-
유럽을 탐한 디저트 인기몰이?
장인정신으로 디저트를 만들고, 디저트 하나에도 스토리가 숨겨져 있다는 유럽의 고급 디저트가 프리미엄 아이스크림으로, 간편한 무스 믹스, 생과일 디저트 등 다양한 형태로 소비자들을
-
홈스테드커피, 세컨드 브랜드 ‘코와핀’ 론칭
프리미엄 다이닝 카페를 지향하는 순수 국내 커피 브랜드 홈스테드커피(대표 오창석)가 세컨드 브랜드 코와핀을 론칭한다. 코와핀은 커피(coffee)와 와플(waffle), 머핀(m
-
스타벅스, 오늘 오후 2시~5시 반값 할인
스타벅스가 반값 할인 행사를 한다. 개점 13주년을 맞이해 27일 오후 2시부터 5시까지 주요 메뉴를 반값에 판매하는 해피아워 이벤트다. 이번 이벤트에서는 병음료, 요거트 제품 등
-
[트위터는 지금] 열대야엔 미지근한 물 샤워가 효과적
[사진=중앙포토]◆열대야에 대처하는 우리들의 자세 한 여름밤의 더위에 모두가 지쳤다. 올해 들어 처음으로 발생한 열대야가 많은 이들의 밤잠을 설치게 했다. 열대야란 야간의 최저 기
-
핑크베리 창업자 폭행혐의, 법정서 가린다
프로즌 요거트 체인 핑크베리의 공동창업자로 노숙자를 폭행한 혐의로 기소된 영 이(47)씨가 정식 재판 절차를 밟게 됐다. 19일 LA카운티 형사법원에서 열린 예심에서 테리 보크 판
-
커피프랜차이즈, 너도나도 빙수전쟁에 국내 빙과 음료 시장 성장세
여름철 더위가 찾아오면서 카페 마다 가지각색의 빙수를 선보이며 치열한 경쟁을 벌이고 있다. ‘카페베네’는 최근 칵테일음료 메뉴의 추가와 함께 ‘와인치즈빙수’와 ‘녹차타워빙수’를
-
세계 5대 건강식품 그리스 전통발효유 국내최초 ‘후디스 그릭요거트’ 출시
로하스로 앞서가는 친환경 식품기업 일동후디스(대표 이금기)는 지중해 장수마을에서 찾아온 그리스 전통 발효유 ‘후디스 그릭요거트’를 국내최초로 출시한다고 27일 밝혔다. ‘후디스
-
고랭지딸기·우렁이 쌀 …“재료부터 달라요”
‘엄마가 미는 우리쌀 식빵’에는 전남 함평에서 친환경으로 재배한 원료를 사용하고 있다. 그 결과 한국인 입맛에 맞는 쫄깃한 식감을 제공한다.똑똑한 소비자들은 음식도 따져가며 먹는다
-
남양유업, 8000억대 중국 커피믹스 시장 놓고 네슬레·크래프트에 도전장
남양유업이 1800억원을 들여 전남 나주에 만드는 커피믹스 전용 공장 조감도.우유·치즈·요거트 같은 유제품 업체 남양유업이 1800억원을 들여 연간 커피믹스 50억 개를 생산할 수
-
우리 아이 건강 지킴이 '초유'
최근 기온이 크게 오르면서 면역력이 약한 아이들이 병원을 찾는 사례가 많아지고 있다. 특히 잔병치레가 많은 아이를 둔 부모라면 면역력을 높일 수 있는 먹거리에 신경을 쓰게 마련이다
-
서울시내 빙수 맛집
‘임피리얼 팰리스 서울’의 팥빙수(왼쪽)와 ‘서울신라호텔’의 애플망고 빙수.‘팥’빙수 압구정동 현대백화점 ‘밀탑’은 기본 팥빙수의 지존으로 꼽히는 곳이다. 눈처럼 곱게 간 얼음에
-
빈티지한 매장에 색다른 분식메뉴로 인기몰이 ‘스쿨스토어’
가수에서 교복 브랜드 사장으로 성공한 안승호 대표가 이번엔 분식 사업에 뛰어들었다. 그만의 상상력으로 ‘재미있는 맛, 맛있는 휴식’을 지향하는 개성 넘치는 신개념 분식 프랜차이즈
