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통곡물 시리얼, 과일주스…건강 망치는 건강식 두 얼굴 [건강한 가족]
초가공식품 과잉 섭취에 주의하기 초가공식품이 식탁을 점령하고 있다. 식단 구성에 균형 감각이 필요한 때다. 초가공식품은 여러 단계를 거쳐 원물의 특성을 알아보지 못할 정도로
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나흘간 116만 명 몰렸다…관광지로 급부상한 中 대형마트는 어디?
2월 14일 몰려든 인파로 북새통을 이루고 있는 팡둥라이(胖東來) 타임스퀘어. 팡둥라이상무그룹(胖東來商貿集團) 지난 14일 이른 아침부터 팡둥라이(胖東來) 타임스퀘어 앞으로 많은
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다이어트 필수 식품? '제로 슈거''제로 칼로리'의 함정 [건강한 가족]
제로 마케팅 제품의 명과 암 비영양 감미료 체중조절 도움 안돼 무설탕 제품, 다른 당류 없단 건 아냐 혈관 건강 나쁘면 무지방 음료 도움 무(無)·제로(0)·프리(Free
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불포화지방은 괜찮다고? 비만 막고 당뇨 잡는 방법은 따로 있다 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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혈당 천천히 올려주는 채소, 더욱 맛있게 만드는 '마법의 드레싱' [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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탄수화물 흡수 방해하는 식이섬유, 풍부한 식재료는 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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제로 슈가·유기농·글루텐 프리…달콤한 유혹 뒤에 숨은 '함정' [건강한 가족]
건강 강조 마케팅의 함정 무설탕 제품, 액상 과당 첨가 가능성 유기농과 비유기농 영양 차이 없어 글루텐 프리, 밀만 안썼다는 의미 ‘제로 슈가, 유기농·비건’ 같은 단어는 달
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[쿠킹&푸드] 낚을 때 손맛 좋고, 먹을 때 입맛 사로잡는 ‘참돔’
지금이 최고, 제철 식재료 3명의 박사에게 듣는 참돔의 모든 것 육식성이라 잡내가 없어 맛이 깔끔해 회로 먹으면 특유의 쫄깃함 느낄 수 있어 다이어트에 좋은 고단백 저지방 식품
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내 비만은 내 잘못? ‘생존 스위치’ 때문
자연은 우리가 살찌기를 바란다 자연은 우리가 살찌기를 바란다 리처드 J 존슨 지음 최경은 옮김 시프 비만이 꼭 내 탓일까. 미국 신장 전문의로 콜로라도덴버대 교수인 지은이는
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비만은 내 탓? 야생의 식량안보가 만든 '생존 스위치' 때문[BOOK]
책표지 자연은 우리가 살찌기를 바란다 리처드 J 존슨 지음 최경은 옮김 시프 비만이 꼭 내 탓일까. 미국 신장 전문의로 콜로라도덴버대 교수인 지은이는 임상경험에다
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[쿠킹] 강아지‧고양이 펫푸드에 ‘이것’ 들었나? 펫푸드 감별법
국내에서 반려동물을 양육하는 인구는 1500만을 넘어섰다. 반려동물을 가족처럼 여기는 ‘펫펨족(Pet+family)’이 늘면서, 반려동물을 위한 먹거리 ‘펫푸드’에 대한 관심 역
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[쿠킹] 남쪽의 파잎이 녹색을 띠는 지금, 단맛 도는 대파의 계절
우리 집 파전은 대파를 쓴다. 파전에 쪽파를 쓰는 집이 더 많다는 건, 여기저기 쏟아지는 요리 프로그램을 통해 알고 있었지만 어쨌거나 우리 집은 대파를 쓴다. 그런데 며칠 전 지
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스트레스 받을 때, 초콜릿 대신 달걀 노른자 먹자 생긴 일 [건강한 가족]
입맛이 가장 건강할 때는 언제일까. 맛을 느끼는 신생아의 미뢰(혀의 미각세포) 숫자는 성인보다 훨씬 많다. 그렇지만 미뢰의 수와 건강한 입맛이 비례하는 건 아니다. 입맛은 길들이
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임영웅 '無니코틴'이라 괜찮다? 법은 피해도 유해성은 똑같다
트로트 가수 임영웅이 미성년자인 가수 정동원 옆에서 흡연을 했다는 주장이 나오며 실내 흡연 논란이 이어지고 있다. [온라인 커뮤니티 캡처] 가수 임영웅 씨(29)가 실내에서 액상
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[소년중앙] 대세가 된 10대들의 화장 막을 수 없다면 건강하게 하자
선크림·틴트 바르기 시작했나요 좀 더 안전하게 쓰는 법 알아봐요 소중 학생모델들이 화장 기술보다 더 중요한 화장품 지식과 성분에 대한 진실, 올바른 사용 방법에 대해 알아봤다.
