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이미 몸 속에 있는데, 왜 항산화 식품 못 먹어 안달일까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(50) 아로니아는 항산화제인 안토시아닌이 풍부하다고 하여 한때 선풍적인 인기를 끌었다. 여느 건강식품처럼 반짝 인기를 끌었지만 소
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수능 수험표, 학교서 일괄 보관 후 시험 전날 재배부
포항 강진으로 2018학년도 대학수학능력시험을 제대로 치르지 못한 전국 고3 수험생들이 17일 정상 등교했다. 이날 오전 대전관저고 3학년 학생들이 담임에게 수험표를 다시 반납한
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22일 예비소집, 고사장 같지만 교실 다 바뀐다
16일 오후 정부세종청사 교육부에서 박춘란 차관이 2018학년도 대학수학능력시험 연기 관련 후속조치를 발표하고 있다. [연합뉴스] 포항 지진으로 대학수학능력시험이 23일로 연기된
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[이택희의 맛따라기] 농사 지은 콩·깨·채소로 차린 소담·고소한 한 상 ’오현리 두부집’
파주시 법원읍 직천리에 있는 ‘오현리 두부집’은 직접 농사지은 콩과 채소·양념으로 두부와 반찬을 만들어 손님 상을 차린다. 식탁에서 끓이면서 먹는 두부찜을 냄비에서 덜어낸 모습.
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[스페셜 칼럼D] 크리스퍼 유전자 가위 혁명, 위기인가 기회인가
헉슬리의 ‘멋진 신세계’ 속 ‘오, 포드!’, ‘템페스트’영국의 올더스 헉슬리(A. Huxley)는 1932년에 ‘멋진 신세계’(Brave New World)를 발표했다. 아직도
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[김명자의 과학 오디세이] 크리스퍼 유전자 가위 혁명, 위기인가 기회인가
김명자전 환경부 장관한국과총 차기 회장헉슬리의 ‘멋진 신세계’ 속 ‘오, 포드!’, ‘템페스트’영국의 올더스 헉슬리(A. Huxley)는 1932년에 ‘멋진 신세계’(Brave N
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[세상 속으로] “나중에 아이 낳기 힘들까 봐” 미혼여성 난자 냉동 시술 늘어
러시아어 프리랜서 통역가인 전미라(40)씨는 오랜 고민 끝에 지난달 서울의 한 난임센터를 찾았다. 자신의 난자(卵子)를 냉동 보관하기 위해서였다. ‘난자 냉동’은 여성의 몸에서 난
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달걀 없는 달걀 요리 어때요?
햄프턴 크리크 푸즈의 CEO 조시 테트릭이 자사에서 개발한 식물 기반 마요네즈 ‘저스트 마요’에 들어가는 노란 완두콩을 들어 보이고 있다. 미국인 요리사 크리스 존스는 가난했던 견
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[home&] 거실 벽에 텃밭을 걸다
‘거실에서 풀 내음을 맡고 식탁 옆에서 채소가 자라는 집’. 도시인은 누구나 이런 집을 꿈꾼다. 단지 꿈이라고? 아니다. 꿈은 이루어진다. 날로 발전하는 실내 조경 기술과 아이디어
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[브리핑] 어린이 보호구역 표지판 정비 外
◆어린이 보호구역 표지판 정비 천안시는 어린이 보호구역으로 지정된 15개 학교에 대한 표지판을 정비한다. 시는 4월까지 1억6000만원의 예산을 들여 보호구역을 알리는 통합표지판
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암을 이기는 한국인의 음식- ⑧김치
김치를 먹으면 '암을 예방하고 살이 빠지며 피부도 예뻐진다'는 효능이 과학적으로 입증되었다. 10년 전만 해도 짜고 매운 김치는 위암이나 뇌졸중의 원인이 아닐까 우려가 있었지만 이
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콜레스테롤 강하제, 에이즈 지연시켜
스타틴(-statin)계열의 콜레스테롤 강하제가 에이즈 바이러스(HIV)의 증식을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 스페인 과학연구소의 면역학자 구스타보 델 레알 박사는 미국
