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[속보] 당정 “럼피스킨 방역수칙 안 지켜도 살처분보상금은 전액 지급”

소 바이러스성 제1종 가축전염병인 럼피스킨병(Lumpy Skin Disease, LSD)이 최근 충남에서 첫 발생을 시작으로 경기와 충북, 강원, 전북 등 전국 축산농가로 확산돼

중앙일보

2023.10.29 11:59
[국민을 위한 국민의 기업] [기고] 건강한 삶을 위한 ‘리틀 포레스트’를 꿈꾸며

이정환 한국재료연구원 원장 시끄럽고 정신없던 서울에서 고시생 생활을 견디지 못하던 혜원(김태리 분)은 어느 날 갑자기 자신이 나고 자란 고향 시골 마을로 돌아간다. 이유는 바로

중앙일보

2023.09.14 00:04
‘새벽배송=적자’ 인식 깼다…국내 1호 상장 앞둔 오아시스 유료 전용

Today's Interview “새벽배송 흑자가 나쁩니까?”오아시스 안준형 대표 무난한 돌아이, 없는 게 메리트, 소심한 관종(관심종자), … 이런 형용모순의 존재들을 때로 현

중앙일보

2023.01.25 17:23
1시간마다 가격 바뀐다, 삼성도 주목한 '똑똑한 편의점' [비크닉]

━ #INTRO: 편의점 풍경이 달라졌다 안녕하세요. 지갑은 얇지만 사고 싶은 건 넘치는 박영민 기자입니다. 독자 여러분은 편의점 자주 가세요? 저는 하루 두 번 꼭 편의

중앙일보

2022.11.20 05:00
우유 소비 줄어드는데…마트에 없어서 못파는 '생크림 역설'

# 30일 서울 강서구의 한 대형마트. 텅 빈 생크림 매대 한 켠에 ‘제품 입고를 기다리는 중’이라는 작은 푯말이 붙어있다. 생크림은 우유로 탈지분유를 만드는 과정에서 생기는 지

중앙일보

2021.09.30 15:54
폴바셋 성공시킨 재계 대표 미식가 김정완 매일유업 회장

지난해 매일유업은 서울우유를 제치고 처음으로 업계 1위 자리에 올랐다. 유(乳)업계의 어려움 속에서도 회사를 성장시키고 있는 김정완 회장의 경영비결은 무엇일까? 김정완 회장(왼쪽)

중앙일보

2017.06.11 00:02
분유도 한류…중국시장서 무럭무럭

저출산과 소비자 기호 변화에 따른 우유 섭취량 감소, 원유 가격 상승 등으로 3중고를 겪고 있는 국내 유제품 업계가 중국에서 돌파구를 찾고 있다. 냉장 우유에 비해 보관성이 좋

중앙일보

2016.03.10 00:01
'부적합 식품' 회수율 급증, 이유는?

보건당국이 부적합 식품 회수율을 높이기 위해 꼼수를 부리고 있다는 지적이 나왔다. 식품회수율 산정방식을 기존에는 생산량 대비 회수율로 계산했지만, 지난해 9월부터는 유통재고량 대비

온라인 중앙일보

2015.09.14 15:27
별다방 라떼가 3900원 … 우유 더 드시라고

스타벅스 매장에서 우유 소비 촉진을 위한 라떼 할인 행사를 소개하고 있다. [사진 스타벅스]‘3900원짜리 스타벅스 라떼’가 나온다. 스타벅스코리아는 이달 9일부터 6월말까지 매주

중앙일보

2015.02.09 00:02
‘우유에 대한 오해와 진실, 7가지’ 긴급 국회 토론회 열린다

기원전 400년경 고대 희랍의 의성(醫聖) 히포크라테스는 우유를 ‘완전식품’이라 했다. 우리 몸이 필요로 하는 거의 모든 영양소가 골고루 들어 있다는 이유로 ‘완전’이라고 예찬했

중앙일보

2014.11.28 14:46
[사진] 우유 재고량 12년 만에 최고치

원유 공급과잉이 계속되면서 우유 재고량이 12년 만에 최고치를 기록했다. 낙농진흥회는 지난 7월 기준 재고가 1만4896t으로 2002년 이후 가장 많은 규모라고 21일 밝혔다.

