검색결과
  • 해란강줄기엔 오늘도 한인의 숨결이

    장원호박사(49·미 미주리대교수·신문학)는 지난 5월26일부터 6월19일까지 중공의 북경·상해및 연변 조선족자치주를 방문했었다. 장박사는 미 미주리대와 중공언론의 언론인 훈련계획에

    중앙일보

    1986.09.22 00:00

  • 「우리」에서 「나」로…삶의 질을 높인다.|하이테크사회…우리생활 어떻게 달라질까

    지난 월초의 신문을 보면 1면톱에 『2001년까지 집집마다 단말기 보급』 이라는 기사가 실렸다. 우리는 정보화사회로 진입하고 있고 2000년이 되면 오늘날 우리가 뇌화를 쓰듯 컴퓨

    중앙일보

    1986.09.22 00:00

  • "영양의 균형 이루고 담백한 맛에 그윽" 독매신문

    김치에 대한 이같은 선호경향은 매스컴에까지 영향을 미쳐 김치기사를 자주 다루고 있다. 요미우리는 12월6일자 여성면에 「건강식 김치」라는 제목으로 김치 담그는 법, 요리법 등을 톱

    중앙일보

    1985.12.14 00:00

  • 종합식품사로 자리굳힌 일 「이지노모또」

    아지노모또 (매의 소) 처럼 상품명과 사명이 동일시 된 기업도 드물다. 『코카』와 『펩시』가 청량음료의 대명사로 불리는 것 이상으로 조미료하면, 곧 아지노모또가 떠오를 정도로 세계

    중앙일보

    1985.05.20 00:00

  • 새로운 한국이 일본 땅에 뿌리 내린다|한국·한국문화…그 현장

    한일 국교 정상화 20년-긴 세월의 무게를 감내하지 못한 듯 일본에 서서히 ?가 일어나고 있다. 전후 한일관계는 ?년을 주기로 새로운 변화를 맞았다. ?년 일본의 패전에서 65년

    중앙일보

    1985.01.01 00:00

  • 맛을찾아서두부

    나물국 오랫동안 먹어 맛을 못느껴 두부가 새로운 맛을 돋워주네. 이 없는 이 먹기 좋고 늙은 몸 며 양생에 더없이 알맞다. 물고기 순채는 남방 월나라객 생각케 하고 양낙온 북방되놈

    중앙일보

    1984.06.30 00:00

  • (8)불고기

    「한국의 대표적인 음식이 무엇인가?」 라는 질문을 받았을때 대부분 불고기나 갈비라고 대답하게 된다. 영어나 일어회화 학습서에도 이같은 질문과 대답을 볼 수 있다. 그러나 고려말기의

    중앙일보

    1984.05.26 00:00

  • 미망인 첫 공식성상에|사후에야 「베일」벗은 안드로포프의 사생활

    「안드로포프」가 사망함에 따라 그의 후계자로 강력히 부상하고있는 정치국원 「체르넨코」(72)의 인솔아래 정치국원 전원이 11일 「안드로포프」의 시신이 안치된 노조회관을 방문, 유해

    중앙일보

    1984.02.13 00:00

  • 자유중국『닭고기 쌈』(1)

    ○…8개국의 주한 외국인부인들이 직접 자기나라의 고유한 음식과 만들기를 소개하는 이색적인 요리강습회가 6일부터 2개월간 서울YWCA 주최로 이 회관 조리실에서 주 2일씩 열리고 있

    중앙일보

    1983.10.07 00:00

  • 구미TV광고 뉴스차원의 상품정보화

    TV CM은 정보제공을 통한 내용적 변화와 구성의 다양화로 점차 변화되고 있다. 82년도 국내 TV CM건수는 총 13만6천73건. 이는 81년에 비해 35.4%나 늘어났다. 텔리

    중앙일보

    1983.04.01 00:00

  • (37) 젓가락 문화 (2)

    문화는 신체의 연장이라는 말이 있습니다. 옷은「피부의 연장」이기 때문에 문화의 상징이 되는 것이지요. 타잔은 알몸으로 다니기 때문에 타잔인 것처럼 문명인은 옷을 입고 다니기 때문에

    중앙일보

    1983.01.28 00:00

  • 매화식

    공자도 이혼을 했었다. 이유는 하나. 부인이 바가지를 긁은 것도, 부정을 저지른 것도 아니다. 음식솜씨가 시원치 않다는 것이다. 공자의 음식 타박은 여간 아니었다. 고기의 양념이

