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우유는 근본적으로 안 되는 상황? 유업계 ‘3色’ 생존 행보
한 대형마트에 진열된 우유제품. 뉴스1 범롯데가 유제품 전문기업인 푸르밀이 다음 달 30일자로 사업을 종료하기로 하면서, 유(乳)업계는 이번 사태가 업계 전반으로 확산할지 촉
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‘남아도는데 비싼’ 우윳값 잡힐까…흰우유·치즈용 가격 나눈다
2일 서울의 한 대형마트에서 시민이 우유를 고르고 있다. 뉴스1 정부가 우유와 유제품의 원재료인 원유(原乳) 가격을 손본다. 현재 원유 가격은 수급과 상관없이 낙농가의 생산비와
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러시아인은 러시아 백신이 겁난다…푸틴 읍소에도 62% 거부
블라디미르 푸틴 러시아 대통령이 코로나 19 백신 접종을 독려하고 나섰지만, 러시아인들은 여전히 자국 백신을 꺼리고 있다고 27일(현지시간) 로이터통신이 보도했다. 로이터통
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국내 치즈, 산양 두 마리로 시작···거부감에 "우유 두부"
━ "산양유 판매가 부진하자 남은 거로 치즈를 만들어 판매했다. 벨기에에서 챙겨온 응고제와 산양유를 섞은 뒤 굳혀서 만든 게 최초다. 치즈의 독특한 향에 거부감을 갖자 '우유
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옛날 팥빙수의 귀환
경성팥집 옥루몽의 `가마솥 전통 팥빙수` (8000원). 여름이면 어김없이 생각나는 디저트가 있다. 바로 빙수다. 올해, 빙수는 옛날로 돌아갔다. 소복하게 쌓인 고운 얼음 위에 팥
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할리우드 톱女배우 선물 받고 극찬한 한국산
스타벅스가 한국산 녹차에 반했나. 미국의 세계 최대 커피점 체인이 새해부터 지구촌 주요 도시에서 제주 녹차음료를 팔기로 했다. 미 인기 여배우 니콜 키드먼은 최근 박찬욱 감독 할리
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제주산 녹차 스타벅스 타고 세계 주요 도시로
스타벅스가 한국산 녹차에 반했나. 미국의 세계 최대 커피점 체인이 새해부터 지구촌 주요 도시에서 제주 녹차음료를 팔기로 했다. 미 인기 여배우 니콜 키드먼은 최근 박찬욱 감독 할
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호주선 신라면, 중국선 고래밥 … 해외서 식품 1위 줄잇는다
식품업계와 외식업계의 화두는 세계화다. 성장의 벽에 부닥친 국내 시장을 벗어나 신시장을 찾자는 것이다. 성과도 있다. 가공식품 수출액은 2006년 8억4367만 달러에서 2010
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근심은 버려두고 情 들고 고향으로
설을 생각하면 벌써 우리네 마음은 고향으로 달려가고 있다. 이미 동네 어귀에서 한 걸음으로 달려나올 부모님의 모습이 눈에 선하다. [중앙포토]● 설 소비자 마음 ‘3High’로 잡
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Q&A 수입식품 오해와 진실
시장 개방으로 외국산 식품을 접하는 빈도가 높아지면서 우리 사회에는 수입식품에 대한 고정관념이 생기기 시작했다. 이 가운데는 정확한 것도 있지만 잘못 알고 있는 것도 적지 않다.
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[식품파동 이것이 문제] Q&A 수입식품 오해와 진실
시장 개방으로 외국산 식품을 접하는 빈도가 높아지면서 우리 사회에는 수입식품에 대한 고정관념이 생기기 시작했다. 이 가운데는 정확한 것도 있지만 잘못 알고 있는 것도 적지 않다.
