검색결과

‘음미하는 술’ 싱글 몰트 위스키의 유혹

스키와 스노보드를 만끽한 다음 스케줄은? 숙소로 돌아와 창밖 설원을 감상하며 감미로운 위스키 한 잔은 어떨까. 위스키하면 회식자리 폭탄주를 떠올리기 십상이지만 ‘음미하는 술’로 통

중앙일보

2008.12.01 16:58
원조 생명수의 순수함, 싱글 몰트 위스키

‘신의 물방울’이 와인이라는 건 이제 상식이다. 그럼 ‘생명의 물’이라 불리는 술은? 정답은 바로 위스키다. 켈트족 말로 ‘생명의 물’이 ‘우슈크 베하’인데, 이 단어가 세월의

중앙일보

2008.09.24 11:30
원조 생명수의 순수함, 싱글 몰트 위스키

매캘런 컬렉션. 매캘런은 스코틀랜드산 싱글 몰트 위스키 중에서도 스페이강 유역에서 생산되는 ‘스페이사이더 위스키’의 대표 주자다. 한국은 지금 싱글 몰트 붐 최근 싱글 몰트 위스

중앙선데이

2008.09.20 15:03
싱글 몰트 위스키 100% 즐기기

매캘런어위스키 메이커 밥 달가노 어디서 마실까? 국내에서 싱글 몰트 위스키를 비교적 안정적으로(?) 즐길 수 있는 곳은 호텔에 있는 바들이다. 이곳보다 다양한 위스키를 맛보고 싶

중앙선데이

2008.09.20 14:57
[SHOPPING] Whisky, 세월의 향을 마신다

전 세계에서 1초에 두 병씩 팔리는 시바스 브러더스의 위스키 발렌타인. 조니워커·J&B와 함께 세계 3대 스카치 위스키로 꼽힌다. 매년 590여만 상자(9L 기준)가 소비된다.

중앙일보

2008.09.19 00:51
창조의 기쁨과 소비의 쾌락이 섞일 때 관능이…-‘노킹 온 헤븐스 도어’(토머스 얀·1997년)의 테킬라

독주를 뜻하는 영어 ‘스피릿(spirit)’은 알코올 도수 35도 이상에 설탕을 첨가하지 않은 증류주를 일컫는다. 여기엔 위스키·럼·진·보드카·테킬라·브랜디·고량주 등이 모두 포

중앙선데이

2008.07.26 00:09
영국과 싸우며 만든 미국의 영혼 -‘버번 위스키

007 제임스 본드가 새로 부임한 상관 ‘M’에게 불려간다. M은 전임자들과 달리 여자다. 007과 M 사이에 언쟁이 있은 뒤 M이 분위기를 바꾸자는 취지로 말한다. “술 한잔

중앙선데이

2008.07.12 18:19
일본 위스키도 마실 만은 하네-‘사랑도 통역이 되나요’와 ‘선토리 위스키’

위스키나 와인을 오크통에서 숙성시킬 때 증발돼 줄어드는 미세한 양을 두고 서양인이 ‘천사의 몫(angel’s share)’이라고 부르는 건 유머도 있고 광고 효과도 있다. ‘얼마

중앙선데이

2008.06.13 00:00
[쇼핑Memo] ㈜농협유통 外

■ 농협 하나로클럽과 하나로마트를 운영하는 ㈜농협유통은 창립 13주년 기념으로 ‘대표 품목 초특가전’을 연다. 30일까지 시금치(1단) 420원, 돼지고기 목심(100g)을 990

중앙일보

2008.04.25 00:33
[J-Style] 싱글몰트 위스키의 ‘향긋한 중독’

한 증류소에서 한 가지 품종의 보리로만 만든 위스키를 싱글몰트 위스키라 한다. 대를 잇는 장인정신과 수량의 희소성에 있어 단연 최고급 주류로 꼽힌다. 따라서 싱글몰트 위스키는 숙성

중앙일보

2008.04.16 01:33
1잔에 320만원짜리도…명품 위스키의 세계

위스키에도 명품이 있다. 맥주에 섞어 폭탄주로 마시기엔 너무 아까운 명주(名酒)다. 한 잔만 마셔도 코와 혀에서 황홀한 신세계가 펼쳐진다. 단연 최고로 치는 것은 1병에 3만800

중앙일보

2008.02.16 18:30
밸런타인데이 아주 특별한 만찬…술 따라 요리 만들어봐요~

이틀 후면 밸런타인 데이다. 특별한 날엔 주연(酒宴)이 제격이다. 분위기 띄우는 데 술만한 ‘감성 비타민’도 없기 때문이다. 흔히 파티라고 하면 우선 메인요리를 떠올리고 술 종류를

