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태풍에 두번 얻어맞은 문어...추석 차례상 오르는데 24만원
17일 대구 북구 칠성시장 수산물 판매 점포에서 상인들이 문어와 돔베기 등을 판매하고 있다. 김정석기자 추석(10월 1일)을 2주 앞둔 지난 17일 오후 대구 북구 칠성시장은 일
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[더오래]유통기한 경과 식품 보관 적발 식당, 구제된 이유
━ [더,오래] 박용호의 미션 파서블(4) 음식점 일제 점검에서 단골로 등장하는 위반 사항은 '유통기한 경과 제품 보관'이다. [사진 pxhere] ‘OO시 유통기한
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[더오래]맛있는 설탕 있는데도 왜 새로운 단맛 찾을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(85) 감미란 우리가 먹었을 때 느끼는 단맛을, 감미료란 식품이나 음료에 넣어 단맛을 내게 하는 식품첨가물을 총칭하는 말이다. 감
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종합환경위생기업 세스코 ‘50년 전통’ 금남시장 골목 위생관리
세스코 식품안전 전문가가 ATP측정장비로 표면오염도 검사를 진행하고 있다. 종합환경위생기업 세스코(대표이사 전찬혁)는 금남시장과 계약을 맺고 해충방제 및 식품안전위생 서비스를 진
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치킨박스·배달족발 어디에 원산지 적혔나 살펴보세요
다음달부터 동네 중식당이 전화로 주문받은 자장면·짬뽕 등도 재료의 원산지를 표시해야 한다. 지금까지는 배달 애플리케이션(앱)을 통한 주문에서만 소비자가 원산지를 알 수 있었다.
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동네 중국집 배달 짜장면도 원산지 표시…다음달부터 시행
다음달 1일부터 전화 주문을 통한 배달음식에도 원산지를 표시하도록 하는 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률(원산지표시법) 시행규칙 개정안이 시행된다. 사진은 지난 3월 서울 도심
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승강기안전기술원 “매월 셋째 수요일은 전통시장 가는 날”
사진 설명: 승강기안전기술원 강영근 원장(왼쪽 세 번째)가 14일 거창군 전통시장 번영회와 자매결연을 맺고 매월 셋째 수요일을 ‘전통시장 가는 날’로 운영하기로 했다. 한국승강기
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[폴인인사이트] 왜 식당 밥은 맛이 없을까… 쌀을 연구하다 사업을 시작하다
■ 나의 내일을 위한 지식플랫폼, 폴인의 추천 「 최근 식품 업계에선 '푸드테크'가 화두입니다. 어떤 기술이 F&B(Food&Beverage·식음료) 시장을 바꿔나가고
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중국 김치로 끓인 찌개가 국내산? 원산지 바꿔 760㎏ 판 식당
김장철 배추김치, 냉동고추 등의 원산지 표시를 위반한 업체 109곳이 적발됐다. 사진은 기사 내용과 직접 관련이 없음. [뉴스1] #. 배추 유통업자 A 씨는 전북에서 자란 배추
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[비즈 칼럼] 소금 원산지 표시, 국산 천일염에 기회다
김양수 해양수산부 차관 크리스마스가 다가오고 있다. 이 땅에 온 예수는 빛과 소금의 삶을 살라고 가르쳤다. 어둠을 밝히는 빛, 음식의 맛을 내고 부패를 막는 소금은 우리가 살아가
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MS가 선보인 '애저 히어로즈', NFT 활성화 촉매될까
마이크로소프트(MS)가 개발자 커뮤니티에 대한 보상용으로 발행을 발표한 NFT(대체 불가능한 토큰) ‘애저 히어로즈’가 NFT 시장에 새로운 활력을 불어넣을 것이라는 분석이 나
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[미리보는 오늘] 벤투호, 월드컵 마지막 ‘모의고사’…손흥민·이강인 나오나?