-
일동후디스, 지중해 정통 양유 발효유, ‘후디스 양유요거트’ 출시
친환경식품전문회사(대표 이금기) 일동후디스는 고단백?고품질의 완전영양식 양유로 만든 지중해 정통 발효유, ‘후디스 양유 요거트’를 5월15일 출시한다고 밝혔다. ‘후디스 양유 요
-
‘달콤짭잘’한 창업아이템, 디저트 전문점
한국인이 하루에 커피 1.4잔을 마시며, 한 해 매출 2조 4천억 원을 기록했다는 내용이 지난해 국내 커피 시장 분석 보고서를 통해 밝혀졌다. 이렇듯 우리나라 전반에 커피 문화가
-
다이어트 첫걸음, 식단 짜기부터 시작
다이어트를 이제 막 시작한 다이어트 초보들은 다이어트 식단 짜기가 가장 어렵다고 한다. 그래서 다이어트 식단을 짜기 쉬운 상추 다이어트, 토마토 다이어트, 황제 다이어트 등 한
-
나만의 스타일로 만드는 맞춤형 과일야채주스, ‘비스켓’
건강에 대한 관심이 커지면서 천연 재료를 사용한 과일, 야채 주스 산업이 뜰 것으로 예상된다. 전 세계 건강 웰빙 산업은 50억 달러 규모로 그 중 16억 달러를 건강주스가 차지하
-
낮기온 28도… 여름 창업 날개짓 시작
낮 기온이 30도에 육박하는 봄 날씨에 벌써부터 여름 장사들이 날개 짓을 시작하고 있다. 특히 한여름의 더위를 싹 날려버리는 아이스크림, 생맥주 치킨 창업은 여름철 매출이 오르는
-
아이를 위한 두뇌 계발 건강식
새 학기가 시작된 지 얼마 되지 않은 것 같은데, 벌써 한 달이 훌쩍 지났다. 학업으로 힘들어 하는 아이를 보면 안쓰러운 마음뿐이다. 그런데 조금 있으면 중간고사가 시작된단다.
-
365일 여성들의 다이어트 고민, 그 해결 방법은?
다이어트 준비에 한창인 여성들의 1순위 목표는 바로 다가오는 여름을 대비한 Hot(핫)한 몸매 만들기 일 것이다. 대부분의 여성들은 몸무게에만 신경을 쓴 나머지 굶기, 절식 등의
-
채식주의자들, 스타벅스에 발끈
"음료수에 딱정벌레를 갈아 넣는다니요." 채식주의자들이 스타벅스에 뿔났다. 스타벅스가 최근 '딸기 프라푸치노'에 '코치닐(연지) 딱정벌레'를 갈아서 만든 진액을 색소로 사용하고
-
명품 치즈·요거트 도전 3년 만에 연 3억 매출
“저는 유제품을 만들 때 항상 신선한 재료만을 고집합니다.” 21일 오후 2시 아산시 둔포면 봉제리에 위치한 온새미로 목장에서 만난 김종구 대표는 자신이 만든 수제치즈와 요거트의
-
한인 게임회사 380억원 대박…EA에 팔려
게임 개발사 `클릭네이션` 을 설립, EA에 인수합병시킨 윤명식 대표.한인 운영 온라인 게임 개발회사가 창업 4년만에 세계적 게임기업 ‘EA(Electronic Arts)’와 합병
-
고품격 커피와 웰빙 디저트 타이야끼의 만남, 하우스바이퀸
지난해 커피 매출액이 2조 4천억 원을 넘어서면서, 경제 관련 전문가들은 한국 커피의 시장 전망을 높게 평가하고 있다. 더욱이 원두커피로 옮겨가는 현 커피 소비자들의 성향 변화에
-
명절 지나면 지겨워지는 설 음식 활용법
명절 후 찬밥 신세가 된 나물과 전, 과일 같은 음식도 조리법에 따라 색다른 요리가 된다. 사진은 말린 과일과 채계장, 양념전. 명절을 맞아 정성 들여 전을 지지고 고기도 볶고 나