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이 냉장 육회서 식중독균 나왔다…식약처, 판매 중단·회수 조치
사진 식약처 식품의약품안전처는 20일 식중독균인 황색포도상구균이 검출된 냉장 육회 제품을 판매 중단하고 회수 조치했다. 회수 대상 제품은 경북 포항시 소재 식육포장처리업
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[비즈 칼럼] 과지방 삼겹살 논란이 안타까운 이유
허선진 중앙대 동물생명공학과 교수 최근 과지방삼겹 논란 관련해 축산을 전공하고 식육을 연구해 온 학자로서 안타까움을 금할 수 없다. 이번 논란을 결론부터 말하자면 일부 유통업체의
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"흑돼지오겹살 둔갑 우려"...제주, 육지 돼지고기 반입 확대 논란
━ 이분도체(二分屠體)가 뭐길래 제주도내 돼지 축사에서 어미돼지의 젖을 물고 있는 새끼돼지들. 최충일 기자 제주도에 다른 지역 이분도체(二分屠體) 돼지고기 반입이 허용되면
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중국도 거부한 '日 가리비'를 "북한산"…원산지 속인 횟집 어디
일본 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수 방류 이튿날인 지난해 8월 24일 오전 인천의 한 어시장에 일본산 가리비가 판매되고 있다. 뉴스1 일본산 가리비를 중국산으로 속이거나 원산지
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중국산 고춧가루인데 ‘국내산 김치’ 둔갑…추석 앞두고 적발
추석을 앞두고 부산에서 수입산 농축산물을 국내산으로 속이는 등 위법 업소 10곳을 부산시가 적발했다. 중국산 고춧가루로 담근 김치, 국내산으로 둔갑. 사진 부산시 21일 부산
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온라인서 육회 사먹었다 75명 식중독…식약처 현장점검 나섰다
인터넷 쇼핑몰에서 특가로 판매한 육회를 먹고 배탈과 구토 증상에 시달렸다는 호소가 잇따르고 있다. 사진 온라인 커뮤니티 온라인에서 저렴한 가격에 산 육회를 먹고 수십 명이 배탈과
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국산 돼지고기라더니 수입…설 명절 원산지 위반 474개소 적발
지난 19일 오전 경기도의 한 정육점에 시민들이 고기를 사기 위해 줄을 서 있다. 연합뉴스 수입 돼지고기를 국내산으로 둔갑시키는 등 원산지 표시를 위반한 업체 474개소(538건
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'구인난' 상·하차 직종에 외국인 근로자 고용 확대하기로
한국에 들어와 일하면서 장기간 숙련도를 쌓은 외국인 근로자의 체류기간이 최대 ‘10년+α’까지 늘어난다. 물류창고·운송업의 구인난을 해결하기 위해 상·하차 업무에서도 외국인력을
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스페인산 돼지가 국산…추석 노린 '허위표시' 356곳 딱 걸렸다
지난달 19일 오전 서울 시내 한 대형마트에서 시민이 돼지고기를 구매하고 있다. 뉴스1 연휴 대목을 노리고 스페인산 돼지고기를 국내산이라고 속여 음식점의 식재료로 팔거나 중국
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추석 성수기를 앞두고 집중단속…축산물 유통업체 65곳 적발
추석 명절을 앞둔 주말을 맞은 4일 오후 경기도 성남시 모란민속5일장을 찾은 시민들이 제수용품 등 장을 보고 있다. 뉴시스 경기도 특별사법경찰단은 추석 성수기를 앞두고 지난달
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농심 '비건미트' 어디까지? 닭다리·가슴살 육질차까지 재현한다 [비크닉]
━ [비크닉]브랜드 소개팅-유홍훈 농심 식재개발실장 안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 비건이 새로운 라이프스타일로 떠오르면서 대체육에 대한 관심도
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본인도 "토했다"면서…고름·염증 생긴 돼지목살 56t 판 그들
대법원 전경. [뉴스1] 세균 감염으로 고름이 생겨 폐기해야 할 돼지고기 목살 56t을 시중에 유통한 일당에게 실형이 확정됐다. 대법원 1부(주심 노태악 대법관)는 축산물위생
