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  • 버섯-항암효과 뛰어나다

    식물성도 아니고 그렇다고 동물성도 아닌 제3의 식품 곰팡이류 버섯은 그 독특한 향기와 맛때문에 세계 여러 나라에서 애용되고 있는 알카리성 식품이다. 폭군 「네로」도 버섯을 즐겨먹어

    중앙일보

    1982.10.15 00:00

  • 식용버섯 포트재배 특허 따내

    ○…각종 식용버섯을 포트에 재배하는 방법이 특허 (특허번호100021·7월5일자)를 얻었다. 한국버섯연구소의 이용하씨가 개발한 포트식 버섯재배법은 6면체나 원통형 포트에 균사를 활

    중앙일보

    1982.08.04 00:00

  • 200평 미만 나대지에도 재산세 1∼5%중과키로

    지방재정에 비상이 걸렸다. 내무부는 서울을 비롯, 전국 13개시·도의 빚(지방채)이 9천 4백 36억 8천 4백만원에 이르는 데다 최근 정부의 경기회복책에 따른 취득세와 등록세율

    중앙일보

    1982.05.25 00:00

  • 영 식품회사 고단백 식품개발

    ■…육류의 성분과 유사한 혁명적인 새로운 고단백식품이 영국에서 개발돼 시장생산단계에 들어섰다. 이 고단백식품은 영국굴지의 식품제조회사인 「랭크스·호비스·맥두걸」사가 약2천5백만 달

    중앙일보

    1981.06.09 00:00

  • 버섯 항암효과 높다

    우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 각종 버섯 속에 우리나라 사람에게 가장 많은 위암과 동맥경화증을 예방하고 치료할 수 있는 성분이 들어있는 것으로 밝혀졌다. 서울대약대 김병각 교수「

    중앙일보

    1981.01.31 00:00

  • 갓버섯 인공 재배법 개발

    지금까지 재배가 불가능했던 갓버섯의 인공 재배법이 개발돼 특허 출원 중에 있다. 갓버섯은 송이과의 버섯으로 늦여름 산야에서 채취할 수 있는 식용 버섯. 쇠똥·돼지똥·퇴비·고운 흙을

    중앙일보

    1980.03.13 00:00

  • 일본서 이룬 「생산혁명」 순환복합 영농법

    4차원적 농업 「시스팀」이라 할만한 순환복합영농법이 일본에서 개발되어 대단한 주목을 끌고있다. 이방식은 자연의 생태적「사이클」을 충분히 활용하여 다각영농을 하는것으로서 「80연대형

    중앙일보

    1979.03.06 00:00

  • (81)|새 유실수종의 재배와 전망 용인자연농원 주최 「산지개발 신 전략」세미나

    제2회 산지개발 신 전략「세미나」에서는 유실수개발시책과 재배전망, 축산물의 수급전망과 양돈산업시책 등 두가지를 주제로 강연과 토론이 진행됐다. 「세미나」에서는 이 두가지 문제 중

    중앙일보

    1977.03.03 00:00

  • 세계 최대의 식용버섯

    서독대학생 뷔니·덴 양은 뒤셀도르프 시 부근의 숲에서 식용버섯으로서는 세계최대기록이 될 9㎏이나 되는 큰 버섯을 따낸 후『이 버섯을 요리할 큰 남 비를 구하는 일이 쉽지 않을 것

    중앙일보

    1976.08.27 00:00

  • 홍차버섯의 정체는 후막초산균…약한 식초와 같은 작용 서울대 이주식교수

    지난 여름부터 약이 되는 만능의 식물로 한바탕 「붐」을 일으킨 「홍차버섯」이 사실상 이렇다할 효능을 갖고있지 않다는 것이 밝혀졌다. 최근 「홍차버섯」의 균총을 시험관에 재배한 서울

    중앙일보

    1975.10.31 00:00

  • "야생 버섯을 식용으로"|한국 균 학회 강연회에서 주장

    야생버섯이 새로운 식량자원으로서 각광을 받고 있다. 지난10일 공업연구소에서 열린 한국 균 학회의「과학의 날」기념특별강연회에서 이지열 교수(서울여대)는『야생버섯을 식용하자』는 강연

    중앙일보

    1975.04.24 00:00

  • (45)강정식품 "표고버섯"

    갖가지 성인병의 위협으로 단명을 재촉 받는 현대인들에게 안성맞춤인 식품은 어떤 것일까. 두말할 나위도 없이 우수 단백질이 풍부하면서도「칼로리」가 낮고 혈압을 조절하며 세포의 활동력

    중앙일보

    1973.10.01 00:00

  • 우리 나라에서도 연구열 높아지는 균류학

    미 개척분야이던 균류학이 최근 우리 나라에서도 각광을 받기 시작, 이에 대한 연구열이 높아지고 있다. 간장·된장을 만드는 데서부터 단백질이 풍부한 식량을 개발하는데 이용되고있는 균

    중앙일보

    1973.08.09 00:00

  • 식품과 상양 과학적 분석에 의한 건강 가이드 표고버섯

    특유한 향기와 뛰어난 맛으로 버섯류 중 최우수식품으로 평가받는 표고버섯은 예부터 강장식품으로도 유명하다. 값이 비싸 서민들의 식탁과 먼 것이 흠이지만 최근 표고버섯의 평가를 높이는

    중앙일보

    1973.01.12 00:00

  • (3)버섯

    산과 들의 그늘진 땅이나 다른 나무에서 무성 생식하는 버섯은 가을철에 맛볼 수 있는 향기로운 식품이 된다. 모양과 종류는 다양한 편으로 우리 나라에서 나는 버섯중 식용으로 할 수

    중앙일보

    1971.10.18 00:00

  • 일, 중공·북괴와 교역완화

    【동경=조동오 특파원】26일 일본통산성은 일본과 아직 외교관계를 맺지 않은 공산권으로부터의 수입품 가운데 사전허가대상 품목을 46개에서 6개로 대폭 축소완화 했다. 중공·북괴·월맹

    중앙일보

    1971.07.27 00:00

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