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유튜버 몰려가는 떡볶이 성지…대구 떡볶이집 4대 천왕은
대구 떡볶이는 중독성이 강하다. 유난히 매운데, 씩씩대면서도 연신 집어 먹게 된다. 사진은 대구 떡볶이의 원조로 통하는 윤옥연할매떡볶이의 떡볶이. 후춧가루가 사진에서도 적나라하게
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[양정무의 그림세상] 세뱃돈의 미학
양정무 한국예술종합학교 교수 지금 나와 가장 가까이 있는 미술은 무엇일까. 갑자기 주변에서 미술작품을 찾아내라니 황당할 수 있겠지만 이 질문에 대한 답은 생각보다 쉽다. 바로 지
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코로나 이긴 K-푸드, 사상 최대 114억 달러 수출 달성
지난해 12월 대구 달서구 계명문화대에서 기말 시험을 마친 외국인 유학생들이 겨울방학 동안 친구들과 나눠 먹을 김장 김치를 만든 모습. 뉴스1 2021년 농수산식품 수출액이 처음
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[issue&] 국내 농수산식품 수출액, 역대 최초로 지난달 말 100억 달러 달성
한국농수산식품유통공사(aT) 국내 농수산식품 수출액이 지난달 말 100억 달러를 달성했다. 농어가 소득과 직결되는 농수산물과 전통 식품인 인삼류·김치 등이 100억 달러 달성을
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P&G는 'CEO 사관학교'…롯데·LG·카카오엔터까지 죄다 꿰찼다
연말을 맞아 기업들이 속속 내년도 임원명단을 발표하는 가운데 피앤지(P&G, Procter& Gamble) 출신들의 약진이 두드러진다. P&G는 1837년 설립된 미국의 생활용품
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"가장 맛없다" 황교익이 때린 韓치킨, 세계는 가장 많이 먹었다
지난 8일 서울 강남구 코엑스에서 열린 K-박람회에서 외국인 관람객이 K-푸드를 살펴보고 있다. 뉴스1 올해 농수산식품 수출액이 역대 처음으로 100억 달러를 돌파했다. 한 해
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“어디에 쓰는 물건인고?”…있어도 못쓰는 와인 도구들
와인은 연말 즐거운 식사 모임에 빼놓을 수 없는 술이다. 축하와 감사의 마음을 담은 와인 선물도 점점 늘고 있다. 하지만 와인을 좋아하는 사람도 의외로 와인을 마실 때 쓰이는 ‘
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오디세우스 ‘빨간 물’ 덕에 험난한 모험 마치고 귀향했다
━ 와글와글 요한 하인리히 빌헬름 티쉬바인의 ‘오디세우스와 아내 페넬로페의 상봉’. 무료하고 건조한 삶에 어느 날 와인이 찾아왔다. 내가 ‘빨간 물’이라 부르는 오묘한
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화학자들은 어떻게 세상을 뒤흔들었나
화려한 화학의 시대 화려한 화학의 시대 프랭크 A 폰 히펠 지음 이덕환 옮김 까치 독일의 유대인 화학자 프리츠 하버(1868~1934)는 대기 중의 질소를 암모니아로 변환시키
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폐지·폐목재로도 플라스틱 만든다…다양해지는 바이오 원료
코오롱인더스트리가 폐지나 폐목재로 바이오 플라스틱을 생산하기 위해 미국의 오리진머티리얼스와 계약을 맺었다. [사진 오리진머티리얼스] 폐지나 폐목재로 플라스틱을 만드는 등 바이
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[동키호택과 걷는 산티아고길 80일] “어이, 카메라 내놔” 험악한 10명이 길을 막았다
[동키호택과 걷는 산티아고길 80일] 12화 그래픽=차준홍 기자 cha.junhong@joongang.co.kr 호택아. 저 앞에 쌓여 있는 건 뭘까. 궁금한데 가보
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[아이랑GO] ‘오징어 게임’ 이정재의 달고나, 집에서 만들려면?
