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[Cooking&Food] 한국 벼 품종 300~400여개, 최고품질 21개 … 찰기·향미 원하는 밥맛따라 품종 골라야
당신이 밥맛에 까다롭다면, 그래서 맛있는 쌀을 찾는다면 꼭 알아야 하는 게 벼의 ‘품종’이다. 그런데 아는 품종이 고시히카리와 아키바레에서 멈춰 있다면? 트렌드를 놓치고 있다는
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[노트북을 열며] 중국 샤오미엔 ‘한국 다미’로 응수를
장세정지역뉴스부장한국 정부가 3개국(중국·베트남·뉴질랜드)과 각각 맺은 자유무역협정(FTA)이 20일 동시에 발효됐다. 이로써 한국은 2004년 칠레를 시작으로 누적 14건(52개
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[중앙 50년 미래 비전 선포] 물가·성장·무역 다 잡은 80년대 “시장 존중” 방향 이끈 중앙의 힘
김민환중앙일보가 창간 50주년을 맞았다. 지난 반세기에 한국 자본주의는 기적 같은 압축성장을 이룩했다. 1965년 1인당 국민소득은 105달러에 지나지 않았지만 지금은 3만 달러
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[우리농식품사랑캠페인]중동시장 잡아라! 새로운 식품산업 성장동력 찾아 나선 기업들
할랄시장을 공략하는 우리나라 기업들의 움직임이 거세다. 할랄시장이 전 세계 식음료 시장의 17.7%(2013년 기준 1조2920억달러)를 차지하는 거대 식품시장으로 떠올랐기 때문이
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농업 핵심기술·정보·유통 … 농업인 맞춤 교육 실시
천안시농업기술센터 2013 농업인 실용교육에 참여한 지역 농업인들의 모습. [사진 천안시] 천안시농업기술센터(소장 곽노일·이하 농기센터)는 농업인 현장애로과제 해결능력을 향상하고
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[이창호의 지구촌 NGO 테마 탐방] ② 캄보디아 Pathway 농촌지역 주민 조직사업
이창호남서울대 교수 지난 2월 캄보디아 수도 프놈펜 남부 따께오 지역의 농촌마을. 마치 우리의 원두막처럼 어른 키 높이의 나무 기둥 위 공중에 지은 판자집들이 모여 있다. 홍수와
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쌀 좋고 축구 잘 하던 버마를 기억하십니까?
5월 25일 오후 6시. 미얀마(옛 버마)의 옛 수도 양곤 공항에 착륙하는 비행기 창밖으로 주변 땅들이 다가왔습니다. 비를 흠뻑 먹은 붉은 대지가 “나 비옥해 보이지? 이래 봬도
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[2009한국지방자치브랜드대상]한국의 입맛에 맞는 고품질 명품쌀 ‘생거진천쌀’
농업여건 변화와 소비자의 기호가 급속히 바뀜에 따라 생산량과 소비량의 불균형으로 쌀 가격하락이 지속되고 있다. 더욱이 FTA 등 새로운 국제농업 질서가 형성되는 개방화 물결 속에
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[남재우] 중국 ‘개혁개방 30주년’ 을 바라보는 한 시각
올 2008년은 중국인들에게 더욱 커다란 의미로 기억될 수 있는 한 해인 것으로 믿어진다. ‘신중국(新中國)’ 건설 후 수 십 년간에 걸친 새로운 시도와 변화의 끝에 개혁과 개방에
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[이슈&테마] 쌀 시장 개방 논란
"밥은 하늘입니다./하늘은 혼자 못 가지듯이/밥은 함께 나눠 먹는 것/밥은 하늘입니다./하늘의 별을 함께 보듯이/밥은 여럿이 같이 먹는 것/밥이 입으로 들어갈 때에/하늘을 몸 속에
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[중앙일보를읽고] 친환경농법 개발, 농산물 개방 대응하자
13일자 1면 '서울 시위 폭탄' 기사를 읽었다. 한.미 자유무역협정(FTA) 체결에 반대하는 시위대가 도심을 점령했다는 내용이었다. 한.미 FTA의 쟁점은 여러 가지가 있겠지만
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[JERIReport] 쌀 시장 개방 유예 … 남은 과제는
쌀 관세화 유예협상의 국회 비준 동의안이 6개월의 진통 끝에 국회를 통과했다. 비준안은 대통령의 재가와 세계무역기구 기탁 절차를 거쳐 정식 발효되며, 이로써 우리나라 쌀의 추가
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[사설] 지금 농민이 정부와 맞설 때인가
쌀협상 비준안의 6월 임시국회 통과가 사실상 물 건너갔다. 농민단체들이 논을 갈아엎고 농기계를 불태우며, 쌀 출하를 봉쇄하는 등 거세게 반발하기 때문이다. 여야 모두 일단 덮고 보
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[Cover Story] 2005년 10대 트렌드
올해는 저성장 기조가 이어지면서 '살아 남는 문제'가 최대 화두로 떠오를 전망이다. 이에 따라 실용과 경제를 중시하는 사회적 분위기가 확산돼 노사 상생의 돌파구가 열릴 것이다.