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[월간중앙] 밀착취재- 식용견 해외 입양 보내 새삶 찾아주는 사람들
“개를 가축으로 규정한 축산법이 문제…보신탕집 주인들 설득도 포기 말아야” 문재인 대통령 ‘개 식용 금지 검토’ 발언 이후 식용 반대 목소리 높아져 개식용금지법 제정하면 관련 업
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'폐기물' 돼지목살, 고름 떼고 되팔아…53톤 유통 '징역형'
이 사진은 기사 내용과 관련 없는 자료사진. pixabay 세균 감염으로 고름이 생겨 폐기해야 하는 돼지목살을 싸게 산 뒤 가격을 부풀려 시중에 판매한 일당이 징역형을 선고받았다
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원산지 위반 '식당 김치'가 최다…국산 배추에 중국 고춧가루
대전 A음식점은 국내산 배추를 중국산 고춧가루로 버무려 김치를 담았다. 김치찜으로 요리해 팔면서 국내산 김치를 사용했다고 속였다. 배달 앱을 통해 팔려나간 김치찜은 약 100㎏에
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미국산 소고기 수입량·점유율 최고…수입육 4년 연속 ‘킹’
신종코로나바이러스 감염증(코로나 19)으로 사회적 거리두기가 계속되고 있는 가운데 지난해 기준, 미국산 소고기는 2008년 미국산 소고기 수입 개방 이후 수입량과 점유율 최고치를
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[라이프 트렌드&] 소소한 혼밥도, 엄마표 밥상도...'슬기로운 고기생활'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로외식보다는 가족과 함께 집에서 즐기는 ‘고기 문화’가 새로운 트렌드가 됐다. 한국인의 평균 육류 소비량은 연평균 4.2%씩 증가하
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"매일 소독했건만…닭·오리 소비 줄라" AI 터진 정읍 농가 울상
━ 제주선 "전북 지역 가금류 반입 금지" 29일 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생한 전북 정읍 오리농장과 인접한 한 산란계 농장에서 방역당국이 달걀을 살처분하고 있
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'60년 전통시장'도 스팀청소…핏물·부산물 잡기 나선 마장 축산물시장
서울시가 개장 60년 된 ‘마장 축산물시장’의 악취 문제 등을 개선하기 위한 대책을 내놓았다. 시장 내 도로를 세척할 스팀차량을 도입하고, 동물성 잔재물을 수거하는 방식을 대폭
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美소갈비를 한우로…추석 특수 노리고 원산지 거짓표시 415곳 적발
국립농산물품질관리원 경기지원 관계자들이 원산지 표시 단속을 하고 있다. 뉴스1 미국산 소갈비를 한우 갈비 세트로 속이는 등 추석 명절 특수를 노리고 농식품 원산지 표시 등을
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병천순대 간편식, 강릉 버스개편···그뒤엔 국립대 ‘맞춤교육’
공주대는 지역 소규모 식육업체 종사자를 대상으로 가정간편식 교육과정을 개설했다. 수강생들은 돈육 발골, 소시지 제조 등 실습을 통해 가정간편식 생산 방법을 전수받았다. [사진 공
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미국서 한국산 팽이버섯 식중독, “샐러드로 먹는 식문화 차이 때문”
미국에서 한국산 팽이버섯을 먹은 뒤 식중독 증세로 4명이 사망한 것으로 알려지자 정부가 “한국과 달리 익히지 않고 샐러드 형태로 먹는 식문화 때문인 것으로 추정된다”고 밝혔다.
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원산지 속인 김치 1000t 적발...중국산→국산이 가장 많아
2019년 농식품 원산지를 속인 업체 4004곳이 적발됐다. 품목별로는 배추김치의 원산지 위반 적발 사례가 가장 많았다. 사진은 기사와 직접 관련이 없음. [중앙포토] 중국산 김
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‘돼지갈비 무한리필’이라더니…값싼 목전지 섞은 프랜차이즈 등 적발
돼지갈비와 목전지[부산시 제공, 재판매 및 DB 금지] 특정 가격에 돼지갈비를 무한 제공한다는 일부 식당들이 값싼 돼지목전지를 섞어 판매하다가 적발됐다. 돼지목전지는 돼지 목살과