    중앙일보

    1982.08.25 00:00

  • 〃미 조종사 잡아 인육파티|일본군, 총살 후 요리 만들어″

    【홍콩 11일=연합】일본 문부성 고위관리들은 2차대전을 전후하여 일본군의 아시아 각국에 대해『침략』을 자행한 것이 아니고, 다만『진출』하여 혁혁한 무공을 세운 것으로 주장하고 있으

    중앙일보

    1982.08.12 00:00

  • 사우디 왕가

    사우디아라비아의 「할리드」국왕이 서거하고 「파하드」황태자가 왕위를 계승했다. 사우디아라비아의 5세 국왕. 황태자 라지만 왕의 아들이 아니고 동생이라는 점에서 사우디아라비아를 다스리

    중앙일보

    1982.06.14 00:00

  • 20명 이상 기준…1인당 5,000원부터

    『각종 모임에 음식상을 차려드립니다』 기업의 특별한 모임이나 약혼식·회갑연·동창회 등에 필요한 상차림을 해주는 출장 파티제가 유행하고 있다. 출장 파티제는 지금까지 일부 일류 호

    중앙일보

    1982.05.07 00:00

  • 비장의 솜씨…우리집「설날음식」여류5명의 자랑을 들어보면

    지난 한해를 마무리하고 새로운 한해를 맞는 설날에는 집집마다 오붓하게 모인 가족들과 세배손님으로 주부들의 음식솜씨가 한층 풍성하게 펼쳐진다. 닭고기떡국·꿀전병·굴전골등 여류 5명이

    중앙일보

    1981.12.26 00:00

  • 하루 1만보 걷기운동|안동혁 박사 대한화학회 명예회장

    『건강할 때 조심해야 건강하게 장수를 누릴 수 있어요.』 우리나라 화학계의 원로인 안동혁 박사(75·전상공부장관·대한화학회 회장)는 9년 전에 건강을 잃어보고 건강의 고마움을 뼈저

    중앙일보

    1981.11.11 00:00

  • 두통|취미 생활등 통해 스트레스 풀어야

    『머리가 아프다』-. 복잡한 현대 생활 속에서 신경을 쓰다 보면 큰 병이 없으면서도 두통을 일으키는 경우가 많다. 모 은행의 심사역 K씨. K씨는 오후만 되면 골이 푹푹 쑤시듯이

    중앙일보

    1981.08.26 00:00

  • 편리하지만 위생·화재 무방비|우후죽순 음식백화점…그 겉과 속

    「먹는 장사만큼 안전한 것이 없다」「불황에는 먹는 장사만 잘된다」는 등의 속설을 입증이라도 하듯 최근 서울을 비롯한 부산·대구·인천 등 대도시 중심가에서는 즉석 서비스로 제공하는

    중앙일보

    1981.04.17 00:00

  • (31)톡 쏘는 시원한 맛 술꾼들에 대인기|군산시 영화동의「아귀찜마을」

    【군산=김수길 기자】생선 중에 흉측하게 생기기로는「아귀」(안강)를 따를게 없다. 우리나라 서-남해에서 두루 잡히는 아귀는 길이 60cm-1m쯤의 비교적 큰 생선. 큰놈은 몸무게가

    중앙일보

    1981.03.18 00:00

  • (14)입안에서 녹는 돼지숯불구이|전남 곡성군 석곡 돼지고기

    『석곡와서 쇠고기 찾으면 촌사람이여. 입에 살살 녹는 돼지고기 놔두고 뭐땀시 노린내나는 쇠고기를 먹어.』 쇠고기가 돼지에 눌려 고기대접을 못받는 마을이 있다. 전남곡성군 석곡이 석

    중앙일보

    1981.01.30 00:00

  • 「채소 의 왕」

    「고호」의 명화가 생각난다. 어느 농가의 어두컴컴한 등불아래서 다섯 식구가 식탁에 둘러앉아 감자를 먹고있는 광경이다. 1880년대에 그려진 이 그림은 「유럽」서민생활의 한 단면을

    중앙일보

    1980.08.23 00:00

  • 집보는남자들 늘어

    밖에서 직장생활하는여성이 늘어남에 따라 집안일을 대신 맡아하는 남성들도 점차 증가하고 있음이 최근의 한조사결과나타나 이제 미국에서는 안주인과 바깥주인의 구분이없어지고 있다곳. 1천

    중앙일보

    1980.08.02 00:00

  • 문화 "내 못을 찾자"…자율화 바람

    10·26 이후의 문화계 흐름은 종래 관의 지시에만 의존, 장식문화로 안주해 왔던 구각을 벗고 「제 소리를 내자」는 자율 문화에의 지향으로 특징지어 진다. 이 같은 자율 의지는 각

    중앙일보

    1980.04.26 00:00