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국산 아이스크림 '더 고급스럽게'
통에서 떠먹는 패밀리 아이스크림 제품이 업그레이드 됐다. 종전보다 훨씬 고급 원료를 쓰고 맛도 다양해졌다. 포장과 디자인이 고급스럽게 바뀌었고 값도 20~50% 비싸졌다. 여기에
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혼합분유 수입제한 풀려 업계 비상
외국산 혼합분유에 대한 수입제한 조치가 풀리게돼 낙농 업계 등 관련 업계에 비상이 걸렸다. 외교통상부는 외국산 혼합분유에 대한 수입제한조치(세이프가드)에 대해 세계무역기구(WTO)
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'외국산 분유' 몰려온다-업계 초비상
외국산 분유에 대한 우리의 세이프가드(수입제한)조치가 세계무역기구(WTO)로 부터 규정 위반 판정을 받음에 따라 관련업계에 비상이 걸렸다. 24일 업계에 따르면 WTO는 최근 EU
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외국산 아이스크림 40여종 국내 진출…시장규모 1천억원대
국내에 들어와 있는 수입 아이스크림은 어떤 것이 얼마나 될까. 최근 일부 수입 아이스크림에서 인체에 치명적인 세균이 발견, 충격을 주면서 이에 관심이 쏠리고 있다. 한국은 '외국
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[사설]식품안전 대책 서둘러야
미국산 수입쇠고기 O - 157균 감염사태 이후 식품의 식중독균 감염소식이 하루가 멀다하고 한달째 신문지면을 장식하고 있다. 미국산 아이스크림에서 리스테리아균이 검출됐다는 홍콩당국
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23개 수입 아이스크림서 리스테리아균 검출안돼
국내에 수입된 외국산 아이스크림에 대한 리스테리아균 검사에서 균이 검출되지 않은 것으로 나타났다. 식품의약품안전본부는 지난 4일부터 미국 드라이어스 그랜드사 아이스크림중 냉동창고에
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빙그레, 아이스크림맛 23년만의 변신 -외국산 체리맛 돌풍에 바닐라맛 포기
빙그레는'투게더'아이스크림의 맛을 23년만에 바꾸기로 작정했다.우유로만 만든 바닐라맛 전통을 포기하고 우리 입맛에는 생소한 것처럼 여겨지는 체리맛을 집어넣기로 했다. 빙그레가 간판
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유럽풍 즉석 아이스크림 국내시장에 새바람-한국프리젤 독점공급
유럽의 홈 메이드(즉석) 아이스크림이 들어와 국내 시장에 새바람을 일으키고 있다. 기존의 외국산 아이스크림은 대부분 미국.호주 등지에서 완제품을 수입해 냉동유통을 거쳐 판매하는 이
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아이스크림 다국적기업 진출 국내업체 제휴 급증
美유니레버社를 비롯한 세계굴지의 다국적기업들이 연간 6천억원규모에 달하는 국내 아이스크림 시장에 신규 진출할 채비를 서두르고 있다. 또 롯데.해태.빙그레등 국내 기존 빙과류업체들은
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일본 유통반란으로 高物價극복
일본 전자업체들은 지난해 11월 1천5백여개 품목에 대한 권장 소비자 가격표시를 중단했다. 전국의 할인매장(디스카운트 스토어)이 정가의 60% 정도로 물건을 팔고 있는 현실에서 표
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기계설비투자 세액공제기간 연말까지 연장
공장의 기계설비를 위해 투자할 경우 투자금액의 10%(외국산 기계는 3%)를 법인세나 소득세에서 빼주는 임시투자세액공제시책이 오는 연말까지 연장 적용된다. 작년6월에 실시된 이 제
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인스턴트 외식산업 날로 번창|햄버거·도너츠 등 외국과 기술제휴 급증
외식산업이 근래들어 활기를 띠고있다. 국내에 전문외식산업체가 생겨난 것은 지난 79년 롯데그룹계열의 롯데리아가 시초. 현재 햄버거부문에는 미국JBS 빅보이사와 기술제휴한 아메리카나
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시판논쟁...「LL우유」
일본 우유제조업계에서는 요즈음「LL우유」가 등장, 이에 대한 찬부양론이 엇갈려 있다. 「LL우유」란 「롱·라이프」(오래두어도 썩지 않는다는 의미)우유의 약자. 종래 우유는 냉장고에
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