━ 한국 축구대표팀이 조지아와 마지막 ‘모의고사’를 치릅니다. 조지아와 평가전을 하루 앞두고 축구 국가대표팀 선수들이 터키 이스탄불 파티흐 테림 스타디움에서 훈련을 하고
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한·영 FTA 서명…브렉시트 대비 시나리오 3개 마련
유명희 산업통상자원부 통상교섭본부장(오른쪽)과 엘리자베스 트러스 영국 국제통상부 장관은 22일 오전 영국 런던 외무부 회의실에서 한-영 자유무역협정에 정식 서명했다. [사진 산업
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韓-英 FTA 정식서명…정부, 브렉시트 3가지 시나리오로 대비
한국과 영국이 양자 자유무역협정(FTA)에 정식 서명했다. 오는 10월 31일 영국이 합의 없이 유럽연합(EU)에서 탈퇴하는 ‘노 딜 브렉시트’가 현실화할 가능성이 높아진 데 따
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WTO에 패배한 일본의 뒤끝···"넙치 검역 강화" 기습 통보
제주도의 한 넙치 양식장에서 넙치를 양식하고 있다. 최충일 기자 일본 정부가 넙치(광어) 등 한국산 수산물에 대한 검역 강화조치를 시행 이틀을 앞두고 기습 발표했다. 지난달 세계
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'치사율 100%' ASF 중국서 확산...보따리상 단속한다
정부는 최근 중국을 다녀온 여행객이 국내로 들여온 가공육 제품에서 아프리카돼지열병 바이러스 검출을 확진했다고 27일 밝혔다. [연합뉴스] 최근 중국ㆍ베트남에서 돌고 있는 아프리카
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성주 사람이 옆동네서 재배, 그것도 '성주 참외' 맞을까
경북 성주군 백진면 한 시설하우스에서 농민 한모(70)씨가 수확한 성주 참외를 경운기에 싣고 있다. [중앙 포토] 경북 고령 농민 A씨는 생산한 참외를 ‘성주 참외’로 둔갑시켜
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1000원짜리 퇴직금 논란 수산시장… 하루 문닫고 '긴급 노사교육'
1000원짜리 퇴직금 갑질 논란을 빚은 충남 보령시의 수산시장 상인들이 가게 문을 닫고 긴급 노사교육을 받았다. 자숙하는 의미에서 영업을 하루 쉬고 자정 결의도 했다. 지난 1
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日, WTO 결과에 "설마" 탄식···아베의 '도호쿠 부흥' 타격
세계무역기구(WTO)가 1심을 뒤집고 한국의 일본산 수산물에 대한 수입규제조치를 인정하는 판결을 내놓은데 대해 일본 정부는 “(WTO 판정이) 일본 식품의 안전성을 부정한 것은
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내년 ‘김치의 날’ 만든다…젓갈·고춧가루도 표준화
국산 김치 경쟁력을 높이기 위한 ‘김치산업 육성방안’이 6일 발표됐다. ▶품질·안전제고 ▶유통관리 강화 ▶안정적 원료공급·원가절감 ▶내수·신시장 개척 ▶수출 확대로 구성된다.
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[김치로드]‘김치산업 육성 방안’발표…내년 국산김치 휴게소 100곳으로
국산 김치의 품질경쟁력을 높이고 국내·외 시장을 넓히기 위한 '김치산업 육성방안'이 6일 발표됐다. 최근 한국 김치를 선호하는 국가가 늘면서 김치 수출이 역대 최고 수준으로
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[소년중앙] 오늘 나온 채소·과일, 오늘 우리 집 식탁에 올려볼까요
차연재(서울 도성초 5·왼쪽)·추연우(화성 청계초 5) 학생모델 2005년 3월부터 2006년 3월까지 꼬박 1년. 캐나다 밴쿠버에 사는 커플, 앨리사 스미스와 제임스 매키넌은
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[비즈스토리] 한반도 평화 시대, 남북 경제협력 새 기회 준비
새로운 시대를 준비하는 남북경협 최고위 과정 CEO를 모집하고 있다. [사진 동국대] 동국대학교는 ‘제2기 동국대 남북경협 최고위 과정’에 참여할 CEO를 모집하고 있다. 동
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동국대 행정대학원 ‘제2기 남북경협 최고위 과정’ 모집
제 1기 동국대학교 남북경협 입학식 국내 최초 북한학과를 개설하여 남북한 교류협력 및 통일 관련 전문가 양성에 주력해 온 동국대학교는 제2기 동국대 남북경협 최고위 과정을 개설하