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기 쓰기 숙제해야 하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한 고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다
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[소년중앙] 세계로 진출한 K-간식 달고나, 실패 없이 만드는 방법
넷플릭스 오리지널 드라마 ‘오징어 게임’ 열풍을 타고 전 세계에 진출한 ‘달고나’. 달달한 맛의 납작한 설탕 과자 위에 각종 모양이 찍혀 있어 먹는 재미에 뽑는 재미까지 더한 것
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[국민의 기업] 역대 최고 수출액 기록한 K-푸드 '김치'의 우수성 전 세계에 알린다
농림축산식품부 생산부터 유통까지 철저하게 관리 / 올 4월 누계 수출액 전년비 35.4%↑ / 중소 김치 수출업체 해외 진출 지원 김현수 농식품부 장관(왼쪽 두 번째)이 지난 5
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삼육대, SW중심대학사업단 현판식 및 동아리 발대식
삼육대(총장 김일목) SW중심대학사업단이 13일 현판식을 갖고 본격적인 활동에 들어갔다. SW동아리 발대식도 이날 개최했다. SW중심대학은 대학교육을 SW(소프트웨어)중심
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시진핑이 콕 집은 中 ‘와인굴기’ 심장…“佛 보르도 10년 내 따라잡는다”
지난 27일 중국 서북부 오지 닝샤 후이족 자치구 허란산 동쪽 기슭에 자리한 제이드 와이너리의 전경. 뒤로 해발 2000~3000m의 봉우리가 250여㎞ 남북으로 이어진 허란산맥
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가장 중요한 것은 달 아래 땅 딛고 서 있다는 것
달로 가는 길 달로 가는 길 마이클 콜린스 지음 조영학 옮김 이소연 감수 사월의책 긴긴밤 긴긴밤 루리 지음 루리 그림 문학동네어린이 외로운 사람끼리 배추적을 먹었다 외로운
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[쿠킹] 오리 찬 성질, 따뜻한 부추로 보완한 다이어트 일품요리
〈편집자주〉 다이어트 식단 하면 고구마 한 개, 방울토마토 5알이나, 고기만 먹는 극한의 식단이 떠오르세요? 그렇다면 다노 언니 이지수 대표의 추천 레시피를 살펴보세요. 피자·떡
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[혁신 경영] 지속가능한 미래 위해 친환경 기술·제품 개발
LG화학 친환경 기술 개발에 집중하고 있는 LG화학 미래기술연구센터 연구원들이 신규 개발한 생분해성 신소재의 물성을 테스트하고 있다. [사진 LG화학] LG화학은 지속가능성을
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[팩플] 'IP의 힘' 이 정도? 1년 새 주가 35배 쿠키
팩플레터 103호, 2021. 06. 08 Today's Topic 쿠키로 만든 집, 맛도 있을까? 안녕하세요, 여러분.팩플레터 박수련입니다.🙋 올 상반기 국내 게임업계에서
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[팩플] 라이언, 너는 커서 뭐가 되고 싶니
팩플레터 37호, 2020. 12. 01. Today's Company 카카오 라이언, 넌 커서 뭐가 되고 싶니? 37호 팩플레터 안녕하세요. 미래를 검증하는 팩플레터입니다.
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티앤씨재단, NFT 아트 ‘너와 내가 만든 세상’ 자선경매 실시
강애란 작가의 작품 ‘숙고의 방’. [사진 티앤씨재단] 재단법인 티앤씨재단이 아포브(APoV, Another Point of View) 전시 ‘너와 내가 만든 세상’의 작품들을
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레드와인을 차갑게? 여름철, 시원한 와인의 색다른 매력
사진 언스플래쉬 30도를 훌쩍 웃도는 무더위가 이어지는 여름. 와인 마니아들조차 얼음 바구니에 담아 차갑게 마시는 스파클링 와인을 찾게 되는 계절이다. 그런데 레드와인도 차갑게
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[R&D 경영] ESG경영 바탕으로 사업 포트폴리오 혁신
LG화학은 지난해 10월 세계 최초로 합성수지와 동등한 기계적 물성 구현이 가능한 생분해성 신소재 개발에 성공했다. LG화학 미래기술연구센터 연구원이 신규 개발한 생분해성 신소재