 휴게음식점 신고만 한
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"맘충들 멍청"···구매자 비난으로 번진 '미미쿠키 사태'
'미미쿠키 사태'와 관련된 기사에 달린 구매여성 비하 댓글 모음. [네이버 캡처] 대형마트 제품을 유기농 수제품으로 속여 팔아 논란이 된 ‘미미쿠키 사태’가 구매자
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코스트코 제품 되팔다 ‘딱 걸린’ 미미쿠키…소비자 분노
‘미미쿠키’가 온라인에서 판매한 쿠키류 일부(왼쪽). 이는 코스트코에서 구입한 제품(오른쪽)이라고 한다. [사진 인터넷 직거래장터 N카페, 인터넷쇼핑몰 캡처] [사진 온라인 커뮤
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본죽, 0세부터 100세 위한 단계적 유동식 만든다
순수본이 전북 익산의 국가식품클러스터에 지은 유동식 생산공장 ‘본라이프푸드랩’. [사진 순수본] 건강 죽 전문점 프랜차이즈 ‘본죽’이 유동식 사업에 본격 진출한다. 영유아부터 고
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본죽 순수본, 0세부터 100세 위한 유동식 사업 진출
건강 죽 전문점 ‘본죽’이 유동식 사업에 본격 진출한다. 영유아부터 고령층까지 전 연령이 먹을 수 있는 프리미엄 유동식을 만들겠다는 목표다. 유동식은 씹지 않고 그대로 삼킬 수
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[이택희의 맛따라기] 태국요리 ‘맹장’이 이름 걸고 낸 음식점…김남성의 ‘쿤쏨차이’
튀긴 소프트 셸 크랩에 태국식 커리를 올린 뿌팟봉커리. 이 음식을 국내 처음 개발한 김남성 셰프가 지난달 15일 서울교대 근처에 ‘쿤쏨차이’라는 태국 음식점을 냈다. ‘쿤쏨차이’
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[江南人流] 때론 백 마디 말보다 디저트 하나가 중요해
때론 백마디 말보다 달콤한 디저트 하나가 마음을 전하는 데 효과적이다. 밸런타인데이는 이 사랑의 전략을 직접 실천해볼 수 있는 기회다. 사랑과 낭만의 도시 파리를 주제로 한 수제
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때론 백 마디 말보다 '특별한' 디저트 하나가 중요해
때론 백마디 말보다 달콤한 디저트 하나가 마음을 전하는 데 효과적이다. 밸런타인데이는 이 사랑의 전략을 직접 실천해볼 수 있는 기회다. 사랑과 낭만의 도시 파리를 주제로 한 수제