중앙일보

2014.09.22 00:01
[J Report] 비인기 부위, 안 되겠소 '한우 과자'로 변해보겠소

생긴 건 꼭 감자칩이다. 노란색의 둥근 모양. 입에 넣어 씹어보니 제법 바삭바삭하다. 일본과자 센베이(煎餠) 맛과 비슷하다. 18일 농촌진흥청 산하 국립축산과학원이 내놓은 ‘한우

중앙일보

2013.07.19 00:13
프로포폴 관리 소홀…강남3구 의료기관 17곳 적발

강남 3구(강남서초송파)에서 프로포폴 관리를 소홀히 한 업소 17곳이 적발됐다. 서울시는 신종 의료용 마약류 프로포폴의 오남용이 사회적 문제로 대두됨에 따라 프로포폴 취급업소가 밀

온라인 중앙일보

2013.01.02 14:30
의료인 프로포폴 오남용 얼마나 심각하길래…

잘나가던 서울 강남 소재 성형외과 의사 A씨. 그는 프로포폴에 중독돼 마약·알코올 중독 전문 치료병원을 들락거리는 처지가 됐다. 의사면허도 정지됐다. 2008년 불면증과 외로움으

온라인 중앙일보

2012.08.14 16:12
[사설] 자원외교에 다시 힘을 모으자

세계 최대의 소금 사막인 남미 볼리비아의 우유니 사막에는 요즘 리튬 전쟁이 불꽃을 튀기고 있다. 금속 가운데 가장 가벼운 리튬은 대부분 씻겨나가고 소금 사막 아래서만 발견되는 희귀

중앙일보

2009.09.25 00:21
[틴틴경제] ‘애그플레이션’ 이 뭔가요

CJ제일제당이라는 식품회사에서 얼마 전 밀가루 가격을 평균 25% 올린다고 발표했어요. 이 회사는 지난해 10월에도 밀가루 값을 10% 정도 올렸는데 일년 만에 또 인상한 것이지요

중앙일보

2007.12.19 17:55
개방화 시대 한국은 … 할인점의 '센스'

대형 할인점의 서비스 경쟁으로 소비자들이 좀더 안전하고 편리한 쇼핑을 즐길 수 있을 것 같다. 위생을 강화해 유통기한이 지나지 않은 상품도 오래되면 폐기하고, 계산대에서 줄서는 시

중앙일보

2006.06.13 20:38
우유생산 늘고 소비는 줄어

올들어 원유(원료 우유) 생산량은 작년보다 늘어난 반면 우유 소비량은 줄어들어 분유재고 누적의 직접적 원인이 되고 있는 것으로 나타났다. 16일 관련업계에 따르면 올해 상반기(1-

중앙일보

2002.09.18 14:19
외국산 분유수입량 작년의 2배로 늘어

올들어 외국산 분유수입량이 작년의 2배로 늘어 국내 분유수급 상황을 더욱 악화시키고 있는 것으로 나타났다. 13일 관련 업계에 따르면 올해 상반기(1-6월) 국내에 수입된 외국산

중앙일보

2002.08.14 14:59
"평양 어린이 영양실조 방글라데시보다 심각"

"북한 어린이들은 여전히 만성적인 영양실조 상태에 있습니다. " 유엔아동기금(유니세프) 평양사무소의 리처드 브라이들 대표는 1990년대 중반 시작된 북한의 식량난이 지금도 계속되

중앙일보

2001.06.26 10:05
"평양 어린이 영양실조 방글라데시보다 심각"

"북한 어린이들은 여전히 만성적인 영양실조 상태에 있습니다. " 유엔아동기금(유니세프) 평양사무소의 리처드 브라이들 대표는 1990년대 중반 시작된 북한의 식량난이 지금도 계속되고

중앙일보

2001.06.26 00:00
우유 소비감소로 분유재고량 급증

우유 소비량이 갈수록 줄어 분유 재고가 눈덩이처럼 불어나고 있다. 13일 농림부와 한국유가공협회에 따르면 지난달 31일 현재 국내 분유재고량은 1만2천603t(780억원 상당) 으

중앙일보

2001.02.13 09:41
우유 소비감소로 분유재고량 급증

우유 소비량이 갈수록 줄어 분유 재고가 눈덩이처럼 불어나고 있다. 13일 농림부와 한국유가공협회에 따르면 지난달 31일 현재 국내 분유재고량은 1만2천603t(780억원 상당)으로

중앙일보

2001.02.13 07:13
[커버스토리]축산농 재고처리 '죽을맛'

최근 서울시내 일부 대형유통업체에서 국내산 쇠고기를 수입쇠고기보다 싸게 팔아 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 현대백화점 본점의 경우 수입 로스앤젤레스 (LA) 갈비를 1백g에 1천8

중앙일보

1998.06.11 00:00