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기계·재료 공짜로 줄게…韓에 애원하는 中 마스크 업계
"돈 안 받겠다. 기계도, 재료도 가져가 쓰면 된다." [신화망 캡처] 중국과 거래를 지속해온 국내 한 수출업계 인사가 전한 말이다. 중국 업체에서 요즘 파격적 제안을 한다고 했
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어, 다이어트했는데 뱃살 안빠지고 볼살만 빠지지?
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건라이프(21) 남프랑스 니스의 구시가지를 돌아다니다가 발견하게 된 까쥬 비건은 멋진 커플이 운영하는 작은 식당이다. 현재는 식당을 잠시
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[오늘도 다이어트] 연예인들이 "먹고 살 뺐다"는 다이어트 보조제들의 공통점
최근 한혜연 등 연예인들이 단기간에 살을 빼면서 이들이 먹었다는 다이어트 보조제에 대한 관심이 높습니다. 다이어트라는 게 적게 먹고, 몸을 많이 움직여 활동량을 늘리면 된다는 사
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[오늘도 다이어트] 운동 안 해도 살 빼준다는 다이어트 식품의 정체
'운동을 하나도 하지 않고도 뱃살을 쏙 뺐다.' 최근 인스타그램 등 소셜 네트워크 서비스(SNS)에서 쉽게 볼 수 있는 문구입니다. 다이어트 보조 식품의 광고인데, 정말 이렇게
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[오늘도 다이어트] 송가인이 효과 본 다이어트 식품, 과연?
최근 인기 고공 행진 중인 트로트 가수 송가인이 한 예능 프로그램에서 "다이어트 효과를 봤다"며 다른 출연자에게 건넨 다이어트 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. '딥트 3일
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[건강한 가족]간편식 즐겨요? 영양성분표 살펴 건강 챙기세요
가공식품 고를 때 1인 가구와 맞벌이 가구가 증가하면서 간편식 등 가공식품 섭취가 늘고 있다. 이런 식습관은 자칫 비만 등 만성질환으로 이어지는 단초가 되기 쉽다. 자극적
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라테·주스 대신 두유·쌀우유…뱃살 빼려면 식물성 우유부터
다이어트를 하는 사람에겐 식사는 물론 음료도 중요하다. 생각 없이 마시는 라테 몇 잔, 주스 몇 잔으로 한 끼 식사 열량을 훌쩍 넘기기 쉽기 때문이다. 최근 다어이트 전문가들 사
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우리 아이가 먹는 과자, 식품 회사들이 쓰는 ‘꼼수’ 확인해야
[중앙일보 헬스미디어] 식품의 안전성에 대한 관심이 높아지면서 식품성분표를 확인하고 사는 사람들이 늘고 있다. 특히 어떤 재료를 가지고 만들었는지 알려주는 원재료명 표기를 확인하고
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“하루 비타민D 필요량, ○○ 1개면 충분”
농촌진흥청은 계란 1개나 연어ㆍ청어 등 동물성 식품 60g을 먹으면 하루 비타민 D 필요량을 100% 채울 수 있다고 19일 밝혔다. [사진 농식품종합정보시스템 홈페이지 캡처]