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농축산 물가 걱정하자, 수입업계가 답했다…금사과 대책 있다 오·바!
21일 오후 세종시의 한 대형마트 과일 코너 정중앙엔 미국산 오렌지가 한가득 진열돼 있었다. 최대 30% 이상 할인해주는 행사도 함께 진행 중이었다. 오렌지뿐만 아니라 키위·바나
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오렌지 수입 130% 급증…바다 건너온 과일로 '금사과' 잡는다
21일 세종의 한 대형마트에 할인 행사 중인 미국산 오렌지가 진열돼 있다. 세종=나상현 기자 21일 오후 세종의 한 대형마트 과일 코너 정중앙엔 미국산 오렌지가 한가득 진열돼 있
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나무 한그루=서울대 등록금…제주 ‘우골탑’은 감귤이었다 유료 전용
감귤 껍질 벗기는 모습을 보면 단박에 그 사람이 제주 출신인지 아닌지 알 수 있다. 보통은 귤을 까먹을 때, 꼭지 부분이 아니라 밑부분에 움푹 들어간 부분을 손톱으로 누른 뒤 껍
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[Cooking&Food] “한국 식문화와 잘 어울리는 ‘애플사이더’ 널리 알리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더 로컬 크래프트 사이더하우스 ‘댄싱사이더’ 이대로 대표 충주 사과를 발효해 만든 과실주 330mL 한 병에 두 개의 사과 들어가 국내외 5개 대회에서
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'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과
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이번엔 페루산 '살충제 아보카도'...일주일새 두번째 회수 '비상'
시중에 판매 중인 수입 아보카도에서 또 기준치를 넘는 잔류 농약이 검출돼 회수조치됐다. 식품의약품안전처는 주식회사 에이플러스 프레쉬(서울시 송파구 소재)가 수입, 판매한 페루
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몸에 좋대서 먹은 아보카도, 농약 절어있었다…콜롬비아산 발칵
식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 콜롬비아산 아보카도에서 기준치의 200배가 넘는 잔류농약이 검출돼 판매를 중단하고 회수한다고 20일 밝혔다. 주식회사 트릿지가 수입한 아보
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‘공격수 셰프’ 박민혁이 알려주는 제육볶음, '이것'으로 강렬하게
ZGZG MEET ④ 파인다이닝 셰프 출신 인기 유튜버, 박민혁 국내외 내로라하는 특급호텔 레스토랑을 거쳐 지금은 유튜브에서 ‘공격수 셰프’로 활동 중인 박민혁 셰프. 그
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"캠핑에는 삼겹살? 불 안 쓰는 연어 요리 어때요" [쿠킹]
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
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[쿠킹] 입 짧은 아이도 뚝딱 해치우는 연어전과 연어김밥
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
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세계 장수 식단에서 사랑받는 연어, 색다르게 즐기는 법 [쿠킹]
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
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감자칩에, 피자에, 칵테일에 다 넣는다…MZ의 '망고 플렉스' 왜
망고 피자, 망고 감자칩, 망고 칵테일…. 여름을 맞은 망고가 물이 올랐다. 식음료업계에선 앞다퉈 망고를 활용한 제품을 내놓고 있다. 신세계백화점은 이달 30일까지 다양한 망고
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아보카도 값 24년만에 최고, 시작은 멕시코 마약상 전화 한통
지난달 16일(현지시간) 멕시코의 한 농장 관계자가 아보카도를 옮기고 있다. AP=연합뉴 멕시코 마약 카르텔의 협박 전화 한 통이 고공행진을 이어가던 ‘아보카도 인플레이션’에 불
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‘니치 과일’이 뜬다…코로나 탓에 못가는 여행 생각 때문?
망고·블루베리 등 흔하지 않은 '니치 과일'이 대형마트의 과일 매출 성장세를 견인하고 있다. AP=연합뉴스 소수의 취향을 만족시키는 ‘니치(틈새) 과일’이 뜨고 있다. 신종 코로
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美, 멕시코산 수입 중단에…아보카도 가격 15% 껑충 뛰었다
아보카도. [중앙포토] 미국이 멕시코산 아보카도 수입을 일시 중단하면서 미국 시장에선 벌써 아보카도 부족 현상이 나타나고 있다. 16일(현지시간) 블룸버그통신 등에 따르면
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아보카도에 뻗친 '검은 손'…美, 멕시코 갱단 협박에 "수입중단"
멕시코산 아보카도. [AP=연합뉴스] 미국이 멕시코산 아보카도의 수입을 일시 중단했다. 현지 파견 미 당국 검수관이 누군가로부터 협박을 받았다는 이유에서다. 멕시코 농업부는
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위스키도 아닌데 20년산? 250ml 하나에 13만원 '마법의 병'
서울 압구정동의 현대백화점 본점 지하1층의 소스코너. [사진 독자제공] 김연정(36)씨는 주말인 15일 현대백화점 압구정 본점 식품관에 들러 갖가지 소스를 구경했다. 소스 코너
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중남미 갈게 부산 왔다···배달사고에 딱 걸린 '4000만명분 마약'
부산지검 반부패강력수사부가 압수한 코카인. 부산지검 제공 부산항에서 코카인 400㎏이 적발돼 폐기 처분됐다. 국내에서 적발된 코카인 가운데 역대 최대 규모(도매가 약 1400
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“연어·겨울옷 실을 배편 없다” 물류대란, 물가대란 부르나
# 수입 수산물의 대표 격인 ‘노르웨이산(産) 연어’ 가격이 가파르게 오르고 있다. 20일 유통업계에 따르면 지난해 ㎏당 2만~2만3000원 선이던 연어 가격은 올해 10월 들어
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글로벌 물류대란에 ‘섬나라’ 됐다…수입 먹거리, 겨울 옷 어쩌나
경기도 평택시 포승읍 평택항 수출 야적장에 컨테이너가 쌓여있다. 뉴스1 # 수입 수산물의 대표 격인 ‘노르웨이산(産) 연어’ 가격이 가파르게 오르고 있다. 20일 유통업계에
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[라이프 트렌드&] 피부에 영양 직접 공급, 보습력 탁월 … ‘몸에 바르는 슈퍼푸드’ 국내 출시
올리비타(OLIVITA)는 ‘몸에 바르는 슈퍼푸드’라는 콘셉트로 풍부한 영양을 피부에 직접 공급하고 보습력이 우수한 화장품이다. [사진 라치나타코리아] 세계의 유기농 산업은 탄소
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코로나발 '체리 자유' 얻은 中청년들…3kg 폭식해 병원행도
중국에서 체리값이 폭락하면서 청년층을 중심으로 '체리 자유'란 말이 유행하고 있다고 워싱턴포스트가 8일(현지시간) 보도했다. 코로나19 팬데믹이 불러온 '나비효과'다. '
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온난화가 바꾼 차례상…전통의 강자 사과·배 줄고 망고 떴다
서귀포시 대정읍의 탐나라망고농장. 국내 망고 재배 1세대인 김만국 망고 명인의 아들과 며느리가 운영하는 망고 전문 재배 농가다. 사진 이마트 지구 온난화로 추석 과일도 변화를 겪
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수박의 계절…스무디부터 얼음까지 식품 경쟁도 ‘핫’하네
올프레쉬 컷팅 수박. 사진 마켓컬리. 이른 무더위와 함께 수박의 인기도 덩달아 커졌다. 수박은 부피가 크고 무겁기 때문에 온라인으로 주문하면 집 앞에 배송해주는 e커머스에서 특