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[내 생각은…] 한국 농업, 후계자 양성에 달렸다
최근 쌀시장 개방문제가 이슈화되면서 여러 기획과 보도가 이뤄지고 있다. 그러나 대다수의 기획보도에서 아쉬운 점이 있다면 우리나라 농업.농촌정책에서 가장 중요한 농업 후계인력 문제가
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[천정배 열린우리당 원내대표 국회연설 전문]
우리는 해낼 수 있습니다 존경하는 국민 여러분! 의장을 비롯한 선배 동료 의원 여러분! 국무총리와 국무위원 여러분! 17대 국회는 변화와 개혁을 요구하는 국민의 준엄한 심판으로 시
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[시론] 韓·칠레 FTA 비준 급하다
모든 정책은 타이밍이 중요하다. 같은 정책이라도 시기를 놓치면 그 효과가 반감된다. 언제부턴가 우리의 경제개방 시책은 국익 우선의 합리적인 의사결정보다 이익집단에 대한 정치적인 고
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"문화의 중심은 음식 자긍심 가지세요"
요리사를 꿈꾸는 아이들이 있다. 다른 요리사도 아니고 한식 요리사다. 자신이 먹고 있는 한국 음식이 자랑스러워서란다. 직접 만들어 보면서 무한한 발전 가능성도 봤다고 한다. 몸은
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"문화의 중심은 음식 자긍심 가지세요"
요리사를 꿈꾸는 아이들이 있다. 다른 요리사도 아니고 한식 요리사다. 자신이 먹고 있는 한국 음식이 자랑스러워서란다. 직접 만들어 보면서 무한한 발전 가능성도 봤다고 한다. 몸은
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"농업개방 대책 미흡은 공무원 책임"
노무현 대통령당선자는 24일 "우루과이라운드에 따라 농업개방은 1986년부터 예측된 일인데도 아직까지 마땅한 대책이 마련되지 않은 것은 공무원들 책임이 크다"고 강하게 질책하고,
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農政 중심 잡아라
농민들이 농축산물 수입개방 반대와 농가부채 해결 등을 촉구하며 어제 다시 거리투쟁에 나섰다. 전국농민대회의 목적은 대선을 앞두고 농민들의 입장을 분명히 밝히고 후보들에게 정치적
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[김근태 민주당고문 연설전문]
▶ 대표연설, 2002년 새로운 역사를 시작합시다 존경하는 국민 여러분, 국회의장을 비롯한 동료의원 여러분, 국무총리와 국무위원 여러분, 오는 6월 전 세계 10억의 인구가 지켜보
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美 통상백서, 철강·자동차 등 한미 현안 제기
미국 무역대표부는 6일(현지시간) 의회에 통상정책 백서를 제출, 자동차, 철강, 지적재산권 등 한미간 통상 현안을 제시하고 한국정부에 대응 조치를 요구할 방침이라고 밝혔다. 7일
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"국내농업 벤처화로 경쟁력 제고해야"
최근 어려움이 가중되고 있는 국내 농업의 상황을 타개하기 위해서는 `농업의 벤처화'를 통한 경쟁력 강화가 시급하다는 지적이 제기됐다. 삼성경제연구소는 13일 '벤처농업의 가능성'이