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식물은 '꿈의 신약 공장'
전북대 생명공학부 양문식 교수의 연구실은 약 공장 같다. 벼 세포로 각종 치료용 단백질을 생산해 내고 있는 것이다. 대장암 항체 유전자를 벼 세포에 집어 넣어 시험관에서 키우면 대
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[과학] 식물은 '꿈의 신약 공장'
전북대 생명공학부 양문식 교수의 연구실은 약 공장 같다. 벼 세포로 각종 치료용 단백질을 생산해 내고 있는 것이다. 대장암 항체 유전자를 벼 세포에 집어 넣어 시험관에서 키우면 대
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29.꽃모종에 인생건 李訓圭 이온종묘社長
이훈규(李訓圭.1957년생)씨는 첨단 생명공학기술 가운데 하나인 조직배양으로 꽃모종을 길러 그것을 화훼(花卉)재배 농가에공급하는 젊은 농부 사장이다. 인터뷰를 끝내고 내가『꽃모종
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바나나 우리기술로 베트남서 재배-원자력硏 李榮日 박사팀
우리나라의 바나나 수입량은 연간 15만t이상으로 약 5천5백만달러어치에 이르나 국내생산은 현재 전무한 실정이다.바나나는 열대성 식물인데다 종자번식이 안되기 때문에 교배육종에 따른
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“담배잎에서 항암제 추출”/세계 최초… 유전공학기법 이용
◎과기연 홍주봉박사 광범위 항암제인 인터루킨6(IL6)을 담배로부터 생산하는 기술이 한국과학기술연구원부설 유전공학연구소 홍주봉박사(40·식물분자 생물학연구실장)에 의해 세계 최
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21세기…무엇이 생기고 무엇이 없어지나|프래스틱옷 입고 우주제품 쓰며 안방서 근무
1903년「라이트」형제가 새처럼 하늘을 나는 비행기를 만들었을때, 세상사람들은 인간이 지닌 가능성에 대해 새삼 감탄을 금치 못했다. 그로부터 50년이 안돼 제트 엔진을 단 항공기들
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유전공학으로 묘목속성재배|산림청 유장발전사팀 이식실험 성공
산림청 임목육종연구소 유장발박사팀은 최근 「조직배양」을 통한 포플러와 리기테다 소나무의 대량 승식연구에서 시험관에서 기른 이들 식물의 묘목을 온실과 묘판에 이식하는데 성공했다. 이
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짧은 시일에 더 많은 수확을…|시험관 식물재배 각광
■…우수한 종자의 식물을 대량으로 만들어 많은 수확을 올리는 방법은 없을까. 이같은 발상은 인류가 식물을 재배, 생활에 이용하면서부터 계속되어온 바람이다. 그사이 교배에 의한 신종
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농작물 새품종 개발러시|농진청,품종개량·재배기술 연구 박차
농업의 과학화 노력이 열매를 맺고 있다. 과학기술에 의한 새품종개발과 영농기술개선 등이 녹색혁명의 바람을 몰아오고 있는 것이다. 우리나라 과학농업의 본산은 역시 농촌진흥청이다. 현
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무성생식
하나의 사과나무가 잠깐 사이에 1백개가 되고 1만개도 된다. 먹고 싶은 과일, 보고 싶은 아름다운 꽃을 마음대로 만들어내는 기술은 바로 「꿈의 기술」이다. 그 「꿈의 기술」의 열쇠
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「시험관장미」영국서 탄생
■…시험관아기에 이어 사상최초의「시험관장미」로 일컬어지는 장미가 영국에서 탄생. 잉글랜드지방의 존매톡사가 최근 미세 증식 법이라는 특수배양 법을 이용하여 개발한 이 시험관 장미는
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인삼의 오묘한 효능 재확인|국제 인삼 「심포지엄」 결산
지난 7일 「워커힐」에서 개막된 제2회 국제 인삼 「심포지엄」 (고려 인삼 연구소 주최)이 9일 폐막되었다. 이번 「심포지엄」에는 한국을 비롯, 일본·미국·서독·영국·스페인·프랑스