검색결과
  • 버섯가공식품

    - 버섯가공식품이란 영지, 운지 그리고 표고버섯 등 버섯 자실체의 건조물을 분말로 한 것, 또는 균사체의 배양물을 가공 처리한 것으로, 특히 영지는 한방 원료로써 신농본초경에는 상

    중앙일보

    2000.08.21 13:16

  • 우크라이나인 1백여명, 독버섯 먹고 사망

    어린이 33명을 포함, 올들어 최소 1백12명의 우크라이나 인들이 독버섯을 먹고 숨졌다고 우크라이나 보건당국이 5일 발표했다. 이 가운데에는 일가족이 모두 숨진 경우도 있으며 사망

    중앙일보

    2000.07.06 07:00

  • 암을 예방하는 식품궁합-당근+ 명일엽+호박+아스파라가스+소송채

    폐암이나 췌장암 예방에 효과가 있는 당근의 주성분인 베타 카로틴은 식용유와 함께 볶거나 튀김 요리등으로 섭취하면 체내에서 retinol 형태로 비타민A로 변형되어 흡수율이 상당히

    중앙일보

    2000.05.31 11:03

  • 독버섯 먹고 중독 중국서 73명 사망

    중국 남부 윈난 (雲南) 성에서 최근 자연산 독버섯을 식용버섯으로 잘못 알고 먹은 주민 2백55명이 중독돼 이중 73명이 사망하는 대규모 독버섯 중독사고가 발생했다고 중국공산당 기

    중앙일보

    1997.08.28 00:00

  • 서태평양 팔라우

    무지개가 끝나는 곳엔 무엇이 있을까.망망대해에 점점이 떠있는서태평양 미크로네시아의 섬들.미크로네시안들은 무지개가 떨어지는곳에 지상의 마지막 낙원이 있다고 믿고 있다.그러나 팔라완들

    중앙일보

    1997.01.15 00:00

  • 송이버섯

    『꿩고기와 함께 국을 끓이거나 꼬챙이에 꿰어 유장(油醬)을 발라 반숙에 이르도록 구워 먹으면 채중선품(菜中仙品)이다.』 농가에서 알아야 할 모든 것을 다룬 조선조 후기의 『증보산림

    중앙일보

    1996.09.26 00:00

  • 자생식물 보호에 눈돌려야

    최근들어 산악인들 사이에 「꽃산행」이 성행하고 있다.자생식물에 대한 지식을 넓혀주고 환경보호의식을 높여주는 동시에 등산도겸하기 때문에 일석삼조 효과를 준다. 그동안 우리는 자생식물

    중앙일보

    1996.06.27 00:00

  • "건성"엔 식용유 "지성"엔 녹차잎이 피부관리에 효과

    피부관리에 한결 신경이 쓰이는 계절이 왔다.아침저녁으로 얼굴당기는 것이 느껴질만큼 바람이 차다.최근『예뻐지는 이야기』라는책을 펴낸 피부미용연구가 이지은(李知垠.46)씨는 이럴 때일

    중앙일보

    1995.10.06 00:00

  • MBC.TV "한국의 버섯"

    버섯을 소재로 한 MBC-TV자연 다큐멘터리 『한국의 버섯』제2부「숨겨진 생명의 자원」이 21일 밤10시55분에 방송된다.「숨겨진 생명의 자원」은 식용버섯.독버섯.약용버섯 등 미래

    중앙일보

    1994.11.21 00:00

  • 독버섯먹고 2명 숨져-10명은 구토증세

    [春川.淸州=李燦昊.安南榮기자]최근 강원.충청등 중부 산간지방에서 독버섯을 식용으로 잘못 알고 먹었다가 중독되는 사례가 잇따라 발생하고 있다. 충북괴산군증평읍연탄리 朴노수씨(39)

    중앙일보

    1994.09.24 00:00

  • 靈芝茶

    환절기에는 몸이 축나기 쉽다.「남편에게 보약이라도 먹여야 할텐데….」아내되는 이들의 마음씀이 분주하다. 정성만한 보약이 없다 했다. 시장에 나가는 길에 약재상에 들러 값은 좀 비싸

    중앙일보

    1994.03.17 00:00

  • 5.인제 연화동계곡 지킴이부부 이진수.김혹남

    도시인들은 녹색을 그리워한다.그러나 막상 전원생활을 위해 도시를 떠나려면 용기가 필요하다.경제문제와 더불어 자녀교육문제. 문화생활로부터의 소외감.부실한 의료혜택등이 도시를 떠나려는

    중앙일보

    1993.12.07 00:00

  • (6) 자연 식품에도 "발암 물질"