중앙일보

2008.02.13 14:17
위스키&초콜릿 달콤함에 취하다

위스키라고 하면 폭탄주를 떠올리는 주당들이 적지 않다. 마치 주량을 과시하듯 “나 몇 잔 먹었습네” 자랑스럽게 떠벌리기도 한다. 하지만 진정한 ‘술꾼’은 따로 있다. 술 본래의

중앙일보

2007.12.04 16:34
스코틀랜드 '발렌타인 투어' - 글렌버기 증류소를 가다

17년산 이상의 고급 발렌타인은 어디로 수출되든지 간에 한국인이 그 생산량의 90%를 소비한다는 웃지못할 이야기가 한국인의 주(酒)사랑을 대변한다. 애주가들의 호기심을 따라 멀고

중앙일보

2007.10.16 16:59
"술 " 라이프 스타일에 맞춰 선물하세요

술은 개개인에 따라 좋고 싫음이 분명한 기호품이다. 조금만 신경 쓰면 격식에 맞고 가치를 최대한 발휘할 수 있는 선물이 된다. 올 추석, 누군가에게 와인이나 위스키를 보내고 싶다

중앙일보

2007.09.18 17:03
병 뒤집기만 해도 가짜 위스키 판별

위스키에 대해 좀 안다고 하는 사람들을 보면 나름대로 진짜와 가짜를 판별하는 방법을 하나쯤은 갖고 있는 것 같다. 대표적인 판별볍은 병을 뒤집어 흔든 뒤 거품이 사그라드는 시간을

중앙일보

2007.08.13 10:04
[SHOPPING] 술술 넘어갑니다, 요즘 술

비단 소주만이 아니다. 위스키.보드카 같은 독주들도 부드러운 맛과 향을 앞세우고 있다. 전통주들 역시 순함과 부드러움으로 승부수를 띄우고 있다. '부드러운 술'의 대표 격인 와인도

중앙일보

2007.01.25 18:31
"블루 라벨로 폭탄주 만들지 마세요"

# 밥 맥켄(Bob McCann) - 조니워커 브랜드 수석 앰버서더 지난달 31일, 조니워커는 특별한 전시회 'World of Blue'를 마련했다. 조니워커 블루 스페셜 패키지

중앙일보

2006.11.14 16:20
가을… 코냑 향에 취하다

원을 그리며 잔을 흔들면 은은한 향기가 퍼져나오고, 잔을 가까이 대고 깊은 숨을 들이쉬면 갓 피어난 장미꽃보다 더 진한 술의 향기가 그대를 취하게 한다. 그러나 아직 마셔서는 안

중앙일보

2006.10.17 16:15
[SHOPPING] 술익는 마을마다 타는 목마름

페르노리카 직원들이 스코틀랜드에 있는 스트라스아일라 증류소에서 위스키가 담긴 참나무통을 운반하고 있다. 위스키와 샴페인은 어떻게 만들어질까. 위스키의 본고장 스코틀랜드와 샴페인의

중앙일보

2006.07.13 18:40
맥갤란 싱글 몰트 위스키

최근 술을 많이 마시기보다는 즐기려는 음주 문화의 변화에 따라 싱글 몰트 위스키의 인기가 높아지고 있다. 여러 원료를 섞어 만드는 블렌디드 위스키와 달리 싱글몰트 위스키는 보리만

중앙일보

2006.04.06 11:25
양주, 알면 약주 모르면 독주

모두 과실주가 아닌 증류주이며 알코올 농도가 40도 이상인 대표적인 양주다. 포도주.맥주만큼 대중화되진 않았지만 요즘 이런 양주를 즐기는 매니어 층이 국내에서도 늘고 있다. 네 술

중앙일보

2005.12.19 10:04
[CoolDrinker] 양주, 알면 약주 모르면 독주

모두 과실주가 아닌 증류주이며 알코올 농도가 40도 이상인 대표적인 양주다. 포도주.맥주만큼 대중화되진 않았지만 요즘 이런 양주를 즐기는 매니어 층이 국내에서도 늘고 있다. 네

중앙일보

2005.12.15 15:31
[week& 기획] '위스키' 물·불·세월의 황금빛 합창

애틋한 눈으로 잉그리드 버그먼을 바라보는 험프리 보가트의 위스키 잔에 담긴 것은 진한 애수였다. (영화 카사블랑카) 니컬러스 케이지가 마지막까지 손에서 놓지 못한 위스키 잔은 악

중앙일보

2005.06.23 14:24