    우리가 먹는 식품은 과연 안전한가. 어떻게 먹어야 식품에서 기인하는 암을 예방할수 있을 것인가. 우리가 매일 먹고 마시고 있는 식품 중에도 발암 물질이 다양하게 존재한다. 아주 잘

    중앙일보

    1993.05.14 00:00

  • 『한국의 버섯』원색도감 낸 서울산업대 박완희 교수

    『버섯은 연구하면 할수록 아름다움과 신비로움이 더해 감을 알 수 있습니다.』 서울산업대의 박완희 교수(58·환경공학과)는 우리 나라에 드문 여성 버섯분류학자. 지난 18년간 우리나

    중앙일보

    1992.03.05 00:00

  • 정간물 하루2종이상 생겼다

    공보처에 등록된 정기간행물 수가 10월말 현재 5천7백75종으로 87년 6·29 이전보다 무려 3천5백39종이 늘어났다. 하루 평균 2종 이상씩 새로 생겨났다는 계산이다. 한국잡

    중앙일보

    1991.12.19 00:00

  • 유명대기업이 식품수입 앞장/2년반새 3천8백억

    과소비풍조에 대한 비난여론이 높은 가운데 유명대기업들이 껌·캔디·초컬릿 등 과자류에서 통조림에 이르기까지 온갖 외래식품을 무분별하게 수입,판매하고 있는 것으로 나타났다. 20일 보

    중앙일보

    1991.09.20 00:00

  • 돼지고기 브로콜리 찜, 오이김치|여름 별미 중국 요리|보통 주부 최경숙씨 지도

    신록의 초여름과 어울리며 단백한 맛이나 영양가 높은 중국요리는 역시 돼지고기 브로클리찜. 아직도 큰 시장 야채 가게를 가야 구할 수 있는 작은 꽃송이가 뭉친 버섯 모양의 서양 야채

    중앙일보

    1991.06.01 00:00

  • 지리산 피아골·심원계곡과 강원도 대암산동식물 「특별보전구역」만든다

    환경청은 16일 풍부한 동식물자원을 보유하고 있는 지리산 피아골 및 심원계곡 (전남 구례군 토지면, 산동면)과 대암산(강원도 인제군, 양구군)을 특별보전구역으로 지정키로 하고 보호

    중앙일보

    1989.01.16 00:00

  • "방사선처리 미 사과수입 안된다"|한국부인회, 개방압력 반대 서명운동

    방사선 조사처리식품의 안전성여부를 놓고 세계 소비자단체들의 문제제기가 끊이지 않는 가운데 국내에서도 방사선 조사식품 수입반대운동이 소비자단체를 중심으로 거세게 일고 있다. 한국부인

    중앙일보

    1988.05.19 00:00

  • 연말연시…차분하고 알뜰하게|1∼4만원선 식품·생필품류 인기

    청소년층을 상대해 최근 부쩍 늘고있는「선물의 집」들은 벌써부터 크리스마스 장식으로 치장, 세모의 기분을 돋우고 있으며 백화점들도 지난해 연말보다 20% 이상의 매출증대를 목표,

    중앙일보

    1987.12.08 00:00

  • 감자·마늘·밤 등 방사능쬐 저장

    보사부는 6일 인체유해여부로 논란을 빚고있는 식품의 방사선조사 (조사)를 허용키로 했다. 이에 따라 감자·마늘·양파·밤·생 버섯·마른 버섯 등 6개 식용식품에 대해 방사선을 투사할

    중앙일보

    1987.10.06 00:00

  • 샘품종·인공종자개발 열 올리는 농진청 유전공학연구실

    식량문제 해결을 위해 땀을 흘리고 있는 사람들이 있다. 경기도 수원시 서둔동 농촌 진훙청 농업기술연구소 유전공학연구실-. 세포조직배양법으로 내병성·다수확 벼품종을 개발하고 세포융합

    중앙일보

    1986.02.19 00:00

  • 독버섯 주의보

    보사부는 의정부일가족의독버설 식중독사건을 계기로 4일 전국에 독버섯 식중독주의보를 내리고 특히 산간지역주민들이 장마때 많이 돋아난 독버섯을 잘못먹는 일이 없도톡 할 것을 요망했다.

    중앙일보

    1983.08.04 00:00

  • (3)중공의 경제혁명

    금년 3월 한 일본조사단이 방문한 북경 교외의 구 황토강 인민공사는 이미 해체되어 행정은 북경시 인민정부 풍대구황토강변사처에 인계돼 있었고 경제는 「황토강변 상련합공사」가 맡고 있

    중앙일보

    1983.05.14 00:00